Салат-рулет селедка под шубкой

Рецепт салата-рулета селедка под шубкой

Фотография рецепта салата-рулета селедка под шубкой

Этот рецепт я нашла на сайте Кулинар у Марины.

Девочки, что я могу вам сказать.

ЭТО ЧТО-ТО. Любая шуба просто отдыхает по сравнению с этим великолепием.Уж насколько я была уверена, что вкуснее моей шубы нет.Ан нет.

Думаю, что в преддверии Нового года этот рецепт пригодится вам как никак лучше.

Не сложно, доступно и очень вкусно!

Фото: Юлька Владимировна

Попробуйте приготовить рецепт рулета с курицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 180 мин
  • Порций: 11
  • Калорий: 319 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала рулет бисквитный. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • свекла варёная 2 шт. (средние)
  • морковка варёная 1 шт. (большая)
  • картошка варёная 2 шт. (средние)
  • сыр сливочный (я брала крем бонжюр) 100 г
  • майонез 150 г
  • сельдь слабосолёная 1 шт.
  • желатин 5 г

Метод:

  1. Замочить желатин в 1/4 стакане холодной воды, дать набухнуть и распустить его на водяной бане до полного растворения (не кипятить).

  2. Остудить и перемешать с майонезом. Свеклу натереть на мелкой терке.

  3. Морковь также натереть на мелкой терке. Картофель - на крупной терке.

  4. Сельдь порезать кусочками (предварительно очистив и удалив косточки). На столе разложить пищевую пленку (в несколько полос, желательно несколько слоев).

    салат-рулет селедка под шубкой
  5. К свекле добавить 3-4 ложки майонезно желатиновой смеси, перемешать и выложить слоем на пленку (прямоугольным слоем). Следующим слоем будет сливочный сыр, в который также нужно добавить 2-3 ст. л. майонезно-желатиновой смеси. Внимание! Каждый последующий слой продуктов должен быть меньше по площади.

  6. Следующий слой - картофель, в который вы предварительно также добавите 2-3 ст. л. смеси. После картофеля идет слой моркови (с 2-3 ст. л. смеси).

    салат-рулет селедка под шубкой
  7. Посередине морковного слоя нужно положить кусочки филе сельди. Теперь аккуратно, придерживая края пленки с двух сторон (лучше, чтобы в данный момент вам кто-то помогал), свернуть рулетом все наши слои (с небольшим усилием).

    салат-рулет селедка под шубкой
  8. Края пленки завернутьТеперь нужно завернуть рулет в фольгу и убрать на несколько часов в холодильник. Разрезать острым ножом.

  9. Мои комментарии. Первое....Что бы я внесла в этот рецепт...Хорошо бы самым первым слоем (до свеклы) на пленку положить мелко порубленный укроп (это для красоты, да и вкусно). Второе....Филе сельди лучше не резать кусочками, а порезать на длинные полосочки по длине (так будет удобнее при нарезании порционных кусочков). Третье....Обязательно немного присолите свекольный, картофельный и морковный слой. Желаю вам приятного аппетита и удачи в приготовлении этот бесподобного блюда! А автору рецепта мой низкий поклон. Это действительно кулинарный шедевр!

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
sofya
sofya

Очень, очень, очень вкусно!!!

Новосёлова Танюша
Новосёлова Танюша

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

rilati
rilati

Надо попробовать

Иванова Зинка
Иванова Зинка

Katya83!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

yuta
yuta

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

inna91
inna91

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

Зоя Гаах
Зоя Гаах

А что вы думаете о рулетике?

Матвеева Тома
Матвеева Тома

Я уже сделала рулетик.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

glushko_76
glushko_76

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

ulya
ulya

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое katya83!!!

Ксюха Крюков
Ксюха Крюков

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

Рекомендуется для Вас

Баклажанный рулет

Баклажанный рулет

Такой рулет (или "тефтеля", как он назывался в рецепте-оригинале) понравится всем, кто любит баклажаны и блюда из них. А еще такой рецепт будет по вкусу всем последователям здорового...

Рулет из говядины

Рецепт приготовления рулета из говядины

Рулет из говядины представляет собой вкусное и питательное деликатесное угощение, которое довольно легко сделать своими руками в духовке или в мультиварке. Несложный пошаговый рецепт...

Рулет бисквитный

Рулет бисквитный

Бисквитный рулет приготовлен с начинкой из варенья, сверху пропитан сгущенкой со сливочным маслом и какао....

Морковный рулет

Рецепт морковного рулета

И снова безвредный для фигуры десерт!...

Рулет из лаваша

Рулет из лаваша

Эти рулетики - отличный выход на случай внезапного прихода гостей. Приготовить начинку для них можно почти из любых продуктов, которые окажутся под рукой - плавленый сыр; творог со...

Рулет из рульки

Простой рецепт рулета из рульки

Рулька 1шт. • Лавровый лист, перец молотый • Лук 1шт. • Чеснок по вкусу • Морковь 1 шт...

Рулет с курицей

Рулет с курицей

Вкусный, сытный и полезный рулетик....

Рулет лимонный

Как приготовить рулет лимонный

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить рулет лимонный. Этот рулет получается очень воздушным благодаря бисквитному коржу, ароматным, благодаря лимонному крему, и нежным, благодаря...