Тортилья на завтрак

Рецепт тортильи на завтрак

Фотография рецепта тортильи на завтрак

Последнее время подсела на затраки из тортильи с начинками, но именно цельнозерновые (у них особый вкус). Горячая лепешка с сыром - это уже звучит вкусно, так что знакомьтесь с моим вариантом! Тортильи - это те же блины, только Мексиканские. У кого нет лепешек, готовим из толстых блинов с добавлением, например, из цельнозерновой муки или гречневой. Или печем лепешки сами. Хрустящая, горяченькая под кофеек, сумасшедше вкусный завтрак.

Попробуйте приготовить рецепт классической испанский омлет тортилья. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 10 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 493 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • растительное масло для жарки - 2 ч.л.
  • яйца куриные - 2 шт.
  • чеснок - 1 зубчик
  • помидоры - ½ шт.
  • лосось слабосоленый - 30 г
  • горчица дижонская - 1 ч.л.
  • кетчуп томатный - 1 ч.л.
  • перец болгарский красный - ¼ шт.
  • сыр - 1 горсть
  • тортильи - 2 шт.

Метод:

  1. Обычно я готовлю на завтрак или перекус так: кладу одну лепешку, взбиваю яйцо, размазываю его и сверху накрываю второй лепешкой, прижимаю и переворачиваю. Второй вариант: лепешка, тертый сыр, снова лепешка, обжариваю с двух сторон. Сегодня покажу все вместе, да еще с любимой рыбкой!

  2. Итак, берем первую лепешку (или блин) и промазываем одну сторону (более сухую, влажная будет обжариваться) кетчупом или томатной пастой, посыпаем чесночком. В сковороду наливаем немного растительного масла и кладем лепешку, провернув по кругу, чтобы вся смазалась маслом. Ставим на огонь.

    тортилья на завтрак
  3. Вбиваем 2 яйца и разрушим их с помощью вилки или ножа.

    тортилья на завтрак
  4. Помидор ошпариваем, очищаем от кожицы и рубим на кусочки.

    тортилья на завтрак
  5. Покрошим помидор и немного сладкого перца на яйца.

    тортилья на завтрак
  6. У меня часто дома упаковка лосося, на этот раз в лимонном перце. Разделяем на кусочки, сколько душа просит.

    тортилья на завтрак
  7. Размещаем рыбку между овощами. Сверху можно посыпать половиной сыра.

    тортилья на завтрак
  8. Берем вторую лепешку и опять более сухую сторону промазываем горчицей (влажная сторона должна обжариться).

    тортилья на завтрак
  9. Накрываем горчицей в начинку, прижимаем и переворачиваем, подлив немного масла. Опять проворачиваем по кругу, чтобы вся поверхность смазалась маслом. Тут же на горячую посыпаем тертым сыром (у меня пармезан).

    тортилья на завтрак
  10. Переносим на тарелку и сразу поедаем:) Не бойтесь, если яйцо вылезло за края - это даже вкуснее будет!

    тортилья на завтрак
  11. Тортилья при обжаривании слегка расслаивается, это видно на разрезе!

    тортилья на завтрак
  12. Подаем со свежими овощами.

    тортилья на завтрак
  13. Угощаемся, друзья:)

    тортилья на завтрак

Отзывы о рецепте

3.9 / 5
rastaturova_92
rastaturova_92

Спасибочки
как раз собралась делать тортилью на завтрак

vafina_99
vafina_99

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

Галка Малькович
Галка Малькович

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

tenyaeva_81
tenyaeva_81

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать тортилью на завтрак.
Раньше думала, что тортилью на завтрак, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

ugrinied
ugrinied

Я сделала тортилью на завтрак, все получилось очень даже..!
niterore1971, спасибо большое!!

itimr1980
itimr1980

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

tanya95
tanya95

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить классическую испанский омлет тортилья. Вот ).

Ольга Сиднева
Ольга Сиднева

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

Коцур Катерина
Коцур Катерина

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

tata
tata

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

ilincid2002
ilincid2002

Так и хочется приготовить!

yeleonora
yeleonora

Девочки, тортилья на завтрак — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

Рая Жигалова
Рая Жигалова

Сегодня приготовила тортилью на завтрак!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

Бисык Вера
Бисык Вера

Какая у Вас Фантазия!!!

Ариша Барби
Ариша Барби

Это мой самый любимый рецепт тортильи на завтрак, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

Салаева Оля
Салаева Оля

Искала рецепт тортильи на завтрак и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

Лиля Непова
Лиля Непова

Получилось отменно!
niterore1971, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

Рекомендуется для Вас

Лепешки тортилья с картофелем и свининой

Лепешки тортилья с картофелем и свининой

Надоели однообразные блюда? Хотите попробовать чего-нибудь новенького? Тогда приготовьте к обеду или ужину очень вкусное и сытное блюдо-лепешки тортилья с картофелем и свининой. Такое...

Классическая испанский омлет Тортилья

Рецепт приготовления классической испанский омлет тортилья

Испанский омлет Тортилья с картофелем и сладким перцем - классический рецепт, ежедневное блюдо в рационе многих испанцев. Смотрите на видео, как готовят тортилью в Испании!...

Аджапсандал на гриле

Аджапсандал на гриле

Что может быть приятнее готовки на природе? По желанию можно добавить и мясо, и картошку (ее можно запечь в углях отдельно)....

Маффины на завтрак

Рецепт маффинов на завтрак

Очень простой рецепт маффинов на каждый день, их хорошо подать свежими на завтрак, взять с собой на работу, собрать детям в школу. Продукты самые простые. Расскажу, как приготовить...

Омлет на завтрак

Омлет на завтрак

Я вообще не из тех кто любит яичницы и омлеты на заврак. Но сегодня захотелось, чего то по быстрому! Омлет очень простой в приготовлении, и традиционный на вкус!...

Тортилья

Простой рецепт тортильи

Знаменитая испанская тортилья, омлет из яиц с картофелем и зеленью, вкусное и простое блюдо на каждый день....