Идеальное тесто для приготовления бисквита
Этот рецепт достался мне от мамы, которая в свое время работала в кондитерской. Так как я люблю печь, то перепробовала очень много вариаций приготовления. Этот рецепт - один из самых удачных, на мой взгляд. Пробуйте и вы, делайте выводы.
Количество теста рассчитано для формы диаметром 22 см.
Попробуйте приготовить рецепт бисквитного теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала французское тесто. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
1. Яйца разбиваем в миску с высоким бортом, насыпаем сахар.
2. Взбиваем с помощью миксера, начиная с минимальной скорости и заканчивая максимальной. Взбивать следует до увеличения массы в объеме раза в три. Она будет довольно густой и светлой.
3. Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем в яичную массу.
4. Очень аккуратно, не спеша, вымешиваем тесто, стараясь его "не посадить".
Все, бисквитное тесто готово!
Выпекать бисквит лучше в разъемной форме - это облегчает процесс извлечения коржа, предотвращая его деформацию.
Вкусной вам выпечки и всего самого хорошего!
Воздушное бисквитное тесто
Нежный и легкий бисквит для торта или любого другого десерта приготовить совсем несложно, главное - делать все по рецепту, с толком и расстановкой. Пробуйте!...
Рецепт приготовления простого бисквитного теста
Тесто по этому рецепту не сложно приготовить, оно пригодится вам для пирога, тортика или воздушных оладий....
Пышное дрожжевое тесто
Правильно приготовленное тесто - залог любой хорошей выпечки (слоеной, дрожжевой или бисквитной). К сожалению, не все умеют делать его правильно, расскажу, как приготовить пышное дрожжевое...
Рецепт пышного теста для пиццы
Любите итальянскую кухню? Тогда почему бы не узнать, как приготовить пышное тесто для пиццы? - Вы узнаете, что гораздо дешевле готовить самому, да и гораздо вкуснее результат получится,...
Французское тесто
Самая вкусная, изысканная, совершенная и ароматная — всё это французская выпечка. Она популярна далеко за пределами Европы. Первое, что приходит на ум, когда вы слышите об идеальных...
Простой рецепт бисквитного теста
яйцо — 4 шт. • соль — 1 щепотка • сахар — 1 стак. • мука — 1 ст....
Тесто для самсы
Мука пшеничная высшего сорта 500 г • Масло сливочное 130 г • Яйцо куриное 1 шт. • Соль 1/2 ч.лож • Вода 200 мл...
Как приготовить венское тесто
Мука пшеничная высшего сорта 500 г • Яйцо куриное 2 шт. • Масло сливочное 60 г • Молоко 250 мл • Сахар 40 г • Сухие дрожжи 1 ч.л. • Соль 1 щепотка...
Отзывы о рецепте
Ksyusha большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала пышное бисквитное тесто — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит пышное бисквитное тесто, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от пышное бисквитное тесто.
СПАСИБОЧКИ!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
ДА!!! ksyusha, огромное спасибо, за рецепт пышного бисквитного теста.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Офигенно вкусно получается пышное бисквитное тесто и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Приготовила пышное бисквитное тесто!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Рецепт пышного бисквитного теста очень вкусный. Так же часто готовлю венское тесто.
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Ksyusha, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!