Котлеты из кабачков в духовке

Рецепт котлет из кабачков в духовке

Фотография рецепта котлет из кабачков в духовке

Котлеты из кабачков в духовке - это очень здорово и вкусно. Прекрасное второе блюдо на обед или ужин из ингредиентов, которые очень просты и доступны. Делюсь рецептом.

Попробуйте приготовить рецепт котлет. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Вегетарианство: Диетические рецепты. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин, Полезный обед, На скорую руку.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 20
  • Калорий: 324 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Кабачковые котлеты - отличное диетическое блюдо. Любители здорового питания точно не останутся равнодушными. Летом, когда кабачков - в достатке, такие котлеты мы готовим очень часто - они получаются дешевыми по себестоимости, однако всем в нашей семье они нравятся. Итак, готовим котлеты из кабачков в духовке!

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала котлеты из индейки в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Кабачки — 600 г
  • Перец болгарский — 300 г
  • Капуста — 200 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Зелень — По вкусу
  • Белый хлеб — 3-4 Ломтиков
  • Мука — 2 ст.л.
  • Чеснок — 6 Зубчиков
  • Чеснок — 6 Зубчиков
  • Сыр — 6 Ломтиков (твердый)
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Метод:

  1. 1. Кабачки, болгарский перец и капусту тщательно промываем, нарезаем на небольшие кусочки, затем измельчаем в кухонном комбайне. Если сока много, можно вылить.

  2. 2. Лук натираем на мелкой терке.

    котлеты из кабачков в духовке
  3. 3. Чеснок пропускаем через чеснокодавку.

    котлеты из кабачков в духовке
  4. 4. С белого хлеба удаляем корку и прокручиваем его через мясорубку. Хлеб можно заменить манной крупой или тертым картофелем.

    котлеты из кабачков в духовке
  5. 5. Далее измельчаем зелень.

    котлеты из кабачков в духовке
  6. 6. Овощной фарш смешиваем с луком, чесноком и измельченным хлебом. Вбиваем яйца, добавляем муку, чеснок, зелень и специи. Тщательно перемешиваем все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса. Масса должна быть не слишком жидкой и не слишком густой.

    котлеты из кабачков в духовке
  7. 7. Смазываем противень или форму для запекания растительным маслом. Выкладываем фарш лепешками с помощью черпака или ложки. Сверху можно посыпать тертым сыром. Отправляем котлеты в разогретую духовку и запекаем при температуре 200 градусов до образования поджаристой корочки.

    котлеты из кабачков в духовке
  8. 8. Котлетки готовы! Приятного аппетита!

    котлеты из кабачков в духовке

Отзывы о рецепте

4.5 / 5
milanova_94
milanova_94

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

ecasonat1974
ecasonat1974

Спасибо!!!
за рецепт!!!

sofya87
sofya87

Мы тоже недавно первый раз делали котлетки из кабачков. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

martutel
martutel

А у меня котлеты из кабачков прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
edisen, спасибо за рецептик!!!

ardepri
ardepri

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, edisen, что так же вкусно.

Фещенко Леся
Фещенко Леся

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

eneralil
eneralil

Edisen, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

Рекомендуется для Вас

Котлеты диетические куриные в духовке

Котлеты диетические куриные в духовке

Такие котлетки сохранят вашу фигуру на долго! Очень диетические, вкусные котлетки....

Диетические котлеты в духовке

Рецепт приготовления диетических котлет в духовке

Тем кто следит за своей фигурой необходимо подбирать диетическую пищу под стать своим желаниям. Предлагаю вам простой рецепт приготовления диетических котлет из кабачков и куриного...

Котлеты из индейки в духовке

Котлеты из индейки в духовке

Попробуйте оригинальный рецепт котлет из индейки, изюминкой которого станут фисташки в индюшачьем фарше. Отличный вариант для обеденного и праздничного стола....

Котлеты капустные в духовке

Рецепт котлет капустных в духовке

Питательные и полезные котлеты из белокочанной капусты. Рецепт актуален в диетологии....

Котлеты из хека в духовке

Котлеты из хека в духовке

Приготовить котлеты из хека в духовке можно на обед или ужин. К ним отлично подойдет любая каша и овощи. В духовке они получаются менее калорийными, поскольку не обжариваются в масле...

Котлеты из шампиньонов

Простой рецепт котлет из шампиньонов

шампиньоны 320 г • молоко коровье (0,5%) 80 мл • яйца куриные 2 шт. • лук 60 г • масло растительное 20 г • сметана (10%) 40 г • соль 2 г • перец черный (молотый) 1 г • мука 20 г...

Котлеты из яиц

Котлеты из яиц

Недавно ученые реабилитировали куриные яйца и признали их полезными и даже необходимыми для здоровья. На радостях можем позволить себе приготовить котлеты из яиц....

Котлеты

Как приготовить котлеты

фарш свиной 1500 г • лук 2 шт. • чеснок 4 шт. • крупа манная 4 ст.л. • яйца куриные 2 шт. • перец 1 по вкусу • вода 150 мл • картофель 2 шт....