Последнее время подсела на затраки из тортильи с начинками, но именно цельнозерновые (у них особый вкус). Горячая лепешка с сыром - это уже звучит вкусно, так что знакомьтесь с моим вариантом! Тортильи - это те же блины, только Мексиканские. У кого нет лепешек, готовим из толстых блинов с добавлением, например, из цельнозерновой муки или гречневой. Или печем лепешки сами. Хрустящая, горяченькая под кофеек, сумасшедше вкусный завтрак.
Попробуйте приготовить рецепт классической испанский омлет тортилья. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Обычно я готовлю на завтрак или перекус так: кладу одну лепешку, взбиваю яйцо, размазываю его и сверху накрываю второй лепешкой, прижимаю и переворачиваю. Второй вариант: лепешка, тертый сыр, снова лепешка, обжариваю с двух сторон. Сегодня покажу все вместе, да еще с любимой рыбкой!
Итак, берем первую лепешку (или блин) и промазываем одну сторону (более сухую, влажная будет обжариваться) кетчупом или томатной пастой, посыпаем чесночком. В сковороду наливаем немного растительного масла и кладем лепешку, провернув по кругу, чтобы вся смазалась маслом. Ставим на огонь.
Вбиваем 2 яйца и разрушим их с помощью вилки или ножа.
Помидор ошпариваем, очищаем от кожицы и рубим на кусочки.
Покрошим помидор и немного сладкого перца на яйца.
У меня часто дома упаковка лосося, на этот раз в лимонном перце. Разделяем на кусочки, сколько душа просит.
Размещаем рыбку между овощами. Сверху можно посыпать половиной сыра.
Берем вторую лепешку и опять более сухую сторону промазываем горчицей (влажная сторона должна обжариться).
Накрываем горчицей в начинку, прижимаем и переворачиваем, подлив немного масла. Опять проворачиваем по кругу, чтобы вся поверхность смазалась маслом. Тут же на горячую посыпаем тертым сыром (у меня пармезан).
Переносим на тарелку и сразу поедаем:) Не бойтесь, если яйцо вылезло за края - это даже вкуснее будет!
Тортилья при обжаривании слегка расслаивается, это видно на разрезе!
Подаем со свежими овощами.
Угощаемся, друзья:)
Лепешки тортилья с картофелем и свининой
Надоели однообразные блюда? Хотите попробовать чего-нибудь новенького? Тогда приготовьте к обеду или ужину очень вкусное и сытное блюдо-лепешки тортилья с картофелем и свининой. Такое...
Рецепт приготовления классической испанский омлет тортилья
Испанский омлет Тортилья с картофелем и сладким перцем - классический рецепт, ежедневное блюдо в рационе многих испанцев. Смотрите на видео, как готовят тортилью в Испании!...
Аджапсандал на гриле
Что может быть приятнее готовки на природе? По желанию можно добавить и мясо, и картошку (ее можно запечь в углях отдельно)....
Рецепт маффинов на завтрак
Очень простой рецепт маффинов на каждый день, их хорошо подать свежими на завтрак, взять с собой на работу, собрать детям в школу. Продукты самые простые. Расскажу, как приготовить...
Омлет на завтрак
Я вообще не из тех кто любит яичницы и омлеты на заврак. Но сегодня захотелось, чего то по быстрому! Омлет очень простой в приготовлении, и традиционный на вкус!...
Простой рецепт тортильи
Знаменитая испанская тортилья, омлет из яиц с картофелем и зеленью, вкусное и простое блюдо на каждый день....
Отзывы о рецепте
Спасибочки
как раз собралась делать тортилью на завтрак
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать тортилью на завтрак.
Раньше думала, что тортилью на завтрак, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Я сделала тортилью на завтрак, все получилось очень даже..!
niterore1971, спасибо большое!!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить классическую испанский омлет тортилья. Вот ).
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Так и хочется приготовить!
Девочки, тортилья на завтрак — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Сегодня приготовила тортилью на завтрак!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Какая у Вас Фантазия!!!
Это мой самый любимый рецепт тортильи на завтрак, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Искала рецепт тортильи на завтрак и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Получилось отменно!
niterore1971, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))