Новые рецепты
Омлет
Омлет с баклажанами
Яйцо куриное 4 шт. • Баклажаны 160 г • Лук репчатый 1 шт. • Масло растительное для жарки • Чеснок 2 зубчика • Пажитник молотый 1 ст.л. • Молотая паприка 1 ст.л. • Соль по вкусу • Черри...
Омлет
Омлет на сковороде
Нежный детский омлет с колбасой и горошком. Приготовить такой омлет для ребенка на сковороде сумеет даже "начинающая" мама....
Попробуйте приготовить рецепт тайского омлета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 271 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала омлет в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 1 помидор
- немного варёной колбасы или сосисок
- немного молока
- немного растительного масла
- немного муки
- соль по вкусу
- какой-нибудь соус
Метод:
-
Итак приступим. Вот что нам понадобится:
-
* 4 яйца
-
* 1 помидорина
-
* немного вареной колбасы а-ля докторская, но можно пару сосисок.
-
* немного молока
-
* немного растительного маста
-
* чутка муки
-
* соль по вкусу
-
* какой-нить соус для конечного результата (опционально)
-
1. Режем колбасу/сосиски.
-
-
2. Огонь должен быть слабым, иначе все спалим к чертям и есть будет неприятно!
-
-
3. На сковороду наливаем масло. Тут все зависит от сковородки. Если она с антипригарочным покрытием (рекомендую!), то тостаточно совсем немного. Чтоб покрыло дно.
-
-
4. Выкладываем сосиски, разделяя слипшиеся фрагменты.
-
-
5. Кокаем яйца в миску.
-
-
6. Взбиваем до однородной массы. Можно применить миксер, но у меня его нет, так что по старинке - вилочкой =)
-
-
7. Добавляем молоко. Очень трудно сказать сколько. Я всегда делаю это на глаз, но перебарщивать не стоит! Взбиваем дальше...
-
-
8. Добавляем муку. Примерная доза на фото.
-
-
9. Взбиваем, чтобы небыло комков муки!
-
-
10. Режем помидорину.
-
-
11. Выкладываем помидорину к уже подрумяневшимся сосискам.
-
-
12. Перемешиваем, чтобы было равномерно.
-
-
13. Добавляем соли по вкусу
-
-
14. Выливаем содержимое миски на сковороду
-
-
15. И тут же все это перемешиваем пока не успел свернуться белок так, чтобы сосиски и помидоры распределились равномерно. Накрываем крышкой.
-
-
16. Через минуты 2-2,5 открываем и соскабливаем с бортиков сковородки то, что на них налипло. Заобно притавая омлету незабываемую форму =)
-
-
17. Еще минуты через 2-3 выключаем огонь. Ориентир готовности - цвет омлета снизу по краям. Тоесть если он там уже черный - вы проваронили. Также можно смотреть по консистенции в центра сверху. Не должен быть жидким.
-
-
18. Выкладываем на тарелочку с голубой каемочкой.
-
-
19. Добавляем соус и зелень.
-
-
Также можно еще нарезать помидорину и положить сверху. Но это кому как нравится.
-
А теперь наслаждаемся неповторимым вкусом.
Рекомендуется для Вас
Трехцветный омлет
Вместо свежего шпината можно взять замороженную брокколи или запеченный болгарский перец зеленого цвета. Сыр подойдет любой, какой вам нравится....
Рецепт приготовления омлета с крахмалом
Это блюдо на любителя, так как с крахмалом омлет получается рассыпчатым. Не получается традиционный запеченный пласт. Впрочем, вкусовые достоинства не страдают....
Омлет по-японски
Не знаете, чем порадовать свою вторую половинку и при этом потратить мало времени? Хочу поделиться с вами чудо-рецептом. Расскажу, как приготовить омлет по-японски, пальчики оближите....
Рецепт омлета с яблоками
яйцо — 3 шт. • яблоко — 1 шт. • молоко — 60 мл • масло сливочное — 10 г • сахар • сахарная пудра • соль • виноград...
Омлет в духовке
Яйцо куриное 2 шт. • Картофель 2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Чеснок 1 зуб • Петрушка (зелень) 1 п • Сыр пармезан 20 г • Овощи 50 г • Соль 1 щеп...
Простой рецепт сладкого омлета
Сладкий омлет - это простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо. Его можно подать на завтрак или на ужин, а также побаловать им привередливых и вечно неголодных детей. Взрослые...
Тайский омлет
Омлет это еще один вариант сытного и быстрого завтрака. Перед вами рецепт, как приготовить тайский омлет. В него добавляется не молоко, а мясной фарш. А для пикантности добавим жгучий...
Как приготовить омлет с сыром
Яйца куриные 3 шт. • Молоко 120 мл • Сыр 50 г • Зелень 20 г...
Отзывы о рецепте
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Я приготовила омлет по-холостяцки и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
А я готовлю омлет по-холостяцки в первый раз.
Когда делала омлет по-холостяцки и не сомневалась, что получится вкусно!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Rybakina_71, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт омлета по-холостяцки.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте трехцветного омлета.
Rybakina_71, отличный рецепт омлета по-холостяцки, все ингредиенты любимые.