Слоеное тесто для наполеона
Фотография рецепта слоеного теста для наполеона
Новые рецепты
Тесто
Слоеное дрожжевое тесто для французской выпечки
Пшеничная мука 400 г • Сливки 10%-ные 1/2 стак. • Сливочное масло 180 г • Сахар 1 стак. • Яйцо куриное 4 шт....
Тесто
Классическое слоеное тесто
Мой самый-самый любимый рецепт слоеного теста! Тесто получается идеальным! Способ раскатки самый простой из всех, которые я встречала. Главное правило: сливочное масло (!) должно быть...
Поделюсь с вами простым рецептом слоеного теста для "Наполеона". С ним ваш торт получится на удивление мягким, аппетитным и нежным, как и полагает настоящему королю среди тортов. Вкусно и просто!
Попробуйте приготовить рецепт теста в хлебопечке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 215 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Перед вами мой простой рецепт слоеного теста для "Наполеона". Как мне кажется, получается очень красивый, вкусный и опрятный тортик. Возможно, может показаться, что коржи получаются слишком толстыми, но это не так: внутри каждого такого коржика при разрезании заметны сразу много "слоев", которые и дают тот самый известный "наполеоновский" торт таким особенным!
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала классическое слоеное тесто. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Мука — 3 стак.
- Вода ледяная — 3/4 стак.
- Масло сливочное — 250 г
- Уксус яблочный — 1 ст.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 0.5 ч.л.
Метод:
-
1. Перед вами - базовые ингредиенты. Правда, тут есть еще те, из которых я готовлю крем, но это уже совсем другой рецепт. Воду надо налить в стакан и отправить в морозилку, масло же, наоборот, достать, чтобы оно немного подтаяло и размягчилось. Муку просеем.
-
2. Теперь надо в горку муки покрошить ножиком масло, быстро перетереть все руками, чтобы получилась крошка, а затем туда же вбить яйцо и влить воду, перемешать еще раз. Затем добавим соль и уксус, перемешаем и сделаем однородное тесто. Тесто делим сначала на два куска, потом каждый из них - еще на 2 или 4 - в зависимости от того, какой высоты и диаметра вы хотите получить коржи.
-
3. Теперь каждый корж раскатаем еще раз, и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут. Затем остужаем, смажем каждый кусок кремом и складываем друг на друга.
-
4. Я обычно торт обрезаю по кругу, чтобы он получился круглым, а обрезки тру на терке, чтобы затем посыпать ими торт. Получается и красиво, и вкусно. Советую всем!
Видео слоеного теста для наполеона
Рекомендуется для Вас
Слоеное бездрожжевое тесто
Проще всего пойти в магазин и купить уже готовое слоеное тесто. Но если вы решили готовить такое тесто самостоятельно, запаситесь терпением и внимательно следуйте рецепту приготовл...
Рецепт приготовления шоколадного слоеного теста
Шоколадное слоеное тесто идеально подходит для выпечки вкуснейшего слоеного печенья, булочек и пирогов. Найти его в магазине - большая редкость, но с помощью этого проверенного пошагового...
Слоеное тесто из творога
Хочу поделиться универсальным рецептом теста для выпечки пирогов и булочек. Такое тесто прекрасно расслаивается при выпекании. Смотрите в моем рецепте, как приготовить слоеное тесто...
Рецепт домашнего слоеного теста
Из такого скорого продукта можно приготовить всем известные пирожные Наполеон, грузинскую пахлаву, пирожки с яблоками или вареньем, трубочки и любую другую выпечку, для которой используется...
Рубленое слоеное тесто
Пшеничная мука 500 г • Вода 150 мл • Маргарин 300 г • Яйцо куриное 1 шт. • Соль по вкусу • Уксус 1 ч.л....
Простой рецепт постного слоеного теста
Мука пшеничная в/с — 3 стак. • Растительное масло — 1/4 стак. • Разрыхлитель — 1 ч.л. • Соль или сахар — По вкусу (зависит от того, на что вам нужно тесто)...
Пресное слоеное тесто
Слоеное тесто - золотой ключик к красивой, изысканной выпечке! Готовим!...
Как приготовить тесто в хлебопечке
С появлением кухонной техники многие процессы для хозяек стали гораздо быстрее и проще выполняться. Хочу поделиться с вами одним очень классным способом, как приготовить тесто в хл...
Отзывы о рецепте
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Ионцева, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила слоеное тесто для наполеона!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Столько нового узнала про слоеное тесто для наполеона!
Спасибо!!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Очень интересный рецепт слоеного теста для наполеона, сегодня обязательно попробую приготовить.
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить слоеное тесто из творога. Вот ).
Обязательно приготовлю!
Ионцева, спасибо!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Ионцева, что так же вкусно.
Мама сделала слоеное тесто для наполеона!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Ионцева, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Наконец то сделала слоеное тесто для наполеона- объедение!!!
Обязательно сделаю слоеное тесто для наполеона!!!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Ионцева, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Готовила слоеное тесто для наполеона Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!