Крокеты можно приготовить и подать на шпажках в виде закуски. Благодаря нежным палочкам VICI они мягкие внутри и хрустящие от панировки снаружи. Кускус тоже вполне подходит под самостоятельное блюдо. Всt вместе подаtм на ужин, сытно и вкусно, и много овощей, как я люблю.
Попробуйте приготовить рецепт салата крабовые палочки сыр чеснок. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала салат с кускусом и фасолью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Палочки крабовые очищаем от пленок. Достаточно половины пачки, 7 шт.
Натереть на мелкой терке.
Добавить яйцо, соль, перец.
Перемешать. Основа крокетов готова.
Для соуса бешамель растопить сливочное масло, добавить муку-ложку с горкой.
Обжарить муку, помешивая.
Влить молоко, постоянно растирая соус.
Добавить кетчуп или пасту в конце.
Соус густой, переложить его к палочкам. Идею добавить бешамель с начинку котлеток подсмотрела у Юлии Высоцкой.
Если получилось более жидкое тесто, добавьте ложку сухарей.
Отделяем по чайной ложке массы и формируем в сухарях крокеты.
14 штук получается.
Жарим в растительном масле до золотистости.
Перевернуть и жарить снизу.
Вынуть готовые на салфетку.
Для гарнира нарезать лук.
Измельчить чеснок.
Обжарить на масле.
Морковь натереть.
Высыпать к луку.
Сельдерей мелко порубить.
Мешать на огне все вместе.
Разного цвета перцы отделить по кусочку.
Нарезать.
Отправить в сковороду.
Стручковую фасоль берем свежую или замороженную.
Поделить на части.
Высыпать в конце.
Всыпать сухой кускус.
Залить водой или бульоном.
Добавить соль, карри, перемешать.
Томить под крышкой 15 минут.
Выгрузить на общее блюдо овощной кускус.
В центр поместить крокеты.
Крокеты очень мягкие, с приятной розовой серединкой.
Таких крокетов-пирожков можно съесть незаметно много, они как семечки!
Угощаемся!
Салат крабовые палочки сыр чеснок
Очень легкий в исполнении салат. Сыр для этого салата можно брать любой (Ламбер, Российский), но я больше всего люблю твердый, суховатый типа Парреджио, Грюйер. С ним вкус салата раскрывается...
Рецепт приготовления голубцов с кускусом и семгой
капуста китайская 1 шт. • кускус 1 стак. • семга (филе) 250 г • перец сладкий (красный и желтый) по 1 шт. • лук 1 шт. • масло оливковое 1,5 ст.л. • мука 1 ст.л. • сливки молочные (20%)...
Фрукты со сладким кускусом
кускус - 1 стак. • молоко - 1 стак. • сахар - по вкусу • корица молотая - по вкусу • яблоки - 1 шт. • бананы - 1 шт. • ананасы - 4 дольки...
Рецепт салата с кускусом и фасолью
Этот прекрасный освежающий салат из кускуса, зеленых оливок и красной фасоли можно подавать как в охлажденном, так и теплом виде. Идеально подходит как самостоятельное блюдо, или как...
Сырные крабовые шарики
яйцо — 4 шт. • сыр — 200 г • мясо крабовое — 200 г • майонез • укроп • перец болгарский...
Простой рецепт картофельных крокетов
3 картофелины • 2 ст.л. муки • 1 яйцо • 2 ст.л. панировочных сухарей • 1 ст.л. сливочного масла • специи и соль по вкусовым предпочтениям • растительное масло для обжарки....
Морковные крокеты
Морковные крокеты - традиционное блюдо индийской кухни, которое на санскрите звучит как гаджар вада. Морковные крокеты - прекрасное вегетарианские блюдо, которое хорошо сочетается со...
Отзывы о рецепте
Сделала по вашему рецепту крабовые крокеты с кускусом и овощами, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Спасибо за рецепт!
теперь крабовые крокеты с кускусом и овощами -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Вы там знаете толк в еде :)
Вкуснятина
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Kira91, тут ещё салат с кускусом и фасолью.
Попробовали сегодня крабовые крокеты с кускусом и овощами, просто класс!!!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Kira91, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Kira91, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
крабовые крокеты с кускусом и овощами просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!