Заготовка тыквы с болгарским перцем на зиму

Рецепт заготовки тыквы с болгарским перцем на зиму

Фотография рецепта заготовки тыквы с болгарским перцем на зиму

Полезная и очень вкусная зимняя заготовка!

вкусно, просто, быстро

Обожаю тыкву и тыквенные заготовки. Ем ее в любом виде. В бабушкиных кулинарных шпаргалках как-то обнаружила вкусный рецептик Тыква на зиму.

Его можно использовать как отдельное блюдо, можно потушить с мясом или отварным с рисом, использовать как подливку. Чем-то смахивает на китайское блюдо.

Попробуйте приготовить рецепт смородины на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 10 д
  • Порций: 10
  • Калорий: 63 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала кабачки на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Тыква - 1 кг
  • Болгарский перец - 200 г
  • Морковь - 500 г
  • Растительное масло - 0.5 стак. (200 мл)
  • Лук репчатый - 200 г
  • Помидоры - 1 кг
  • Сахар - 100 г
  • Соль - 1 ст.л.
  • Чеснок - по вкусу

Метод:

  1. Все нужно нарезать крупно, в виде брусочков. Поварить 30 минут. И за 5 минут до окончания варки влить 1 ст. л. уксусной эссенции. Затем разложить все в чистые сухие банки и закатать.

  2. Сначала кладу в кастрюлю лук и морковь, а сама в это время продолжаю нарезать тыкву. Потому что морковь с луком лучше потушить (но не жарить) чуть подольше, иначе морковка может остаться жестковатой. На свой вкус меняю немного пропорции, моркови кладу поменьше, а тыквы и перца добавляю побольше. Вместо перекрученых помидоров можно положить жидкой томатной пасты или готового кетчупа.

Отзывы о рецепте

4.8 / 5
ezyidin
ezyidin

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

aringiof
aringiof

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А заготовка тыквы с болгарским перцем на зиму — это очень вкусно!

sintome
sintome

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

achierofa
achierofa

Уверена маме понравится
все любители заготовки тыквы с болгарским перцем на зиму оценили!

Лиза Крекотун
Лиза Крекотун

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

souno2001
souno2001

Чудненький рецепт)))

Дугинец Марта
Дугинец Марта

В восторге от сока из смородины на зиму, очень вкусно и просто!

evgeniya73
evgeniya73

Очень люблю заготовку тыквы с болгарским перцем на зиму,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

aksenenko_75
aksenenko_75

Приготовила заготовку тыквы с болгарским перцем на зиму на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

Димарова Светлана
Димарова Светлана

Рецепт интересный.
Попробую!

ofitit
ofitit

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить заготовку тыквы с болгарским перцем на зиму.
О результате напишу позже.

aybempim
aybempim

Спасибо, очень понравилось оформление заготовки тыквы с болгарским перцем на зиму!

Виктория Ляшок
Виктория Ляшок

Ляля вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

itore
itore

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

Ариша Барби
Ариша Барби

Ляля, ты сама их придумала рецепт заготовки тыквы с болгарским перцем на зиму?

mina
mina

Ляля, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

ofrorti1988
ofrorti1988

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Ляля.

Рекомендуется для Вас

Сок из смородины на зиму

Сок из смородины на зиму

Не забудь заготовить витаминный напиток на зиму Сок из смородины на зиму можно приготовить и без соковыжималки, все очень просто и легко. Сахар по желанию можно регулировать по вкусу...

Рис с капустой на зиму

Рецепт приготовления риса с капустой на зиму

Такой салат стоит иметь в закромах каждой хозяйке! Рис с капустой приготовленный на зиму не будет лишним и невостребованным. Такой салат можно подавать в качестве гарнира к мясу и птице,...

Икра из тыквы на зиму

Икра из тыквы на зиму

Это очень вкусная и полезная икра из тыквы на зиму. Такую икру можно употреблять, не только в качестве закуски, но и как соус к макаронам, курице, котлетам или мясу. Универсальная...

Смородина на зиму

Рецепт смородины на зиму

Свое название черная смородина получила от слова смородь, которое на древнерусском языке означало сильный запах и действительно из всех видов смородины именно черная имеет самый ярко...

Заготовка Маслят

Заготовка Маслят

Грибной сезон в самом разгаре, и в этом году урожай грибов просто поражает. Недавно мы ходили за грибами, и нам посчастливилось насобирать очень много маслят. Но насобирать грибы это...

Манжо заготовка

Простой рецепт манжо заготовка

перец болгарский - 2 кг • помидоры - 2 кг • лук репчатый - 2 кг • чеснок - 3 головки • уксус 9% - 4 ст.л. • соль - по вкусу • перец - по вкусу • растительное масло для жарки - по в...

Кабачки на зиму

Кабачки на зиму

В магазинах бытовой техники все чаще можно встретить домохозяек, выбирающих холодильник с вместительной морозильной камерой, пока мужья терпеливо стоят в сторонке. Это раньше бабушки...

Тушенка на зиму

Как приготовить тушенку на зиму

Делюсь классическим рецептом тушенки на зиму. Сделано по ГОСТу! Получается вкусно, сочно и очень просто. Готовила при помощи скороварки-мультиварки. Гораздо упрощает хозяйкам задачу....