Праздники закончились, конкурсы тоже, а кушать хочется все равно каждый день Поэтому и готовить тоже приходится каждый день. Хочется всякий раз что-то новенькое, чтобы домочадцы не жаловались на однообразие. И вот один из рецептов для разнообразия меню. Предлагаю свой вариант рулетиков из куриного филе с сырно-шпинатной начинкой и болгарским перцем в томатно-сливочном соусе. Получился очень вкусный воскресный обед. Делюсь рецептом, может пригодится кому, особенно начинающим хозяйкам. P.S.: Блюдо на смом деле намного вкуснее, чем выглядит на фото, так что не проходите мимо.
Попробуйте приготовить рецепт куриных рулетиков с черносливом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала куриные рулетики с грибами и сыром в сметанном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Нарезать куриное филе на порционные кусочки, отбить, посолить, поперчить по вкусу, смазать немного оливковым маслом. Сложить мясо и оставить в сторонку, пока будем готовить начинку.
Нарезаем головку лука и несколько долек чеснока. На сковородку со сливочным маслом выкладываем лук и чеснок и обжариваем до мягкости. Затем к луку добавляем нарезанный болгарский перец и размороженный шпинат. Томим на медленном огне минут 5.
Выклыдываем начинку в миску и остужаем. Добавляем натертый сыр и еще раз перемешиваем. На каждый кусочек мяса выкладываем по ложке начинки, заворачиваем мясо в рулетики и скалываем их зубочистками.
2 головки лука нарезаем полукольцами, 2 морковки режем кружочками. На сковородку с оливковым маслом выкладваем лук, немного обжариваем, затем добавляем нарезанную морковь и тушим до мягкости. Готовый лук с морковью выкладываем на дно формы, в которой будем выпекать рулетики.
На сковородке с оливковым маслом обжариваем немного порезанный чеснок (для запаха), вынимаем чеснок и туда же поочередно выкладываем рулетики и обжариваем до корочки со всех сторон. Затем немного остужаем рулетики, чтобы можно было вынуть все зубочистки.
Для соуса, я использовала томатный соус собственного приготовления. Соединяем вместе сливки и томатный соус, солим и перчим по вкусу. В форму с луком и морковью выкладываем рулетики и сверху заливаем полученным соусом. В разогретую духовку до 180 C ставим форму и запекаем минут 35-40. По истечении времени, выключаем духовку и оставляем форму в духовке еще минут на 20.
Вынимаем форму из духовки и подаем с любимым гарниром, салатом, чего только ваша душа пожелает. Я подавала с пюре и маринованными огурчиками. Было очень вкусно. Приятного аппетита!
Куриные рулетики с грибами и сыром в сметанном соусе
Куриное филе 4 шт. • Грибы 200 г • Сыр твердый 4 ст.л. • Лук репчатый 1 шт. • Соль (по вкусу) • Перец • Масло растительное 100 г • Сметана 200 г • Чеснок 5 зубчик • Укроп 2 ст.л....
Рецепт приготовления рулетиков куриных с крабовыми палочками и сыром
Куриное филе – 500 г • Крабовые палочки – 250 г • Плавленый сырок – 100 г • Яйца куриные – 2 шт. • Мука пшеничная – 2 ст.л. • Панировочные сухари – 4 ст.л. • Соль – 0,3 ч.л. • Растительное...
Куриные рулетики в беконе По-милански
Куриные грудки - 3 шт. • Сыр "Гауда" - 100 гр • Бекон - 1 упаковка • Зелень петрушки • Чеснок 2 зубчика • Соль, специи по вкусу • Растительное масло для смазывания противня....
Рецепт куриных рулетиков с черносливом
Вкуснейшие рулетики, которые украсят собой любой стол. Никто не ушел без рецепта после снятия пробы!...
Куриные рулетики в беконе
Если вы не знаете, что приготовить на ужин: курицу или мясо, выбирайте куриные рулетики в беконе. Это невероятное сочетание делает блюдо очень вкусным и оригинальным. Радует также то,...
Простой рецепт куриных рулетиков с тыквой
Куриное мясо — прекрасный диетический продукт, который должен быть в рационе у каждого, кто заботится о своем здоровье. Оно хорошо насыщает и легко усваивается, поэтому всем, кто хочет...
Куриные рулетики с сыром
Рулеты из куриного филе, хотя и не являются традиционным блюдом в странах СНГ, но уже обрели огромную популярность. Всё из-за разнообразия начинок, ведь в куриное мясо можно завернуть...
Как приготовить рулетики
лаваш (армянский) 1 шт. • сметана 80 г • перец болгарский 20 г • зелень (базилик и укроп) 10 г • салат-латук 40 г • сыр (сулугуни) 70 г...
Отзывы о рецепте
Ухтышка какой рецепт куриных рулетиков!!!!!!!
слюни текут рекой
Я приготовила куриные рулетики для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А куриные рулетики не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Рецепт рулетиков понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Спасибо большое за рецепт, esont.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Рецепт весьма кстати!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Кто-нибудь готовил рулетики recipeis.ru/zakuski/rulety/kurinye-ruletiki-s-polentoi-i-slivochnym-bazilikovym-sousom по этому рецепту? понравилось?
Esont, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант рулетиков.
Мне он нравится больше других.
Спасибо дорогуша чувствую рецепт рулетиков станет любимкой
хочу хочу