Варенье из крыжовника с мятой

Рецепт варенья из крыжовника с мятой

Фотография рецепта варенья из крыжовника с мятой

Это варенье имеет просто потрясающий вкус, даже сразу не скажешь, что это крыжовник, а все благодаря мяте. Итак, загляните в мой рецепт и узнаете, как приготовить варенье из крыжовника с мятой.

Попробуйте приготовить рецепт варенья из вишни. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: Летние.

  • Время: 1140 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 254 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Чтобы варенье хорошо хранилось, можно добавлять лимонную кислоту или лимонный сок. Но я не всегда это делаю, во многих ягодах и фруктах хватает своей кислоты. Смотрите по крыжовнику: если ягодки чуть недоспевшие, тогда лимонка будет лишней, а если очень сладкие, то щепотка лимонной кислоты только улучшит вкус варенья. Удачи!

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала шведское варенье. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Крыжовник — 500 г
  • Мята — 3 шт. (веточки)
  • Сахар — 500 г
  • Вода — 1 стак.
  • Лимонная кислота — 1 Щепотка (или сок лимонный 1 ч.л.)

Метод:

  1. Подготовьте ингредиенты для варенья. Крыжовник хорошо вымойте и переберите от порченных ягод. Веточки мяты сполосните под водой от пыли.

  2. Самый долгий и кропотливый процесс обрезание хвостиков. Возьмите маленькие (маникюрные) ножницы и срежьте с двух сторон хвостики. Еще раз промойте крыжовник, откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя влага.

    варенье из крыжовника с мятой
  3. Сложите ягоды в кастрюлю, положите веточки мяты. На каждые 500 г крыжовника три веточки.

    варенье из крыжовника с мятой
  4. В отдельной посудине сварите сахарный сироп, для этого соедините сахар с водой и проварите несколько секунд, чтобы сахар полностью растворился. Залейте ягоды и мяту сиропом. Накройте крышкой и оставьте остывать.

    варенье из крыжовника с мятой
  5. Через 5-6 часов доведите ягоды до кипения. Снова остудите полностью.

    варенье из крыжовника с мятой
  6. Снова доведите ягоды с сиропом до кипения, на этот раз удалите мяту из варенья и разлейте по стерильным баночкам, закрутите крышками и укутайте в одеяло на сутки. После уберите в прохладное место для хранения. Приятного!

    варенье из крыжовника с мятой

Отзывы о рецепте

4.8 / 5
alegista
alegista

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

lyolya94
lyolya94

Гордюшева, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

kristina94
kristina94

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

galka81
galka81

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

othethi
othethi

Я обязательно на днях попробую твой вариант варенья из крыжовника с мятой

Голоушева Люба
Голоушева Люба

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А варенье из крыжовника с мятой — это очень вкусно!

yuliya
yuliya

Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении варенья из ежевики. За идеи и мысли и ваши советы.

irisha90
irisha90

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

gladkaya_77
gladkaya_77

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

erantis
erantis

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

Софья Масленникова
Софья Масленникова

Очень давно приметила этот рецептик варенья из крыжовника с мятой.
Получилось просто чудесно!
Гордюшева спасибо Вам большое за этот рецепт!

yulyasha95
yulyasha95

Доброго!
Сегодня приготовила варенье из крыжовника с мятой по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

nyuta
nyuta

Гордюшева, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
варенье из крыжовника с мятой — вкуснятина!

Омелюсик Вера
Омелюсик Вера

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

Нарцисова Варя
Нарцисова Варя

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

ompod
ompod

Надо попробовать приготовить варенье из крыжовника с мятой

pirsonsug
pirsonsug

Спасибо, Гордюшева!

pengend1994
pengend1994

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

Ксюха Никишина
Ксюха Никишина

Гордюшева — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

matsur_70
matsur_70

Гордюшева,:) очень аппетитное фото варенья из крыжовника с мятой

Рекомендуется для Вас

Варенье из крыжовника на зиму

Варенье из крыжовника на зиму

Это варенье из крыжовника на зиму в домашних условиях получается скорее похожим на джем, но я его очень долго вывариваю. А если поварить еще дольше - можно сделать домашний мармелад....

Черничный конфитюр с мятой

Рецепт приготовления черничного конфитюра с мятой

сахар - 800 г • лимонный сок - 1 ст.л. • желирующее вещество - 1 упаковка • мята - 1 пучок • черника - 1 кг...

Варенье из шелковицы

Варенье из шелковицы

Варенье из шелковицы - красочное и сочное, его рекомендуется заготовить в летний сезон, когда спеют такие вкусные ягоды....

Варенье из ежевики

Рецепт варенья из ежевики

Ежевика 500 г • Сахар 300 г...

Малиновое варенье

Малиновое варенье

Малина 500 г • Сахар 600 г • Лимонная кислота 0.25 ч. л...

Варенье из лимона

Простой рецепт варенья из лимона

Ароматное и вкусное варенье из лимона легкий в приготовлении десерт, который украсит любое чаепитие....

Шведское варенье

Шведское варенье

Как приготовить вкусное, ароматное варенье при минимуме усилий и затрат времени? Силт шведский рецепт варенья, простой и быстрый. Не предусматривает длительной тепловой обработки ягод....

Варенье из вишни

Как приготовить варенье из вишни

вишня - 1кг • сахар - 1 кг • вода - 100 г...