Запеканка из цветной капусты с брокколи

Рецепт запеканки из цветной капусты с брокколи

Фотография рецепта запеканки из цветной капусты с брокколи

Попробуйте приготовить рецепт запеканки с ягодами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Способ приготовления: Выпекать. Повод приготовления рецепта: Завтрак, Обед, Ужин.

  • Время: 1 ч 10 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 227 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала запеканку с тыквой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • куриное филе 500 г
  • цветная капуста 700 г
  • брокколи 300 г
  • яйцо 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • картофель 150 г
  • укроп свежий 20 г
  • сметана 100 г
  • соль и перец по вкусу
  • приправа для курицы по вкусу

Метод:

  1. Разобрать цветную капусту и брокколи на соцветия, цветную капусту отварить в подсоленой воде 5 минут, вынуть из воды и остудить.

  2. Картофель почистить, помыть и натереть на мелкой терке

    запеканка из цветной капусты с брокколи
  3. Укроп помыть, обсушить и мелко порезать.

    запеканка из цветной капусты с брокколи
  4. Перемолоть мясо и лук как можно мельче в мясорубке, добавить натертый картофель, соль, свежемолотую смесь перцев, яйцо и половину укропа. Хорошо вымесить фарш.

    запеканка из цветной капусты с брокколи
  5. Смазать форму для выпечки маслом. Сформировать шар из фарша размером с большое яблоко, положить в круглую форму и поочередно втыкать соцветия бокколи в фарш, таким образом собирая обратно вилок.

    запеканка из цветной капусты с брокколи
  6. Оставшимся фаршем накрываем собраный вилок из брокколи и таким же образом собираем вилок из соцветий цветной капусты.

    запеканка из цветной капусты с брокколи
  7. Смешать сметану с солью и оставшимся укропом

    запеканка из цветной капусты с брокколи
  8. смазываем толстым слоем сметаны цветную капусту.

    запеканка из цветной капусты с брокколи
  9. ставим в разогретую духовку до 220 - 230 градусов и выпекаем 60 минут.

    запеканка из цветной капусты с брокколи
  10. Приятного аппетита.!

    запеканка из цветной капусты с брокколи

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
olyid1999
olyid1999

Запеканку из цветной капусты с брокколи давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

ulomom
ulomom

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

seemu1981
seemu1981

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

Новосёлова Катя
Новосёлова Катя

Алена, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом запеканки из цветной капусты с брокколи.
Столько восхищений от гостей!

Байбекова Зина
Байбекова Зина

Кому посчастливилось отведать запеканку из цветной капусты с брокколи — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

Валиева Тинка
Валиева Тинка

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

Арина Дидух
Арина Дидух

Столько нового узнала про запеканку из цветной капусты с брокколи!
Спасибо!!

Галя Беленкова
Галя Беленкова

Знакомая научила готовить банановую запеканку.

mishanina_86
mishanina_86

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я запеканку из цветной капусты с брокколи не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

ulya
ulya

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

Ажинова Даша
Ажинова Даша

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Юля Говорунова
Юля Говорунова

Какая вкусняшка!

Куныгина Ира
Куныгина Ира

Алена, спасибо огромное за рецепт запеканки из цветной капусты с брокколи!
делаю уже 5-й раз!

ericho2003
ericho2003

Какая у Вас Фантазия!!!

endin
endin

Запеканка из цветной капусты с брокколи конечно на любителя.
Но понравилось.

bakhristova_93
bakhristova_93

Замечательный рецепт, запеканка из цветной капусты с брокколи получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

mamaeva_72
mamaeva_72

Алена, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

2deetz1998
2deetz1998

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

ofrouptin
ofrouptin

Алена, умничка!
Какой аппетитный рецептик запеканки из цветной капусты с брокколи сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

dariya
dariya

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

alena
alena

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

Рекомендуется для Вас

Запеканка с баклажанами

Запеканка с баклажанами

баклажан - 2 шт. • помидоры - 4 шт. • сыр - 200 г • яйца куриные - 3 шт. • молоко - 100 мл • специи - 1...

Запеканка из брокколи

Рецепт приготовления запеканки из брокколи

Капуста цветная 300 г • Брокколи 300 г • Сыр 150 г • яйца 2 шт. • Манная крупа 2 ст.л....

Запеканка из капусты

Запеканка из капусты

Очень вкусная, запеканка из капусты c мясным фаршем и сыром....

Запеканка с корюшкой

Рецепт запеканки с корюшкой

Поджаристая корочка из вкусной корюшки, сытная начинка из картофеля с помидорами - вкусную запеканку оценит вся семья. Чтобы приготовить это блюдо к обеду или ужину, вам потребуется...

Банановая запеканка

Банановая запеканка

Творог обезжиренный 360 Грамм • Яйцо 1 шт. • Мука цельнозерновая 2 ст.л. • Бананы 6 Шт...

Запеканка с ягодами

Простой рецепт запеканки с ягодами

Нежная запеканка из творога с ягодами. Я готовила с ежевикой, но можно использовать и другие ягоды: малину, чернику, вишню....

Запеканка с тыквой

Запеканка с тыквой

тыква 0,5 кг • помидоры 4 шт. • сыр 300 г • соль по вкусу • перец по вкусу • сухари панировочные • масло сливочное (для смазывания формы)...

Куриная запеканка

Как приготовить куриную запеканку

Куриная запеканка – это практически диетическое блюдо, которое понравится и детям, и взрослым. Особенно она придется по душе тем, кто строго следит за своим весом и правильно питается....