Новые рецепты
Грибы
Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром
Филе куриное 500 г • Шампиньоны свежие (большие) 10 шт. • Сыр (фета) 60 г • Сметана 20%-ой жирности 4 ст.л. • Мука 1 ст.л. • Масло растительное рафинированное 1 ст.л. • Сыр моцарелла...
Мы почему-то привыкли, что шашлык - это обязательно мясо. А ведь запечь на мангале можно и рыбу, и овощи, и даже грибы. Сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить шампиньоны на мангале.
Попробуйте приготовить рецепт домашних консервированных шампиньонов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На природу.
- Время: 180 мин
- Порций: 8
- Калорий: 224 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Вкусные, сочные и невероятно ароматные шампиньоны на мангале станут прекрасным дополнением к традиционному мясному шашлыку. С этим рецептом вы никогда больше не будете задавать вопрос а с чем же, собственно, есть мясо?. Чтобы грибочки получились очень вкусными, их, как и мясо, необходимо предварительно замариновать. Маринадов существует масса, я предложу вам традиционный вариант - соль, перец и лимонный сок. Такой маринад не будет перебивать аромат грибов, а только подчеркнет и усилит его. Готовятся шампиньоны на мангале очень быстро, и для них не нужно столько жара, как для мяса, поэтому вы можете жарить их уже после мяса, это будет идеальная температура для них.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала шампиньоны, фаршированные мясом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 500 г
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Перец молотый — 2 Щепотки (у меня душистый)
Метод:
-
1. Подготовьте необходимые ингредиенты.
-
2. Шампиньоны, не очищая, промойте хорошенько проточной водой. Присыпьте солью и перцем, сбрызните лимонным соком и хорошенько перемешайте. Оставьте мариноваться на 2-3 часа.
-
3. Наденьте шампиньоны на шампура и отправьте на мангал.
-
4. Запекайте 15 минут при небольшом жаре. Шампиньоны готовы. Перед употреблением очистите их. Приятного аппетита!
Видео шампиньонов на мангале
Рекомендуется для Вас
Домашние консервированные шампиньоны
шампиньоны 350 г • уксус 9% 20 мл • гвоздика 2 шт. • перец душистый горошком 1 шт. • лавровый лист 1 шт. • соль 1/2 ч.л....
Рецепт приготовления шампиньонов, фаршированных мясом
шампиньоны 8 шт. • фарш бараний 150 г • зелень для украшения • соль по вкусу...
Запеченные шампиньоны
Обожаю грибы: А запеченные вдвойне:...
Рецепт шампиньонов с чесноком
Это простая закуска пользуется популярностью по всей Испании. Грибы готовятся в оливковом масле с белым вином, приправляются чесноком, красным перцем и петрушкой. Смотрите этот рецепт...
Шампиньоны Сливочные
Шампиньоны "Сливочные" - прекрасная грибная закуска как к повседневному обеду, так и к праздничному столу! Грибочки получаются очень сочными, ароматными и насыщенными, мне и моим гостям...
Простой рецепт соленых шампиньонов
500 г шампиньонов • лук репчатый - 1 средняя луковица • 3 ст.л. растительного масла, лучше нерафинированного • 150 мл соевого соуса • чеснок - 3 зубчика • 0,5 ч.л. молотого душистого...
Шампиньоны в кляре
Интересный рецепт вкусной и необычной закуски - читайте, как приготовить шампиньоны в кляре, и ваш кулинарный арсенал будет пополнен еще одной идеей оригинальной закуски....
Отзывы о рецепте
Букреева, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант шампиньонов на мангале.
Мне он нравится больше других.
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Спасибо, Букреева, очень вкусно!
Не умею готовить в принципе вообще, а шампиньоны на мангале сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
шампиньоны на мангале съели за один присест!
Букреева, умничка!
Какой аппетитный рецептик шампиньонов на мангале сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила шампиньоны, фаршированные мясом, мужу очень понравилось.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать шампиньоны на мангале на её день рождения:)))
Букреева, огромное спасибо за ваши рецепты!!
А я думала разбираюсь в приготовлении шампиньонов на мангале:D:D, а здесь такое:)
Сделала шампиньоны на мангале впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Старый добрый рецепт.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту шампиньонов на мангале... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Очень своевременно выставлен рецепт. Букреева, Спасибо!
Обязательно попробую шампиньоны на мангале, это вкусно.
Попробовала приготовить шампиньоны на мангале.
Супер!!!
Спасибо Букреева!
Вы профи!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!