Новые рецепты
Рулеты
Рулетики из семги с творожно-огуречной начинкой
Из очищенного чеснока нужно обязательно вынуть сердцевину, в ней вся злость. Такие рулетики можно приготовить и из слабосоленой форели, но самое главное творог обязательно должен быть...
Рулеты
Запеченный мясной рулет из говядины и свинины
фарш свиной 300 г • фарш говяжий 300 г • соль 1 ч.л. • хлеб (белый) 3 ломтика • сливки молочные (10 %) 200 мл • яйца куриные 1 шт. • перец • розмарин • тимьян • лук 1 шт....
Рулет из свинины с начинкой является очень вкусным и оригинальным лакомством, которое легко воплотить в реальность своими руками в домашних условиях. Простой пошаговый рецепт с фото, предоставленный дальше, подробно и красочно расскажет о том, как можно приготовить сытное мясное кушанье для семейного завтрака или обеда. Также аппетитным деликатесным кушаньем можно сытно накормить гостей. Нашу вкуснятину с сырной и грибной начинкой мы будем запекать в духовке.
Фаршированные рулеты хороши тем, что каждый раз можно использовать различные виды мяса (свинину, телятину, курицу или баранину), а также наполнять мясную заготовку разной начинкой. Помимо грибов, можно воспользоваться овощами (помидорами, кабачками, морковью и луком), морепродуктами, черносливом или иными компонентами на ваше усмотрение. Для придания лакомству пикантности мясо можно натереть чесноком или добавить измельченный ингредиент в начинку.
По предоставленной нами вариации рецепта аппетитное и питательное блюдо приготовится довольно быстро и легко. Запечь рулет в духовом шкафу по силам даже начинающей хозяйке. Необходимо лишь в точности придерживаться всех этапов приготовления и тщательно отбить кусок мяса перед началом готовки. В этом случае угощение гораздо быстрее и качественнее приготовится, а в готовом виде фаршированный мясной рулет будет очень мягким и нежным.
Гурманы-мясоеды наверняка по достоинству оценят это сытное лакомство и непременно попросят добавки. Вы можете смело готовить угощение не только по будням, но и по праздникам. Секрет невероятного вкуса свиного рулета кроется в нежном мясе, ароматной начинке и специях. Аппетитное лакомство можно подавать к столу порционными кусочками в качестве деликатесной холодной закуски или самостоятельной еды. Приготовив впервые рулет из свинины с начинкой, вы наверняка полюбите это блюдо и сделаете его коронным фуршетным блюдом.
Попробуйте приготовить рецепт рулета с курицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 60 мин
- Порций: 3
- Калорий: 558 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала рулетики из свинины в беконе с сыром дор-блю. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Шея свиная 400 г
- Вешенки 400 г
- Мягкие сыры сиртаки, 100 г
- Подсолнечное масло для жарки, 3 ст.л.
- Майонез 2 ст.л.
- Пищевая соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Метод:
-
Чтобы приготовить оригинальный рулет из свинины с начинкой нужно запастись куском свежайшей свиной шеи. Мясо следует хорошо промыть и при помощи острого ножа измеличить свинину пластами вдоль мышечных волокон. Если на мясной заготовке имеется много жира, то его нужно удалить. Дальше свиную шею нужно очень хорошо отбить зубчатым молотком для отбивки мяса и приправить солью и пряностями по вкусу. Мясные Куски необходимо выложить вплотную друг к другу так же, как показано на картинке.
-
Затем нужно промыть грибы и измельчить продукт так, как вам больше нравится.
-
Далее следует раскалить сковороду, влить туда масло, а потом добавить в емкость измельченные вешенки. Грибы нужно обжарить до готовности, периодически перемешивая.
-
Тем временем необходимо разогреть духовку, взять форму для запекания, постелить на лист фольгу и смазать ее растительным маслом. После этого следует разложить свиные пласты на листе плотно друг к другу (внахлест).
-
Поверх мяса нужно равномерно и обильно нанести слой сыра, поскольку этот продукт имеет очень мягкую текстуру.
-
Поверх сыра необходимо выложить жареные вешенки.
-
Затем необходимо аккуратно завернуть мясо рулетом. Нужно стараться, чтобы наполнение не вылезло наружу. Чтобы конструкция не разворачивалась, ее можно зафиксировать зубочистками. Далее наш рулет нужно обернуть фольгой. В разогретый до 180 С духовой шкаф необходимо отправить форму для запекания с заготовкой из мяса, обернутую фольгой, на 40 минут. Чтобы лакомство равномерно пропеклось и не пригорело, можно под противень поставить поддон с водой (по желанию).
-
Через 20 минут запекания мясо нужно вынуть, развернуть фольгу, обмазать рулет сверху тонким слоем майонеза. Далее необходимо поставить блюдо обратно в духовку еще на 15-20 минут.
-
Затем нужно достать готовое лакомство, аккуратно развернуть горячую фольгу и дать рулету остыть.
-
После того как угощение немного остынет и его можно будет брать руками, мясное кушанье следует нарезать на порционные куски. Подавать деликатес можно с гарниром в виде картофельного пюре, кашей из риса или гречки, соусом и свежими или тушеными овощами. Вкусный рулет из свинины с начинкой, запеченный в духовом шкафу, готов.Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Рулетики из свинины в беконе с сыром дор-блю
Свиной балык 500 г • Сыр дор-блю 100 г • Бекон 5 кусков • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Рецепт приготовления бисквитного рулета с кокосовой начинкой
Удивить гостей можно замечательной вкусной выпечкой, которая совсем не сложная в приготовлении и занимает мало времени. Воздушная творожная начинка понравится детям, а кокосовый аромат...
Рулеты из ветчины с сырной начинкой
Классика советского закусочного стола! Ну не могли мы пройти мимо, добавили всего один новый штришок. Главное, сделайте таких рулетов побольше, чтобы досталось всем гостям - и они могли...
Рецепт мясного рулета с нежной начинкой
Очень простой и вкусный рулет. Рулеты - это вообще огромное поле для творчества, берешь мясо, пропускаешь через мясорубку, добавляешь любую начинку и все, вкусно, сытно, и главное просто....
Рулет из свинины вареный
Классический рецепт закуски к обеденному или праздничному столу - рулет из свинины, вареный в домашних условиях. Готовят грудинку по-разному: в духовке, фаршированную или отваривают,...
Простой рецепт рулета с маковой начинкой
Тесто очень вкусное, из него можно приготовить булочки, пирожки, всевозможные рулеты, а также вкусные синнабоны. Рецепт теста я нашла на канале Ирины Подолян Приятного аппетита....
Рулет из свинины с сыром
Предлагаю на заметку удивительно простой, но невероятно аппетитный рецепт приготовления рулета из свинины с сыром в хрустящей корочке из бекона. Сытно, несложно и очень вкусно....
Как приготовить рулет с курицей
Вкусный, сытный и полезный рулетик....
Отзывы о рецепте
Спасибо yarea1996, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Я приготовила рулетик и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Вот вроде бы тоже блюдо
рулет.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Yarea1996,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту рулета.
Получилась вкуснятина!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на рулетик из свинины, если бы не доверяла рецептам yarea1996 на все 100%.
Yarea1996, спасибо за новый вариант рулетика.
Нужно будет обязательно попробовать
Yarea1996, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Нямка нямнямка…
Я пошла делать как у вас!!!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А рулетик — это очень вкусно!
Приготовила рулетик.
Обалденно вкусно!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Как вкусно! Приходится считать калории...