Омлет с грюйером, чесноком и сухариками

Рецепт омлета с грюйером, чесноком и сухариками

Фотография рецепта омлета с грюйером, чесноком и сухариками

Хороший вариант для питательного завтрака или ужина, прекрасная замена надоевшей глазунье.

Попробуйте приготовить рецепт омлета в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 271 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Тарелку перед выкладыванием омлета подогреть, вместо грюйера можно взять любой твердый сыр.

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала идеальный омлет. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • сухарики 4 шт.
  • яйца 3 шт.
  • сыр грюйер 30 г
  • чеснок 1 зубчик
  • вода 1 ст.л.
  • петрушка 1 ч.л.
  • соль 1/2 ч.л.
  • перец черный молотый 1 щепотка

Метод:

  1. Разбить в глубокую миску яйца, влить столовую ложку воды, сдобрить черным перцем, солью, взбить, измельчить мелко небольшой зубок чеснока, крупно натереть грюйер.

  2. Обжарить сухарики в столовой ложке сливочного масла со всех сторон, слегка присолить.

  3. Вылить яйца в горячую сковороду, размешать по кругу (стараться не задеть сухарики), дать омлету загустеть.

  4. Присыпать поверхность омлета равномерно сыром с измельченной петрушкой, а сверху чесноком, подержать на огне еще около минуты, снять с плиты.

  5. Омлет с грюйером, чесноком и сухариками поддеть лопаточкой около ручки сковороды, наклонить над большой плоской тарелкой, осторожно продвигая лопаточку дать омлету соскользнуть на тарелку.

Отзывы о рецепте

3.7 / 5
handorer2005
handorer2005

Ой, Женя.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

matsur_70
matsur_70

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

erorir
erorir

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

Юля Говорунова
Юля Говорунова

Круто

Гаах Эльза
Гаах Эльза

Мммммммм, вкусняга какая!

round
round

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

Рекомендуется для Вас

Омлет с крахмалом

Омлет с крахмалом

Это блюдо на любителя, так как с крахмалом омлет получается рассыпчатым. Не получается традиционный запеченный пласт. Впрочем, вкусовые достоинства не страдают....

Омлет со шпинатом

Рецепт приготовления омлета со шпинатом

Омлет со шпинатом говорит сам за себя. Спинат можно брать уже готовый и замороженный, можно приготовить самому и заправить на свой вкус. А для того. что бы сам омлет получится высоким,...

Идеальный омлет

Идеальный омлет

Нет лучше завтрака, чем традиционный омлет. Это вкусно, а главное питательно и не тяжело, что главное для утреннего меню. Показываю и рассказываю, как приготовить идеальный омлет,...

Испанский омлет

Рецепт испанского омлета

Испанский омлет с картофелем, овощами, колбасой и сыром - это большая сытная запеканка, которую можно приготовить на завтрак, обед и ужин....

Омлет в духовке

Омлет в духовке

Яйцо куриное 2 шт. • Картофель 2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Чеснок 1 зуб • Петрушка (зелень) 1 п • Сыр пармезан 20 г • Овощи 50 г • Соль 1 щеп...

Омлет Пестрый

Простой рецепт омлета пестрого

лук зеленый • горошек зеленый — 30 г • масло растительное — 55 мл • грибы маринованные — 30 г • перец болгарский — 1 шт. • рис — 200 г • яйцо — 4 шт. • черный перец • соль...

Омлет с сыром

Омлет с сыром

Яйца куриные 3 шт. • Молоко 120 мл • Сыр 50 г • Зелень 20 г...

Омлет-суфле

Как приготовить омлет-суфле

Очень часто на завтрак готовим блюда из яиц: яичницу, омлет, болтунью. Это вкусно, сытно, полезно и, самое главное, быстро! Но я рекомендую для разнообразия прочитать, как приготовить...