Новые рецепты
Пасха
Кулич в мультиварке
Скоро чудесный праздник Пасха и может не все пекут много куличей, поэтому хочу предложить кулич в мультиварке, быстро и нехлопотно, а результат выше всех похвал. Кулич выходит высоким...
Это, наверное, самый вкусный бездрожжевой кулич, который я приготовила за свою жизнь! Важно в глазури для кулича использовать пастеризованные белки, так как по рецепту белки идут сырые, а это угроза сальмонеллы. Я не переживаю по этому поводу и просто покупаю уже пастеризованные в магазине.
Попробуйте приготовить рецепт кулича с изюмом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 279 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала кулич монастырский. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- яйца куриные - 3 ст.л.
- кефир - 220 г
- мука - 220 г
- разрыхлитель - 5 г
- сода - 1 г
- сливочное масло - 125 г
- сахар ванильный - 5 г
- яичные белки - 6 ст.л.
- сахарная пудра - 140 г
- лимонный сок - 1 ч.л.
- сахар - 150 г
- изюм - 80 г
Метод:
-
Яйцо взбить с сахаром.
-
Затем добавить размягченное масло.
-
Просеянную муку смешать с разрыхлителем, содой и солью. Поочередно в массу добавлять кефир и муку, продолжая мешать.
-
Промытый изюм просушить и смешать с мукой (1 ст. ложка), добавить в полученную массу, перемешать. В подготовленную форму вылить тесто и поставить выпекаться при 180 С до сухой консистенции внутри. Важно, чтобы все продукты были комнатной температуры.
-
Белковый крем: пастеризованный белок взбить, затем добавлять частично сахарную пудру и после лимонный сок. Нанести крем на готовый остывший кулич и сразу же посыпать красивой посыпкой.
Рекомендуется для Вас
Шоколадный кулич
Приготовьте красивый шоколадный пасхальный кулич для праздничного стола и угостите им самых близких. Кулич отличается очень приятным вкусом и нежной консистенцией....
Рецепт приготовления кулича на сливках
Кулич на сливках очень часто встречается под названием нежный, царский, княжеский, боярский из-за присутствия в нем натуральных сливок, которые любому десерту придают более нежную и...
Кулич воздушный
Напекли мы куличей, Взяли дюжину свечей, И прямой дорогой в храм, Пришел светлый праздник к нам! И звенят колокола, На церквях уже с утра, Сегодня чудо из чудес, Христос воскрес! Христос...
Рецепт кулича с орехами
Рецепт приготовления кулича с орехами пригодится тем, кто хочет разнообразить пасхальное меню и приготовить более оригинальные, нетрадиционные куличи. Орехи придают куличам приятный...
Кулич заварной
Еще один проверенный рецепт:)...
Простой рецепт кулича с изюмом
Кулич с изюмом - традиционное классическое блюдо, которое готовится на Пасху. Пасхальный дрожжевой хлеб играет важную роль в этом светлом празднике и в жизни славянского населения....
Кулич на меду
Приходит праздник и каждая хозяйка печет свои "фирменные" куличи. Мне очень понравился кулич с медом, я использовала майский жидкий мед, у него особенный травяной запах, который передается...
Как приготовить кулич
Готовый кулич по вкусу похож на кекс, так что тесто подходит как и для пирога, так и для кексов....
Отзывы о рецепте
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик бездрожжевого кулича на кефире больше стало.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Большое спасибо за рецепт!
бездрожжевой кулич на кефире просто супер!!!