Рулет из индейки в духовке

Рецепт рулета из индейки в духовке

Фотография рецепта рулета из индейки в духовке

Нежно, просто и очень быстро! Оценят даже истинные гурманы!

Найти новый рецепт можно в самом неожиданном месте. Едой интересуются многие женщины; да и мужчин, готовящих вкусно предостаточно. Стою недавно в очереди в районную поликлинику, рядом со мной - солидный мужчина, разговорились, дело было к обеду, кушать уже хотелось прилично. У моего собеседника на коленях лежала какая-то кулинарная газета. Оказалось, что он превосходно готовит и даже может поделиться кое-каким опытом. Так я стала обладательницей рецепта рулета из индейки.

Попробуйте приготовить рецепт рулета из индейки со шпинатом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 1 ч 15 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 122 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала рулет на белках. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Индейка - 1 кг
  • Кефир - 0.5 стак. (200 мл)
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Яйца - 6 шт.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Шампиньоны - 200 г

Метод:

  1. Все ингредиенты тщательно моем, яйца варим вкрутую.

  2. Мясо индейки с помощью мясорубки превращаем в фарш. Яйца очищаем от скорлупы. Луковицы мелко режем ножом, то же самое проделываем с шампиньонами.

    рулет из индейки в духовке
  3. Луковицы мелко режем ножом и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле. Сковорода должна быть очень горячей.

    рулет из индейки в духовке
  4. Шампиньоны тоже мелко режем и обжариваем на растительном масле.

    рулет из индейки в духовке
  5. Для формирования рулета нам понадобится полиэтилен или специальная бумага для выпечки. Фарш замешиваем на кефире с добавлением черного молотого перца и соли и разравниваем его на бумаге.

    рулет из индейки в духовке
  6. Сверху распределяем жареный лук, обжаренные грибы и на равном расстоянии раскладываем целые яйца.

    рулет из индейки в духовке
  7. Фарш с помощью бумаги сворачиваем рулетом.

    рулет из индейки в духовке
  8. Затем перекладываем рулет на фольгу, заворачиваем в конвертик и запекаем рулет из филе индейки в духовке до готовности (около 40 минут).

    рулет из индейки в духовке
  9. Маленький совет - если у вашей духовки есть функция гриля, то за 5-10 минут до окончания готовки включите гриль и разверните фольгу. Таким образом рулет немного подрумянится.

    рулет из индейки в духовке
  10. Приятного аппетита!

    рулет из индейки в духовке

Отзывы о рецепте

3.7 / 5
annayaki
annayaki

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

edoutou2005
edoutou2005

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

Панарат Софья
Панарат Софья

Спасибо Анька, ты меня спасла!!!

erimandot
erimandot

Мммм очень вкусно…
Мерси…

owhall1983
owhall1983

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

bravok_80
bravok_80

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

caloofaly
caloofaly

У меня получилось прям как на фотографии:)

atofi
atofi

Красив, спасибо. А я в рулетик делала.

Рита Козюминская
Рита Козюминская

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

sushu
sushu

Анька,:) очень аппетитное фото рулетика

edyanc
edyanc

Анька!
Спасибо огромное за новенький рецептик рулетика!!!

tulushev_74
tulushev_74

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем рулет пробовать))))

ulomom
ulomom

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

Рекомендуется для Вас

Рулет из индейки со шпинатом

Рулет из индейки со шпинатом

Иногда просто невозможно заставить семью есть полезную еду. Поэтому я тщательно маскирую то, что мои привереды не едят (в этом случае шпинат)...

Рулет с яблоками без яиц

Рецепт приготовления рулета с яблоками без яиц

Творожное тесто отлично подходит для выпечки без яиц, а так как скоро сезон яблок, любителям полезной яблочной выпечки расскажу, как приготовить рулет с яблоками без яиц, сытный, сочный...

Рулет по-новогоднему

Рулет по-новогоднему

Важно не передержать рулет в духовке, чтобы он остался нежным внутри. Если нет шерри, добавьте немного хереса или портвейна....

Бисквитный рулет

Рецепт бисквитного рулета

яйца куриные 4 шт. • сахар 190 г • мука 130 г • разрыхлитель 1 ч.л. • масло растительное (без запаха) 3 ст.л. • вода (крутой кипяток) 3 ст.л. • сахарный сироп 100 мл • повидло (яблочное)...

Рулет из индейки

Рулет из индейки

филе индейки 700 г • перец болгарский 0.5 шт. • масло сливочное 50 г • сыр 150 г • яйцо 1 шт. • крупа манная 3 ст.л. • лук 1 шт. • зелень по вкусу • соль и перец по вкусу • специи для...

Рулет за 5 минут

Простой рецепт рулета за 5 минут

Есть у вас пару минут свободного времени, я предлагаю вам потратить его с пользой и быстренько приготовить для своих домашних вкуснейший рулет, а начинку для него вы можете выбрать...

Рулет из лаваша

Рулет из лаваша

Эти рулетики - отличный выход на случай внезапного прихода гостей. Приготовить начинку для них можно почти из любых продуктов, которые окажутся под рукой - плавленый сыр; творог со...

Рулет на белках

Как приготовить рулет на белках

4 яичных белка • 1 стак. сахара (200г) • сахарная пудра • 600 мл жирных сливок 33% • 2 пакетика загустителя для сливок • 3 ст.л. сахара • 30 мл эспрессо • 350г маскарпоне • 0,5 банки...