Новые рецепты
Омлет
Фриттата с картофелем, баклажанами и грецкими орехами
Картофель в нашем доме появляется редко, как самостоятельное блюдо - несколько раз в год:) И вот, после очередного "появления" неиспользованными остались несколько клубней - часть из...
Омлет
Омлет по-холостяцки
4 яйца • 1 помидор • немного варёной колбасы или сосисок • немного молока • немного растительного масла • немного муки • соль по вкусу • какой-нибудь соус...
Попробуйте приготовить рецепт фриттаты с картофелем, баклажанами и грецкими орехами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 106 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала омлет по-холостяцки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное 4 шт.
- Баклажаны 160 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Чеснок 2 зубчика
- Пажитник молотый 1 ст.л.
- Молотая паприка 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Черри для подачи
- Зелень для подачи
Метод:
-
Баклажаны помыть, порезать шайбами, шайбы разделать по усмотрению на кубик среднего размера.
-
Репчатый лук мелко нашинковать, спассеровать в горячем растительном масле.
-
К луку добавить баклажаны - обжарить до готовности.
-
Овощную массу с синенькими посолить, приправить молотым пажитником, рубленным свежим чесноком и хлопьями паприки.
-
Яйца вбить в рабочую посуду, по желанию взболтать венчиком до полного соединения желтков и белков.
-
Вылить омлетную массу в баклажаны и готовить, постоянно перемешивая лопаткой, чтобы омлет взялся воздушными и мягкими хлопьями. При необходимости омлет с баклажанами выровнять на соль.
-
Готовый омлет с баклажанами подавать горячим со свежими слайсами помидорок черри и любой свежей зеленью по вкусу.
-
Рецепт "Омлет с баклажанами" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Рекомендуется для Вас
Трехцветный омлет
Вместо свежего шпината можно взять замороженную брокколи или запеченный болгарский перец зеленого цвета. Сыр подойдет любой, какой вам нравится....
Рецепт приготовления омлета со шпинатом
Омлет со шпинатом говорит сам за себя. Спинат можно брать уже готовый и замороженный, можно приготовить самому и заправить на свой вкус. А для того. что бы сам омлет получится высоким,...
Омлет без молока
Яйцо перепелиное 20 шт. • Рыжики 300 г • Чеснок 2 ст.л. • Лук шалот 2 шт. • Масло сливочное 20 г • Оливковое масло 1 ст.л. • Кинза для подачи • Соль по вкусу • Перец черный молотый...
Рецепт омлета с зеленью
4 больших яйца • 4 ст.л. холодной воды или молока • 3 зубчика чеснока • соль, перец • мелко нарезанной зелени: укроп, петрушка, зелёный лук, смесь трав • айсберг, сыр, сливочный сыр,...
Омлет в пакете
Рецепт пышного отварного омлета в пакете, полезный и простой вариант второго блюда на завтрак....
Простой рецепт омлета с салями
яйцо — 4 шт. • салями — 120 г • молоко — 120 мл • горошек зеленый • масло растительное • укроп • соль • черный перец...
Омлет Пестрый
лук зеленый • горошек зеленый — 30 г • масло растительное — 55 мл • грибы маринованные — 30 г • перец болгарский — 1 шт. • рис — 200 г • яйцо — 4 шт. • черный перец • соль...
Как приготовить омлет с сыром
Яйца куриные 3 шт. • Молоко 120 мл • Сыр 50 г • Зелень 20 г...
Отзывы о рецепте
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Уверена маме понравится
все любители омлета с баклажанами оценили!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Вкуснее чем http://recipeis.ru/zakuski/omlet/trekhtsvetny-omlet?
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик омлета с баклажанами