Новые рецепты
Омлет
Классическая испанский омлет Тортилья
Испанский омлет Тортилья с картофелем и сладким перцем - классический рецепт, ежедневное блюдо в рационе многих испанцев. Смотрите на видео, как готовят тортилью в Испании!...
Омлет
Омлет с баклажанами
Яйцо куриное 4 шт. • Баклажаны 160 г • Лук репчатый 1 шт. • Масло растительное для жарки • Чеснок 2 зубчика • Пажитник молотый 1 ст.л. • Молотая паприка 1 ст.л. • Соль по вкусу • Черри...
Испанский омлет с картофелем, овощами, колбасой и сыром - это большая сытная запеканка, которую можно приготовить на завтрак, обед и ужин.
Попробуйте приготовить рецепт омлета с яблоками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 1 ч
- Порций: 7
- Калорий: 183 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала тайский омлет. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Картофель – 500г
- Соль – по вкусу
- Молотый черный перец – по вкусу
- Сыр – 150 г
- Колбаса – 200 г
- Сладкий перец – 1-2 шт. (по желанию)
- Репчатый лук – 1 шт.
- Чеснок – 3 зубчика
- Растительное масло – 1-2 ст.л. (по необходимости)
- Яйцо куриное – 8 шт.
- Сметана – 200-250 г
Метод:
-
Традиционный испанский омлет с картофелем tortilla de patatas - популярное и любимое во всем мире блюдо. Сытный, вкусный, простой и быстрый в приготовлении, он одинаково хорош как в качестве питательного завтрака, так и в качестве быстрого обеда или ужина для всей семьи, и может подаваться как в горячем, так и в охлажденном виде.
-
Готовить омлет можно на сковороде или в духовке, а в качестве начинки, помимо традиционного картофеля, можно добавлять практически все, что найдется в холодильнике или морозилке. Сегодня предлагаю приготовить запеченный в духовке испанский омлет с картофелем, сладким перцем, луком, сыром и колбасой. Начнем?!
-
Для приготовления испанского омлета в духовке вам понадобятся такие компоненты.
-
Очистите и нарежьте картофель кружочками толщиной примерно 0.5 сантиметра.
-
Поместите картофель в кастрюлю. Залейте холодной водой, добавьте 1-2 щепотки соли, доведите до кипения и варите 5-7 минут, до полуготовности.
-
Натрите сыр. Нарежьте небольшими кусочками колбасу, сладкий перец, репчатый лук и зубчики чеснока.
-
Обжарьте кусочки сладкого перца, лука и чеснока на сильном огне 5-7 минут, до полуготовности.
-
Соедините картофель, смесь поджаренных овощей и колбасу. Добавьте немного перца и соли и аккуратно все перемешайте.
-
Выложите начинку в смазанную маслом форму (я использую форму диаметром 28 см).
-
Соедините сметану и яйца. Добавьте примерно половину сыра и 2-3 щепотки соли и перца. Тщательно все смешайте.
-
Влейте смесь в форму с начинкой.
-
Присыпьте все оставшимся сыром.
-
Поместите омлет в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 30-40 минут.
-
Испанский омлет готов. Приятного аппетита.
Видео испанского омлета
Рекомендуется для Вас
Омлет на сковороде
Нежный детский омлет с колбасой и горошком. Приготовить такой омлет для ребенка на сковороде сумеет даже "начинающая" мама....
Рецепт приготовления омлета с крахмалом
Это блюдо на любителя, так как с крахмалом омлет получается рассыпчатым. Не получается традиционный запеченный пласт. Впрочем, вкусовые достоинства не страдают....
Омлет без молока
Яйцо перепелиное 20 шт. • Рыжики 300 г • Чеснок 2 ст.л. • Лук шалот 2 шт. • Масло сливочное 20 г • Оливковое масло 1 ст.л. • Кинза для подачи • Соль по вкусу • Перец черный молотый...
Рецепт омлета по-японски
Не знаете, чем порадовать свою вторую половинку и при этом потратить мало времени? Хочу поделиться с вами чудо-рецептом. Расскажу, как приготовить омлет по-японски, пальчики оближите....
Омлет с яблоками
яйцо — 3 шт. • яблоко — 1 шт. • молоко — 60 мл • масло сливочное — 10 г • сахар • сахарная пудра • соль • виноград...
Простой рецепт омлета в духовке
Яйцо куриное 2 шт. • Картофель 2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Чеснок 1 зуб • Петрушка (зелень) 1 п • Сыр пармезан 20 г • Овощи 50 г • Соль 1 щеп...
Тайский омлет
Омлет это еще один вариант сытного и быстрого завтрака. Перед вами рецепт, как приготовить тайский омлет. В него добавляется не молоко, а мясной фарш. А для пикантности добавим жгучий...
Как приготовить омлет с сыром
Яйца куриные 3 шт. • Молоко 120 мл • Сыр 50 г • Зелень 20 г...
Отзывы о рецепте
Очень очень вкусно!
Делала испанский омлет накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Как это должно быть вкусно!!!!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Ольга за прекрасный рецепт!
Большое спасибо так вкусно
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для омлета в духовке.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Ольга, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Мой самый любимый рецепт испанского омлета!!!
Я тоже так готовлю!
Сижу сейчас, доедаю испанский омлет.
Очень вкусно, мне понравилось.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.