Пирожки с куриным фаршем

Рецепт пирожков с куриным фаршем

Фотография рецепта пирожков с куриным фаршем

Даже к приготовлению пирожков можно приложить немного фантазии и сделать абсолютно необычную начинку. Так что если захотелось чего-то новенького и очень вкусного, то вы попали по нужному адресу.

Попробуйте приготовить рецепт пирожков с сосиской. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На завтрак, На обед, На ужин.

  • Время: 90 мин
  • Порций: 20
  • Калорий: 146 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Пирожки любят все из нас и, хотя существует и так уже довольно много различных начинок для них, но все равно приятно находить что-то новенькое и необычное как, например, этот рецепт приготовления пирожков с куриным фаршем. Вкус у них действительно очень и очень интересный, так что если вы хотите удивить друзей или семью, приготовив им необычное блюдо, то я рекомендую вам этот рецепт. Вместо фарша я здесь использовала мелко порубленное филе (сломалась мясорубка), но мне кажется, что готовый фарш подойдет лучше, ведь он более жирный. В остальном пирожки получились очень даже классные, и на ужин можно скушать парочку, и друзей не стыдно угостить. Так что если заинтересовались, то ниже я предлагаю вам подробный рецепт пирожков с куриным фаршем с фото.

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала пирожки с щучим фаршем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Творог — 250 г
  • Молоко — 75 мл
  • Яйцо — 3 шт. (1 - в тесто, 2 - для смазывания пирожков)
  • Масло растительное — 75 мл
  • Мука — 400 г
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Соль — 1 ч.л.
  • Фарш куриный — 250 г (или мелко порубленное куриное филе)
  • Оливки без косточки — 100 г
  • Помидоры сушеные в масла — 30 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Петрушка свежая — 50 г
  • Масло оливковое — 1 ст.л.
  • Перец черный молотый — - По вкусу
  • Соль — - По вкусу

Метод:

  1. В миску выкладываем творог, разбиваем яйцо, добавляем молоко, растительное масло и соль, перемешиваем все.

  2. В эту смесь просеиваем муку и всыпаем разрыхлитель.

    пирожки с куриным фаршем
  3. Тщательно замешиваем густое и эластичное тесто.

    пирожки с куриным фаршем
  4. Заворачиваем его в пищевую пленку и ставим в холодильник на пол часика.

    пирожки с куриным фаршем
  5. Теперь займемся начинкой: измельчаем репчатый лук и чеснок.

    пирожки с куриным фаршем
  6. Если фарш уже готовый, то хорошо. Ну а мне пришлось мелко нарезать куриное филе.

    пирожки с куриным фаршем
  7. Оливки так же нарезаем на небольшие кусочки.

    пирожки с куриным фаршем
  8. Петрушку измельчаем.

    пирожки с куриным фаршем
  9. В сковороду наливаем немного оливкового масла и обжариваем на нем фарш в течение 3-4 минут на сольном огне.

    пирожки с куриным фаршем
  10. Добавляем измельченный лук и чеснок, оливки, нарезанные мелко помидоры. Солим и перчим по вкусу, жарим все вместе 5 минут.

    пирожки с куриным фаршем
  11. В конце добавляем петрушку, перемешиваем и снимаем с огня.

    пирожки с куриным фаршем
  12. Теперь посыпаем ровную поверхность мукой раскатываем на ней тесто в тонкий пласт, нарезаем из него кружочки (10 см в диаметре).

    пирожки с куриным фаршем
  13. В серединку каждого кружочка кладем немного начинки (1,5 столовые ложки).

    пирожки с куриным фаршем
  14. Взбиваем одно яйцо и промазываем им края круга, соединяем их.

    пирожки с куриным фаршем
  15. И заворачиваем края, чтобы начинка не вышла наружу.

    пирожки с куриным фаршем
  16. Теперь противень накрываем бумагой для выпечки, смазываем ее растительным маслом и выкладываем на нее пирожки. Взбиваем в миске оставшееся яйцо и смазываем им поверхность пирожков. Ставим противень в разогретую до 175 градусов духовку и выпекаем пирожки 15-20 минут. Ну вот, пожалуй, и все. Приятного вам аппетита!

    пирожки с куриным фаршем

Отзывы о рецепте

4.6 / 5
Дехтевич Нюта
Дехтевич Нюта

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом пирожками с куриным фаршем!
Спасибо sareerd1988 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

areeddisu1992
areeddisu1992

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

snezhanna
snezhanna

Sareerd1988! Спасибо за рецепт!
пирожки с куриным фаршем готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

resen1996
resen1996

Приготовила вкусно

lyusya
lyusya

Sareerd1988!
Спасибо огромное за новенький рецептик пирожков с куриным фаршем!!!

bakhristova_93
bakhristova_93

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

Аввакумова Анастасия
Аввакумова Анастасия

Я с дочкой делаем пирожки с куриным фаршем. Довольно вкусно выходит :)

erendeda
erendeda

Вот еще ссылочка на пирожки на пару.

areeddisu1992
areeddisu1992

Готовила пирожки с куриным фаршем на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит пирожки с куриным фаршем:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

kanaschenko_98
kanaschenko_98

Sareerd1988, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт пирожков с куриным фаршем.
Сделали с мамой вечером, объедение!

ralang1973
ralang1973

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

vika94
vika94

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

mishanina_86
mishanina_86

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

Фарафонтова Женя
Фарафонтова Женя

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

Чашкова Катя
Чашкова Катя

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

Рекомендуется для Вас

Пирожки с вареньем

Пирожки с вареньем

Мягкие и ароматные пирожки из дрожжевого теста с вареньем, приготовленные по этому рецепту, вполне могут стать любимыми пирожками в вашей семье....

Пирожки с капустой

Рецепт приготовления пирожков с капустой

кефир 700-750 г • вода 250г • сахарн. песок:4-5 ст.л. • соль 2ч.л. • масло раст. 1 стак. • дрожжи свеж. 50-60 г • мука 9-10 ст. (приблизительно). Смотрите по тесту • объем стак. 250...

Пирожки с сосиской

Пирожки с сосиской

Порой нужно приготовить что-то вкусное, но при этом довольно простое и недорогое. На выручку в таких ситуациях приходят рецепты домашней выпечки. Один из них предлагаю вам - пирожки...

Пирожки с черникой

Рецепт пирожков с черникой

Пирожки с черникой популярны во многих странах мира, и это неудивительно. Этот рецепт отличается простотой, а пирожки придутся по вкусу как маленькому ребенку, так и самому привердливому...

Дрожжевые пирожки

Дрожжевые пирожки

Наверное, у каждого дрожжевые пирожки ассоциируются с детством, теплом и уютом, с тем, чего нам сейчас так не хватает. Так давайте приготовим такие пирожки и устроим отличный вечер...

Пирожки с легким

Простой рецепт пирожков с легким

Вкусные пирожки с обилием начинки. Испеки и угости родных! Пирожки любят все - румяные, аппетитные, их просто невозможно обойти стороной! Предлагаю приготовить пирожки с легким, а тесто...

Пирожки на пару

Пирожки на пару

Приготовление пирожков на пару - процесс простой и очень интересный. Начинка используется разная, но я предпочитаю пирожки с мясом, капустой и луком. Получается очень сытно и вкусн...

Пирожки Плиссе

Как приготовить пирожки плиссе

Ничего нового, кроме оформления этих пирожков, этим и захотела поделиться. Начинка может быть любая. Сыр с зеленью и творогом, сджем, яблоки, творог с изюмом. Привлекает в этом тесте...