Омлет из нашего детства

Рецепт омлета из нашего детства

Фотография рецепта омлета из нашего детства

Не думал, что когда нибудь повторю его, потому что попытки получить именно такой омлет, у меня продолжались практически всегда.) Что только не делал, добавлял и соду и муку и молоко, взбивал, брал десятки яиц, но все равно он не получался таким, каким моя детская память запомнила его с детского садика: высокого, воздушного, легкого. и вот наконец нашел его:) Этому человеку, который опубликовал этот рецепт, прекрасной женщине, повару с 20 летним стажем Оксане Путан хочу выразить мою искреннюю благодарность. Рецепт очень простой, да вы сейчас сами в этом убедитесь.

Попробуйте приготовить рецепт тайского омлета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 1 ч 20 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 303 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала омлет в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Молоко 250 мл
  • Яйцо куриное 5 шт.
  • Сливочное масло 10 г
  • Соль ½ ч.л.

Метод:

  1. Итак берем в такой пропорции молоко и яйца: 250 г молока и пять яиц, половинка чайной ложки соли, масло для смазки формочки. Достаем подходящую посуду и смешиваем яйца и молоко. Вот здесь внимание! Не взбивать, добиваясь появления пузырьков, а именно круговыми движениями, не спеша, размешать до однородного цвета, добавить соль.

  2. Смазываем наши формы сливочным маслом. Заполняем их нашей смесью, но не доверху, потому что омлет будет подниматься.

    омлет из нашего детства
  3. Заполненные формочки ставим в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса. Первые 15-20 минут духовку не открывать.

    омлет из нашего детства
  4. Затем аккуратно достаем... и за завтраком наслаждаемся вкусом, таким знакомым нам с детства.

    омлет из нашего детства

Отзывы о рецепте

4.6 / 5
kristina84
kristina84

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

budko_86
budko_86

Я сделала омлет из нашего детства, все получилось очень даже..!
Ovimu, спасибо большое!!

Эля Вирская
Эля Вирская

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

norsits
norsits

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

gala93
gala93

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с омлетом из нашего детства!

atolilol
atolilol

Попробуйте рецепт http://recipeis.ru/zakuski/omlet/trekhtsvetny-omlet, это просто и вкусно.

toma78
toma78

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

tomara82
tomara82

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

Коцур Катерина
Коцур Катерина

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт омлета из нашего детства!

Романтика Танечка
Романтика Танечка

Доброго!
Сегодня приготовила омлет из нашего детства по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

Рекомендуется для Вас

Трехцветный омлет

Трехцветный омлет

Вместо свежего шпината можно взять замороженную брокколи или запеченный болгарский перец зеленого цвета. Сыр подойдет любой, какой вам нравится....

Омлет с крахмалом

Рецепт приготовления омлета с крахмалом

Это блюдо на любителя, так как с крахмалом омлет получается рассыпчатым. Не получается традиционный запеченный пласт. Впрочем, вкусовые достоинства не страдают....

Омлет по-японски

Омлет по-японски

Не знаете, чем порадовать свою вторую половинку и при этом потратить мало времени? Хочу поделиться с вами чудо-рецептом. Расскажу, как приготовить омлет по-японски, пальчики оближите....

Омлет с яблоками

Рецепт омлета с яблоками

яйцо — 3 шт. • яблоко — 1 шт. • молоко — 60 мл • масло сливочное — 10 г • сахар • сахарная пудра • соль • виноград...

Омлет в духовке

Омлет в духовке

Яйцо куриное 2 шт. • Картофель 2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Чеснок 1 зуб • Петрушка (зелень) 1 п • Сыр пармезан 20 г • Овощи 50 г • Соль 1 щеп...

Омлет в пакете

Простой рецепт омлета в пакете

Рецепт пышного отварного омлета в пакете, полезный и простой вариант второго блюда на завтрак....

Сладкий омлет

Сладкий омлет

Сладкий омлет - это простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо. Его можно подать на завтрак или на ужин, а также побаловать им привередливых и вечно неголодных детей. Взрослые...

Тайский омлет

Как приготовить тайский омлет

Омлет это еще один вариант сытного и быстрого завтрака. Перед вами рецепт, как приготовить тайский омлет. В него добавляется не молоко, а мясной фарш. А для пикантности добавим жгучий...