Новые рецепты
Крем
Каталонский крем
яйцо — 4 шт. • сливки — 350 мл • молоко — 150 мл • апельсин — 1 шт. • корица — 15 г • крахмал — 7 г • сахар — 90 г • сахар ванильный...
Несложный рецепт миндального крема для тортов, пирожных, кексов и маффинов.
Попробуйте приготовить рецепт крема для коржей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Время, необходимое для подготовки: 15 мин.
- Время: 45 мин
- Порций: 8
- Калорий: 234 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала крем шарлотт. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- 100 г миндаля
- 120 г сахара
- 500 мл молока
- пакетик ванильного сахара
- 120 г сливочного масла
- 20 г муки (почти полная ст.л.)
Метод:
-
Миндаль слегка обжариваем на сковородке (без масла), и перемелем в порошок.
-
Смешиваем миндаль с сахаром, мукой, ванильным сахаром, постепенно вливая молоко, тщательно вымешиваем.
-
Ставим на средний огонь и варим крем, непрерывно помешивая, до загустения. Снимаем, снова перемешиваем.
-
Когда масса слегка остынет, добавляем размягченное сливочное масло и терпеливо вымешиваем крем до остывания.
-
Можем изменить цвет крема, добавив, например, чуточку какао.
Рекомендуется для Вас
Творожный крем
Творог 350 г • Масло сливочное 200 г • Сахарная пудра 100 г • Молоко сгущенное 100 г • Ванильный сахар 1 пакетик • Коньяк 1 ст.л....
Рецепт приготовления крема-карамели
молоко — 200 мл • перец чили — 1 шт. • лимонное сорго • саке — 30 мл • корица • сахар — 100 г • яйцо — 3 шт. • вода — 60 мл...
Молочный крем
Хочу показать вам, как приготовить молочный крем, которым можно покрывать бисквитные торты. Крем готовится методом заваривания. Процесс не самый простой, но результат абсолютно точно...
Рецепт яблочного крема
8-10 яблок • 1 лимон • 200 г сахара • 20 г сахарной пудры • 2 белка • 15 г желатина....
Крем из лайма
лайм — 4 шт. • сахар — 300 г • сметана — 500 г • желатин — 10 г...
Простой рецепт крема шарлотт
Очень нежный и вкусный масляный заварной крем, с которым удобно работать. Им можно перемазывать и украшать торты, начинять пирожные-корзиночки и эклеры. Но для приготовления запаситесь...
Крем чиз
Для того, чтобы сделать крем чиз интересным и необычным на вид, можно добавить в него немного красок, используя пищевые красители или ягодное пюре....
Как приготовить крем-сыр
Кефир - 0,5 л • Ряженка - 0,5 л • Сметана - 0,25-0,5 л • Соль - по желанию...
Отзывы о рецепте
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать миндальный крем.
Раньше думала, что миндальный крем, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Хороший рецепт!!!
Попробовала приготовить миндальный крем.
Супер!!!
Спасибо violetta83!
Вы профи!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Violetta83 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Violetta83, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Спасибо violetta83 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Предлагаю попробовать крем чиз. Мне очень нравится.