Новые рецепты
Пирожки
Пирожки со щавелем Воспоминание о лете
Лето, ах лето! Помню летом мы каждые выходные проводили на даче, как прекрасно было уехать из душного города и наслаждаться, вдыхая полевые травы, запах хвои и слушать по утрам пение...
Пирожки
Пирожки с щавелем сладкие
Пришла весна, и пора испечь вкусные, пышные, сладкие пирожки со щавелем. Блюдо весеннее, ведь попозже появятся и ягоды, и фрукты. Испечь такие пирожки несложно, рецепт простой и по...
Понимаю, что рецепт немного несвоевременный, не по сезону. Но щавель все еще можно найти в магазинах и на рынках (и у кого-то в морозилках ;. Эти пирожки обладают интересным вкусом - сладковатое творожное тесто в сочетании с кисло-сладкой щавелевой начинкой дает приятный эффект. Готовить эти пирожки предельно просто - особенно учитывая тот факт, что тесто в них не дрожжевое и не требует особой возни.
Попробуйте приготовить рецепт пирожков с потрохами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 45 мин
- Порций: 5
- Калорий: 131 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала пирожки с вишней. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
Основа
- творог 400 г
- сода 1/4 ч.л.
- соль 1/2 ст.л.
- сахар 6 ч.л.
- яйца 1 шт.
- сливочное масло 80 г
- сметана 4 ст.л.
- пшеничная мука 400 г
- большой пучок щавеля 300 г
- сахар для начинки 120 г
Метод:
-
Творог протираем через сито, смешиваем с размягченным маслом, солью, содой, сахаром, сметаной и яйцом. Всыпаем 1,5 стакана муки.
-
Оставшуюся муку высыпаем на стол, выкладываем сверху тесто из миски и начинаем вымешивать. Тесто должно получиться мягким и пластичным. Если муки окажется недостаточно, добавляем на свое усмотрение.
-
Готовим начинку. Щавель моем, нарезаем и укладываем в сковороду с небольшим количеством масла и слегка прогреваем, чтобы щавель уменьшился в объеме (я делаю это в микро).
-
Лепим пирожки. Берем кусочек теста, раскатываем его не очень тонко на присыпанном мукой столе, кладем пару чайных ложек начинки, присыпаем чайной ложкой сахара.
-
Защипываем. Повторяем то же самое с остальными пирожками. Жарим на небольшом огне в растительном масле - сначала с одной стороны до румяной корочки, затем с другой - уже под крышкой.
-
Подаем охлажденными.
-
Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Пирожки с потрохами
Ряженка 300 мл • Яйцо куриное 2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Бараньи легкие 200 г • Растительное масло 2 стак. • Пшеничная мука 500 г • Топленое масло 2 столовые ложки • Сахар 1/2 столовой...
Рецепт приготовления пирожков с капустой
кефир 700-750 г • вода 250г • сахарн. песок:4-5 ст.л. • соль 2ч.л. • масло раст. 1 стак. • дрожжи свеж. 50-60 г • мука 9-10 ст. (приблизительно). Смотрите по тесту • объем стак. 250...
Пирожки с колбасой
Чеснок гранулированный 2 ч.л. • Растительное масло 50 мл • Сахар 4 ст.л. • Сливочное масло 80 г • Молоко 200 мл • Кетчуп 100 г • Колбаски охотничьи 9 шт. • Лук репчатый 4 шт. • Мука...
Рецепт дрожжевых пирожков
Наверное, у каждого дрожжевые пирожки ассоциируются с детством, теплом и уютом, с тем, чего нам сейчас так не хватает. Так давайте приготовим такие пирожки и устроим отличный вечер...
Пирожки на кефире
Быстрые жареные пирожки на кефире с начинкой из яиц и зеленого лука, которые готовятся моментально. Невероятно тонкое и нежное тесто....
Простой рецепт пирожков с вишней
Очень аппетитные пирожки. Тесто просто тает во рту....
Жареные пирожки
Эту популярную закуску можно встретить в любом уголке Испании. Мясная начинка вариативна, форма - тоже, обязательное условие - фритюр....
Как приготовить постные пирожки
Постные пирожки приготовлены с картошкой на постном дрожжевом тесте....
Отзывы о рецепте
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду пирожки со щавелем.
Elaldor1980, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала пирожки со щавелем по вашему рецепту, получилось сразу.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать пирожки со щавелем)))
Сегодня приготовила пирожки со щавелем,очень вкусно!
elaldor1980 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Искала рецепт пирожков со щавелем и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы пирожки со щавелем готовили 5 получила т.к. всё знала)))