Омлет-суфле

Рецепт омлета-суфле

Фотография рецепта омлета-суфле

Очень часто на завтрак готовим блюда из яиц: яичницу, омлет, болтунью. Это вкусно, сытно, полезно и, самое главное, быстро! Но я рекомендую для разнообразия прочитать, как приготовить омлет-суфле.

Попробуйте приготовить рецепт омлета с салями. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 15 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 262 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Увидела вот такой интересный рецепт омлета-суфле необычно нежный вкус, воздушная структура! Его можно приготовить с сыром, любыми фруктами, зеленью, с колбаской, ветчиной, овощами.

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала омлет из желтков. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Сыр сливочный — 100 г
  • Сливовое варенье — 2 ст.л.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Масло сливочное — 1 ч.л.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сахарная пудра — 1 ч.л.

Метод:

  1. Подготовьте необходимые ингредиенты на рабочей поверхности.

  2. Отдельно взбейте белки до крепкой пены со щепоткой соли. Взбивать придется 2-3 минуты.

    омлет-суфле
  3. Желтки разотрите с сахаром до осветления. Введите белки, аккуратно перемешивая лопаткой, максимально сохранив пузырьки воздуха.

    омлет-суфле
  4. Выпекайте омлет на разогретой с маслом сковороде. Накройте крышкой сковороду и жарьте омлет на малом огне около 7-8 минут.

    омлет-суфле
  5. Выкладывайте на одну сторону омлета сливочный сыр, а сверху ягодки с варенья.

    омлет-суфле
  6. Накройте омлет второй половинкой и присыпьте сахарной пудрой.

    омлет-суфле

Отзывы о рецепте

4.1 / 5
Панарат Софья
Панарат Софья

Спасибо, будем тренироваться:)

Саетова Александра
Саетова Александра

Прикольно получилось класс!!!

Букреева Лида
Букреева Лида

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

Руднова Яся
Руднова Яся

Обожаю омлет-суфле — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

picalara
picalara

Спасибо, grigoryevykh_79, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

Рекомендуется для Вас

Омлет со шпинатом

Омлет со шпинатом

Омлет со шпинатом говорит сам за себя. Спинат можно брать уже готовый и замороженный, можно приготовить самому и заправить на свой вкус. А для того. что бы сам омлет получится высоким,...

Омлет без молока

Рецепт приготовления омлета без молока

Яйцо перепелиное 20 шт. • Рыжики 300 г • Чеснок 2 ст.л. • Лук шалот 2 шт. • Масло сливочное 20 г • Оливковое масло 1 ст.л. • Кинза для подачи • Соль по вкусу • Перец черный молотый...

Омлет из желтков

Омлет из желтков

Хотите разнообразить завтраки и приготовить что-нибудь вкусненькое? Тогда попробуйте простой рецепт омлета из желтков, который можно сделать как для взрослого, так и для ребенка....

Омлет с салями

Рецепт омлета с салями

яйцо — 4 шт. • салями — 120 г • молоко — 120 мл • горошек зеленый • масло растительное • укроп • соль • черный перец...

Омлет Пестрый

Омлет Пестрый

лук зеленый • горошек зеленый — 30 г • масло растительное — 55 мл • грибы маринованные — 30 г • перец болгарский — 1 шт. • рис — 200 г • яйцо — 4 шт. • черный перец • соль...

Сладкий омлет

Простой рецепт сладкого омлета

Сладкий омлет - это простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо. Его можно подать на завтрак или на ужин, а также побаловать им привередливых и вечно неголодных детей. Взрослые...

Омлет с сыром

Омлет с сыром

Яйца куриные 3 шт. • Молоко 120 мл • Сыр 50 г • Зелень 20 г...

Сытный омлет

Как приготовить сытный омлет

Обожаю омлеты на завтрак за нежный вкус и простоту приготовления. Но вот муж пожаловался, что потом бысто хочется кушать, вот и решила сделать такой "сытный" вариант любимого блюда...