Пышное дрожжевое тесто

Рецепт пышного дрожжевого теста

Фотография рецепта пышного дрожжевого теста

Правильно приготовленное тесто - залог любой хорошей выпечки (слоеной, дрожжевой или бисквитной). К сожалению, не все умеют делать его правильно, расскажу, как приготовить пышное дрожжевое тесто.

Попробуйте приготовить рецепт пышного бисквитного теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 295 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Кроме того, что тесто готовится быстро, оно получается воздушным, как пух. С ним любая выпечка (пироги, пирожки, булочки или хлеб) всегда получается очень удачной. Это настоящая палочка-выручалочка для всех хозяек. Мне приходилось из него готовить нежные и мягкие булки, ароматные и пышные пироги, результат меня очень радовал.

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала дрожжевое тесто с ягодами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Кефир — 1 стак.
  • Подсолнечное масло — 1/2 стак.
  • Дрожжи быстродействующие — 11 г
  • Соль — 1 ч.л.
  • Сахарный песок — 1 ст.л.
  • Мука пшеничная — 3 стак.

Метод:

  1. 1. В кастрюлю вливаю кефир, подсолнечное масло, ложкой перемешиваю и отправляю на слабый огонь, подогреваю, затем солю и кладу сахарный песок.

  2. 2. В другой посуде смешиваю заранее просеянную муку и быстродействующие дрожжи.

    пышное дрожжевое тесто
  3. 3. Сухие ингредиенты добавляю в кефирную смесь и перемешиваю ложкой.

    пышное дрожжевое тесто
  4. 4. Затем перекладываю тесто на посыпанный мукой стол и вымешиваю его.

    пышное дрожжевое тесто
  5. 5. Готовое тесто накрываю полотенцем и оставляю на 40-60 минут при комнатной температуре.

    пышное дрожжевое тесто

Отзывы о рецепте

3.5 / 5
ilincid2002
ilincid2002

Пышное дрожжевое тесто просто вкусняшка!!!

vasilisa87
vasilisa87

Пышного дрожжевого теста просто супер, мои гости все были в восторге!!! galichenko_70, спасибо!

Акопян Зоя
Акопян Зоя

Сегодня приготовила пышное дрожжевое тесто,очень вкусно!
galichenko_70 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

budko_71
budko_71

Galichenko_70 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

anyusha
anyusha

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

mila75
mila75

А вот ссылочка на рецепт дрожжевого теста.

indeserof
indeserof

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

redatesi1981
redatesi1981

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

lyuda99
lyuda99

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

polli
polli

Вы там знаете толк в еде :)

Мина Едименченко
Мина Едименченко

Привет!
Я не ем пышное дрожжевое тесто!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

2deetz1998
2deetz1998

Как здорово!:)
Спасибо большое, galichenko_70

urorour1987
urorour1987

Спасибо!!!
за рецепт!!!

zina80
zina80

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

endonesu1994
endonesu1994

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

engangofr
engangofr

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

Омелюсик Вера
Омелюсик Вера

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

semenyuta_94
semenyuta_94

Впервые делала пышное дрожжевое тесто.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

toma
toma

Приготовила.
Едим.
Но от пышного дрожжевого теста я ожидала бО'льшего!!!

toma78
toma78

Как вкусно! Приходится считать калории...

Рекомендуется для Вас

Дрожжевое тесто для блинов

Дрожжевое тесто для блинов

Правильно приготовленное дрожжевое тесто для блинов, залог успешного приготовления вкусных ажурных блинчиков....

Творожное дрожжевое тесто

Рецепт приготовления творожного дрожжевого теста

Как приготовить творожное дрожжевое тесто на все случаи жизни? Очень просто! Придерживайтесь элементарных инструкций приготовления теста и у Вас получится то, что нужно! Подойдет для...

Дрожжевое тесто с ягодами

Дрожжевое тесто с ягодами

Хочу поделится рецептом прекрасного дрожжевого теста, которое подойдет для разной домашней выпечки. Я испек из такого теста пирог с ягодами: красивый, вкусный и сытный. Попробуйте и...

Дрожжевое опарное тесто

Рецепт дрожжевого опарного теста

Дрожжевое тесто используют для выпечки разнообразных мучных изделий: пирожков, пирогов, кулебяк, ватрушек, пончиков и др. Дрожжевое тесто бывает опарное и безопарное. Для приготовления...

Пышное бисквитное тесто

Пышное бисквитное тесто

Идеальное тесто для приготовления бисквита Этот рецепт достался мне от мамы, которая в свое время работала в кондитерской. Так как я люблю печь, то перепробовала очень много вариаций...

Дрожжевое тесто без яиц

Простой рецепт дрожжевого теста без яиц

Сдобные булочки, пироги, а также рулеты с таким тестом получаются просто изумительные. После выпечки оно становится воздушное и нежное, приготовьте с ним что-нибудь и результат вас...

Пышное тесто для пиццы

Пышное тесто для пиццы

Любите итальянскую кухню? Тогда почему бы не узнать, как приготовить пышное тесто для пиццы? - Вы узнаете, что гораздо дешевле готовить самому, да и гораздо вкуснее результат получится,...

Дрожжевое тесто

Как приготовить дрожжевое тесто

Дрожжевое тесто для пирожков, пиццы, рогаликов и плюшек за рекордно короткое время. Изделия из такого теста оценит вся семья, ну и, конечно же, вы. Делаем дрожжевое тесто на скорую...