Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром
Фотография рецепта шампиньонов, фаршированных курицей и сыром
Новые рецепты
Грибы
Домашние консервированные шампиньоны
шампиньоны 350 г • уксус 9% 20 мл • гвоздика 2 шт. • перец душистый горошком 1 шт. • лавровый лист 1 шт. • соль 1/2 ч.л....
Попробуйте приготовить рецепт фаршированных грибов с сыром в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Способ приготовления: Запекать. Время, необходимое для подготовки: 15 мин.
- Время: 55 мин
- Порций: 2
- Калорий: 220 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Только от одного вида этого блюда слюнки текут. А еще такой оригинальной подачей легко удивить друзей и близких - чем не повод всем собраться за одним столом? На 100грамм - 77,76 ккал.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала шампиньоны на мангале. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Филе куриное 500 г
- Шампиньоны свежие (большие) 10 шт.
- Сыр (фета) 60 г
- Сметана 20%-ой жирности 4 ст.л.
- Мука 1 ст.л.
- Масло растительное рафинированное 1 ст.л.
- Сыр моцарелла (измельченный) 1/2 стак.
- Петрушка
- Соль
- Перец черный молотый
Метод:
-
Промыть и просушить шампиньоны, острым ножом срезать ножки. Застелить форму для выпечки пергаментом и разложить на ней шляпки отверстиями вверх.
-
Мелко нарезать куриное филе. Разогреть сковороду с 1 столовой ложкой растительного масла на среднем огне, добавить нарезанную курицу, жарить около 5 минут, помешивая время от времени.
-
Пока жарится курица, мелко нарезать ножки грибов. Добавить нарезанные грибы в сковороду с курицей и готовить все вместе еще 5 минут, периодически помешивая.
-
Смешать муку со сметаной. Уменьшить огонь и влить сметану в сковороду. Посолить, приправить молотым черным перцем и перемешать. Тушить в течение 8-10 минут, пока смесь не загустеет, затем снять с огня, чтобы остыла. Пока смесь остывает, разогреть духовку до 180 градусов.
-
Натереть фету на терке и смешать с курицей и грибами. Добавить мелко нарезанную петрушку и перемешать.
-
C помощью столовой ложки равномерно распределить начинку между подготовленными шляпками шампиньонов. Сверху на начинку насыпать немного тертой моцареллы.
-
Запекать в духовке в течение 15-20 минут. Дать грибам немного остыть и можно подавать к столу.
Видео шампиньонов, фаршированных курицей и сыром
Рекомендуется для Вас
Фаршированные грибы с сыром в духовке
Фаршированные грибы с сыром - практически диетическое блюдо! Его можно и гостям на диете, и постующимся на праздничный стол подать!...
Рецепт приготовления шампиньонов, фаршированных мясом
шампиньоны 8 шт. • фарш бараний 150 г • зелень для украшения • соль по вкусу...
Запеченные шампиньоны
Обожаю грибы: А запеченные вдвойне:...
Рецепт шампиньонов на мангале
Мы почему-то привыкли, что шашлык - это обязательно мясо. А ведь запечь на мангале можно и рыбу, и овощи, и даже грибы. Сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить шампиньоны...
Шампиньоны с чесноком
Это простая закуска пользуется популярностью по всей Испании. Грибы готовятся в оливковом масле с белым вином, приправляются чесноком, красным перцем и петрушкой. Смотрите этот рецепт...
Простой рецепт шампиньонов сливочных
Шампиньоны "Сливочные" - прекрасная грибная закуска как к повседневному обеду, так и к праздничному столу! Грибочки получаются очень сочными, ароматными и насыщенными, мне и моим гостям...
Соленые шампиньоны
500 г шампиньонов • лук репчатый - 1 средняя луковица • 3 ст.л. растительного масла, лучше нерафинированного • 150 мл соевого соуса • чеснок - 3 зубчика • 0,5 ч.л. молотого душистого...
Как приготовить шампиньоны в кляре
Интересный рецепт вкусной и необычной закуски - читайте, как приготовить шампиньоны в кляре, и ваш кулинарный арсенал будет пополнен еще одной идеей оригинальной закуски....
Отзывы о рецепте
Vityaz_96, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Как здорово!:)
Спасибо большое, vityaz_96
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Vityaz_96!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Vityaz_96 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала http://recipeis.ru/goryachee/griby/shampinyony-farshirovannye-myasom - очень понравилось.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала шампиньоны, фаршированные курицей и сыром-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!