Пирожки с квашеной капустой и утиными шкварками
Фотография рецепта пирожков с квашеной капустой и утиными шкварками
Новые рецепты
Пирожки
Вэрзэре — молдавские пирожки с капустой без дрожжей
Капусту можно использовать любую, квашеную в том числе. Молдавские хрустящие красивые и вкусные пирожки с молодой капустой из необычного теста, похожего на слоеное. За один астрономический...
Пирожки
Пирожки дрожжевые с капустой в духовке
Словно у любимой бабушки! Простой рецепт вкусных пирожков с капустой! Тесто готовиться за 15 минут, а выпечка получается как пух....
Попробуйте приготовить рецепт вэрзэре — молдавских пирожков с капустой без дрожжей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 2 ч 10 мин
- Порций: 6
- Калорий: 1095 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала пирожки с черникой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 2 стак.
- Сухие дрожжи 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Сахар 1 столовая ложка
- Растительное масло 2 стак.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молоко 1 стак.
- Утиная грудка 2 шт.
- Квашеная капуста 300 г
- Перец черный молотый по вкусу
Метод:
-
Муку просеять и смешать с дрожжами. Яйцо взбить с сахаром и солью, влить масло (2 ст. л.) и теплое молоко; добавить муку и замесить тесто. Накрыть салфеткой и поставить в теплое место на 1,5 ч, чтобы тесто поднялось.
-
С утиных грудок снять кожу с жиром, измельчить. Филе нарезать небольшими кубиками.
-
Квашеную капусту как следует отжать.
-
На сковороде разогреть масло, обжарить утиную кожу до хруста. Затем шумовкой переложить шкварки на тарелку.
-
В вытопившийся жир положить кубики филе и обжарить, помешивая, 2-3 минуты. Добавить капусту, перемешать, готовить до мягкости капусты, 5-7 минут. Приправить солью и перцем, смешать со шкварками.
-
Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 1,5 см, вырезать стаканом кружки. На каждый положить 1 ст. л. фарша, защипать края.
-
В глубокой кастрюле разогреть масло (1,5 стакана), обжарить пирожки с обеих сторон до золотистого цвета.
Рекомендуется для Вас
Пирожки с мясом, капустой и помидорами
Просто очень вкусные пирожки. Я так давно не жарила пирожки из дрожжевого теста, вернее, я их не очень люблю жаренные, а тут нашла рецепт в интернете и сразу поняла-я их хочу. Я хочу...
Рецепт приготовления пирожков дрожжевых с капустой и мясом
Сразу хочу сказать, что я не просматривала все варианты рецептов теста за неимением достаточного количества времени, поэтому, если уже такой есть, то удалю или добавлю в варианты похожие)...
Жареные пирожки с капустой и яйцом
Жареные пирожки с капустой и яйцом - мягкие и нежные внутри, с хрустящей корочкой. А приготовлены они на картофельно-дрожжевом тесте....
Рецепт закусочных пирожков с капустой
Кого-то может и не удивит, но я с таким тестом работала впервые. Приготовление (так уж сложилось) растянулось у меня на два дня в два этапа, но, в последствии, для работающей хозяйки...
Дрожжевые пирожки с капустой
Пирожки в духовке предпочтительнее для меня, чем жареные. А эти дрожжевые пирожки с капустой отлично подойдут и для перекуса и на ужин с бульоном....
Простой рецепт пирожков с капустой и грибами
Сегодня хочу вас познакомить с тестом по рецепту бабушки моего мужа! Уж очень вкусно она печет, как, впрочем, каждая бабушка! Поэтому в свое время записала ее рецепт себе в тетрадь,...
Пирожки с капустой
кефир 700-750 г • вода 250г • сахарн. песок:4-5 ст.л. • соль 2ч.л. • масло раст. 1 стак. • дрожжи свеж. 50-60 г • мука 9-10 ст. (приблизительно). Смотрите по тесту • объем стак. 250...
Как приготовить пирожки с черникой
Пирожки с черникой популярны во многих странах мира, и это неудивительно. Этот рецепт отличается простотой, а пирожки придутся по вкусу как маленькому ребенку, так и самому привердливому...
Отзывы о рецепте
Фатеева, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении пирожков с квашеной капустой и утиными шкварками.
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Спасибо!!!
пирожки с квашеной капустой и утиными шкварками СУПЕР!!!
У девочек встречала похожие рецепты: пирожки с мясом, капустой и помидорами.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Спасибо, рецептик замечательный
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
ДА!!! Фатеева, огромное спасибо, за рецепт пирожков с квашеной капустой и утиными шкварками.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Спасибо Фатеева за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Для пирожков с квашеной капустой и утиными шкварками вроде не сложно, можно попробовать.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))