Кутабы с картофелем и сыром могут быть самостоятельным блюдом или закуской к любому застолью.
Попробуйте приготовить рецепт пирожков с картофелем и овощами карри. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Время, необходимое для подготовки: 10 мин.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала карельские пирожки с картофелем и рыбой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Кутабы в нашей семье любят все! Если есть возможность, то готовятся они дружно и быстро. Кутабы можно приготовить не только с мясом и зеленью, но и с любой другой начинкой - например, из картофеля и сыра.
Сыр лучше взять рассольный или тот, который легко плавится. Подойдут Адыгейский или Сулугуни.
Чтобы кутабы с картофелем и сыром получились вкусными, нужно постараться очень тонко раскатать тесто и начинку выкладывать тонким слоем.
Для приготовления теста для кутабов возьмем все продукты, заявленные в списке.
Из воды, соли, масла и муки замесить плотное тесто.
Накрыть тесто полотенцем и оставить для созревания, пока готовится начинка.
Для приготовления начинки возьмем следующие ингредиенты. Пропорции произвольные, чего хочется больше, то и кладите.
Картофель отварить в подсоленной воде.
Сыр раскрошить или мелко нарезать.
С отварного картофеля слить воду и размять его в пюре, добавив сливочное масло.
Затем добавить рубленую зелень и сыр. Посолить по вкусу и поперчить, хорошенько размешать.
Взять порцию теста, скатать ее в жгут и нарезать на одинаковые кусочки.
Каждый кусочек расплющить в лепешку и тонко раскатать, чтобы тесто просвечивалось. На одну сторону выложить тонким слоем начинку.
Накрыть второй стороной лепешки и плотно прижать, выгоняя воздух. Края теста обрезать колесиком. Сыр при жарке расплавится и начинка станет гладкой.
Готовые кутабы выложить на поднос, припорошенный мукой. Их также можно заморозить впрок и хранить в морозилке до надобности, завернув в полиэтиленовый пакет или сложив в контейнер.
Обжаривать кутабы с двух сторон на сухой сковороде и складывать стопочкой друг на друга.
Обязательно смазывать поверхность сливочным маслом.
Кутабы с картофелем и сыром готовы.
Подайте их с мятным чаем или с кисломолочными соусами.
Жареные пирожки с картофелем и печенью
Предлагаю вам попробовать очень вкусные жареные пирожки с картофелем и печенью. Тесто я готовила в хлебопечке, можно конечно же замесить и руками. Тесто в готовом виде получается необыкновенно...
Рецепт приготовления пирожков с картофелем и овощами карри
Блюда получится не менее вкусным, если картофель заменить на отварной рис. Для свежести вкуса добавьте сок лимона....
Пирожки с картофелем и лисичками
Насмотрелась я на Настины пирожки, так захотелось. А времени совсем не хватает. Достала из морозилки упаковку слоеного дрожжевого теста, пока размораживалось тесто, приготовила начинку....
Рецепт пирожков с картофелем и грибами
Как приятно зимой почувствовать вкус и аромат свежих лесных грибов! Наверняка в морозильнике лежат нашинкованные свежие грибочки, давно забытые, с лета? Лежат ведь? Из теста вышло 22...
Пирожки с сосисками и сыром
Вкусно и быстро. Приготовьте пирожки с сосисками и вам не придется думать о том, что взять с собой на работу, чем перекусить и порадовать детишек....
Простой рецепт пирожков с грибами и сыром
Рецепт пирожков с грибами в духовке из готового слоеного бездрожжевого теста....
Пирожки с курицей и сыром
масло сливочное - 125 г • дрожжи свежие - 50 г • мука - 1 кг • соль - 1 щепотка • тесто дрожжевое - по вкусу • сахар - по вкусу • курица - по вкусу • лук репчатый - по вкусу • молоко...
Как приготовить кутабов со свежей зеленью
Пшеничная мука 2 стак. • Вода 1/2 стак. • Соль 1/2 чайной ложки • Зелень 100 г...
Отзывы о рецепте
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить кутабы с картофелем и сыром,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Ириша, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Кутабы с картофелем и сыром для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Ириша, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Прочитала, надо попробовать.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Рецепт кутабов с картофелем и сыром очень вкусный. Так же часто готовлю пирожки с картофелем и лисичками.
Очень люблю кутабов с картофелем и сыром,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась