Вэрзэре — молдавские пирожки с капустой без дрожжей
Фотография рецепта вэрзэре — молдавских пирожков с капустой без дрожжей
Новые рецепты
Пирожки
Пирожки с квашеной капустой и утиными шкварками
Пшеничная мука 2 стак. • Сухие дрожжи 1 ч.л. • Соль по вкусу • Сахар 1 столовая ложка • Растительное масло 2 стак. • Яйцо куриное 1 шт. • Молоко 1 стак. • Утиная грудка 2 шт. • Квашеная...
Пирожки
Пирожки дрожжевые с капустой в духовке
Словно у любимой бабушки! Простой рецепт вкусных пирожков с капустой! Тесто готовиться за 15 минут, а выпечка получается как пух....
Капусту можно использовать любую, квашеную в том числе.
Молдавские хрустящие красивые и вкусные пирожки с молодой капустой из необычного теста, похожего на слоеное. За один астрономический час можно получить 15-16 маленьких изумительных горячих пирожков. За счет своей малорослости, улетают они быстрее, чем пекутся. Это единственный досадный минус. Лучше рассчитывать сразу на два противня.
Попробуйте приготовить рецепт закусочных пирожков с капустой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 168 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала пирожки с квашеной капустой и утиными шкварками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
Начинка:
- Соль - по вкусу
- Молодая капуста - 650 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Перец - по вкусу
- Зелёный лук - по вкусу
Тесто:
- Мука - 320 г
- Вода - 125 мл
- Растительное масло - 125 мл
- Соль - 0.5 ч.л.
- Яичные желтки - 1 шт.
Метод:
-
Аккуратно в миске перемешать муку, соль, воду и растительное масло.
-
Выложить на стол и замесить однородное тесто (7-8 минут). Завернуть тесто в пленку и отложить.
-
Мелко нарезать лук. Нашинковать капусту. Натереть на терке морковь.
-
На сковороде разогреть масло и обжарить лук, одну-две минуты. Добавить морковь и обжарить еще пару минут.
-
Выложить капусту, пусть она тоже слегка обжарится. Убавить нагрев и тушить до готовности. Добавить соль, перец, зеленый лук. Начинка готова.
-
ТЕСТО Разделить тесто на 15-16 частей. Включить духовку и разогреть ее до 200 градусов.
-
Каждый кусочек теста раскатать и сформировать пирожки.
-
Смазать их сверху желтком. Отправить в духовку примерно на 20 минут.
-
Красивые румяные аппетитные пирожки готовы.
Видео вэрзэре — молдавских пирожков с капустой без дрожжей
Рекомендуется для Вас
Пирожки с мясом, капустой и помидорами
Просто очень вкусные пирожки. Я так давно не жарила пирожки из дрожжевого теста, вернее, я их не очень люблю жаренные, а тут нашла рецепт в интернете и сразу поняла-я их хочу. Я хочу...
Рецепт приготовления пирожков дрожжевых с капустой и мясом
Сразу хочу сказать, что я не просматривала все варианты рецептов теста за неимением достаточного количества времени, поэтому, если уже такой есть, то удалю или добавлю в варианты похожие)...
Жареные пирожки с капустой и яйцом
Жареные пирожки с капустой и яйцом - мягкие и нежные внутри, с хрустящей корочкой. А приготовлены они на картофельно-дрожжевом тесте....
Рецепт закусочных пирожков с капустой
Кого-то может и не удивит, но я с таким тестом работала впервые. Приготовление (так уж сложилось) растянулось у меня на два дня в два этапа, но, в последствии, для работающей хозяйки...
Дрожжевые пирожки с капустой
Пирожки в духовке предпочтительнее для меня, чем жареные. А эти дрожжевые пирожки с капустой отлично подойдут и для перекуса и на ужин с бульоном....
Простой рецепт пирожков с капустой и грибами
Сегодня хочу вас познакомить с тестом по рецепту бабушки моего мужа! Уж очень вкусно она печет, как, впрочем, каждая бабушка! Поэтому в свое время записала ее рецепт себе в тетрадь,...
Постные пирожки с капустой
Вкусные и румяные постные пирожки с капустой для вашего постного стола....
Как приготовить пирожки с капустой
кефир 700-750 г • вода 250г • сахарн. песок:4-5 ст.л. • соль 2ч.л. • масло раст. 1 стак. • дрожжи свеж. 50-60 г • мука 9-10 ст. (приблизительно). Смотрите по тесту • объем стак. 250...
Отзывы о рецепте
Istiti1988, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить молдавские пирожки с капустой без дрожжей по этому простому рецептику.
Сделала молдавские пирожки с капустой без дрожжей, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит вэрзэре.
Большое тебе спасибо, istiti1988, за такие простые, но аппетитные блюда.
Istiti1988, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Молдавские пирожки с капустой без дрожжей это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать пирожки с мясом, капустой и помидорами.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Спасибо, istiti1988, за изумительный рецепт молдавских пирожков с капустой без дрожжей!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)