Новые рецепты
Тесто
Слоеное дрожжевое тесто для французской выпечки
Пшеничная мука 400 г • Сливки 10%-ные 1/2 стак. • Сливочное масло 180 г • Сахар 1 стак. • Яйцо куриное 4 шт....
Тесто
Домашнее тесто для итальянской пиццы
мука 300 г • вода 230 мл • дрожжи сухие 6 г • масло растительное 2 ст.л. • соль...
Из такого скорого продукта можно приготовить всем известные пирожные Наполеон, грузинскую пахлаву, пирожки с яблоками или вареньем, трубочки и любую другую выпечку, для которой используется обычное слоеное тесто. Универсальный продукт на все случаи кулинарной жизни.
Попробуйте приготовить рецепт постного слоеного теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 1 ч 30 мин
- Порций: 12
- Калорий: 247 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Из рецепта можно исключить яйца.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала классическое слоеное тесто. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- мука 1 кг
- масло сливочное/маргарин 800 г
- вода 400 мл
- яйца 2 шт.
- уксус 2 ст.л.
- соль 1 ч.л.
Метод:
-
Все продукты должны быть охлажденными. Замороженное сливочное масло или маргарин быстро натереть на терке, сразу пересыпая мукой, чтобы кусочки не склеивались. Всыпать еще часть муки, перемешать, должна получиться крошка.
-
Смешать сырые яйца, соль и уксус, долить холодную воду. Смесь, которая тоже должна быть холодной, влить в крошку, быстро замесить тесто. Собрать массу в брикет, разрезать домашнее слоеное тесто на три части, обернуть каждую целлофаном и заморозить в течение двух-трех часов.
Рекомендуется для Вас
Слоеное тесто для Наполеона
Поделюсь с вами простым рецептом слоеного теста для "Наполеона". С ним ваш торт получится на удивление мягким, аппетитным и нежным, как и полагает настоящему королю среди тортов. Вкусно...
Рецепт приготовления классического слоеного теста
Мой самый-самый любимый рецепт слоеного теста! Тесто получается идеальным! Способ раскатки самый простой из всех, которые я встречала. Главное правило: сливочное масло (!) должно быть...
Слоеное бездрожжевое тесто
Проще всего пойти в магазин и купить уже готовое слоеное тесто. Но если вы решили готовить такое тесто самостоятельно, запаситесь терпением и внимательно следуйте рецепту приготовл...
Рецепт шоколадного слоеного теста
Шоколадное слоеное тесто идеально подходит для выпечки вкуснейшего слоеного печенья, булочек и пирогов. Найти его в магазине - большая редкость, но с помощью этого проверенного пошагового...
Слоеное тесто из творога
Хочу поделиться универсальным рецептом теста для выпечки пирогов и булочек. Такое тесто прекрасно расслаивается при выпекании. Смотрите в моем рецепте, как приготовить слоеное тесто...
Простой рецепт рубленого слоеного теста
Пшеничная мука 500 г • Вода 150 мл • Маргарин 300 г • Яйцо куриное 1 шт. • Соль по вкусу • Уксус 1 ч.л....
Постное слоеное тесто
Мука пшеничная в/с — 3 стак. • Растительное масло — 1/4 стак. • Разрыхлитель — 1 ч.л. • Соль или сахар — По вкусу (зависит от того, на что вам нужно тесто)...
Как приготовить пресное слоеное тесто
Слоеное тесто - золотой ключик к красивой, изысканной выпечке! Готовим!...
Отзывы о рецепте
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать домашнее слоеное тесто.
Раньше думала, что домашнее слоеное тесто, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Отличный вариант приготовления домашнего слоеного теста.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать домашнее слоеное тесто по этому рецепту.
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Забрала в закладки слоеное тесто из творога с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Aska80! Спасибо за рецепт!
домашнее слоеное тесто готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
ДА!!! aska80, огромное спасибо, за рецепт домашнего слоеного теста.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.