Омлет с грибами, луком и зеленью

Рецепт омлета с грибами, луком и зеленью

Фотография рецепта омлета с грибами, луком и зеленью

Попробуйте приготовить рецепт омлета с капустой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Нам потребуется специальное оборудование: Термометр для духовки.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 230 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала омлет с петрушкой и зеленым луком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Свежие грибы 250 г
  • Желтый лук 1 головка
  • Сахар 1 ч.л.
  • Оливковое масло extra virgin 1/4 стак.
  • Зеленый лук 3 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Красный винный уксус 1 столовая ложка
  • Яйцо куриное 8 шт.
  • Соль по вкусу
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • Рубленая петрушка 5 столовых ложек

Метод:

  1. Очистите грибы, удалите ножки и порежьте тонкими кусочками.

  2. В большой сковороде на небольшом огне разогрейте оливковое масло и добавьте мелко нарезанный лук и сахар. Готовьте, помешивая, примерно 30 минут, пока лук не закарамелизуется. Добавьте грибы, измельченный чеснок, мелко нарезанный зеленый лук и уксус. Готовьте 10 минут, затем переложите половину смеси на тарелку.

  3. Разогрейте духовку до 180 градусов.

  4. Взбейте яйца с 1 столовой ложкой воды, посолите и поперчите.

  5. Под сковородой сделайте небольшой огонь и залейте оставшуюся половину грибной смеси яйцами. Слегка и аккуратно перемешивайте яйца. когда яйца почти приготовятся, посыпьте сверху петрушкой и оставшимися грибами. Поставьте в духовку на 3 минуты.

Отзывы о рецепте

4.5 / 5
Светлана Зоммер
Светлана Зоммер

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

urorour
urorour

Какая у Вас Фантазия!!!

athith1977
athith1977

Рецепт весьма кстати!

marianna
marianna

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

Поперечнюк Лизавета
Поперечнюк Лизавета

Спасибо за рецептик омлета с грибами, луком и зеленью!!!
Муж был в восторге.
омлета с грибами, луком и зеленью, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

masha
masha

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

Юляша Некс
Юляша Некс

Черноок у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала http://recipeis.ru/zakuski/omlet/tsvetnoi-omlet - очень понравилось.

Рекомендуется для Вас

Омлет с петрушкой и зеленым луком

Омлет с петрушкой и зеленым луком

Очень простое и очень вкусное блюдо на завтрак - омлет с петрушкой и зеленым луком. Приготовленный по этому рецепту с фото, омлет получается очень нежным, воздушным, с легкой текст...

Омлет с луком-пореем и кинзой

Рецепт приготовления омлета с луком-пореем и кинзой

Яйцо - 2 шт. • Сливки (10%) или молоко - 50 мл • Лук-порей (белая часть) - 6-7 см • Растительное масло - 1 ч.л. • Кинза - несколько веточек • Соль, черный молотый перец - по вкусу....

Омлет с зеленью и помидорами

Омлет с зеленью и помидорами

Прекрасный сочный омлет на завтрак - залог продуктивного утра и дня! С рецептом омлета с зеленью и помидорами вы приготовите его без особых усилий....

Омлет на пару с зеленью

Рецепт омлета на пару с зеленью

Быстрый и вкусный рецепт-омлет на пару с сыром и зеленью. Паровой способ приготовления этого блюда, позволяет добавиться нежной и воздушной консистенции омлета. Приготовить можно в...

Кюкю — омлет с зеленью

Кюкю — омлет с зеленью

укроп • петрушка • кинза • яйца куриные 4 шт. • масло сливочное 50 г • соль щепотка • перец черный (молотый) щепотка...

Омлет с капустой

Простой рецепт омлета с капустой

Омлет с цветной капустой и морковью приготовлен в микроволновке....

Омлет с зеленью

Омлет с зеленью

4 больших яйца • 4 ст.л. холодной воды или молока • 3 зубчика чеснока • соль, перец • мелко нарезанной зелени: укроп, петрушка, зелёный лук, смесь трав • айсберг, сыр, сливочный сыр,...

Цветной омлет

Как приготовить цветной омлет

Есть дети, которых очень сложно накормить. Особенно если это завтрак. Поэтому цветной омлет, я думаю, им как раз понравится. Попробуйте приготовить. А если это сделать вместе с ребенком,...