Индейка в красном соусе

Рецепт индейки в красном соусе

Фотография рецепта индейки в красном соусе

Это блюдо можно описать так: божественно вкусное мясо в пикантном красном соусе. Кисло-сладкий соус и ароматное мясо по-настоящему яркий букет вкусов. Категорически рекомендую приготовить!

Попробуйте приготовить рецепт свинины в кисло-сладком соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 519 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Индейка в кисло-сладком соусе подается с вялеными томатами, булгуром или кус-кусом. Готовить это прекрасное блюдо не так уж и сложно. Вы поймете это, прочитав рецепт, как приготовить индейку в красном. Приятных вам хлопот на кухне!

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала курицу в сливочном соусе с фасолью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Индейка — 450 г (филе)
  • Перец Капи — 1 шт. (красный сладкий)
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Масло оливковое — 4 ст.л.
  • Масло сливочное — 1 ч.л.
  • Сок гранатовый — 100 мл
  • Соус соевый — 1 ст.л.
  • Бальзамик — 2 ст.л.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Булгур — 1/2 стак.
  • Кипяток — 200 мл
  • Томаты вяленые — 3 ст.л.
  • Петрушка — 1 Пучок
  • Соль — По вкусу

Метод:

  1. 1. Подготовьте необходимые продукты. Филе индейки промойте, обсушите, нарежьте на кусочки по 2 см. Овощи помойте и очистите. У перца удалите плодоножку и семена.

  2. 2. В сковороде разогрейте 2 ст. л. оливкового масла и на сильном огне быстро обжарьте кусочки мяса до румяной корочки. Сложите мясо в теплую емкость, накройте крышкой.

    индейка в красном соусе
  3. 3. В булгур добавьте 2 ст. л. оливкового масла и соль по вкусу, залейте кипятком, накройте крышкой на 20 минут. Затем добавьте вяленые томаты и рубленую зелень, перемешайте.

    индейка в красном соусе
  4. 4. К оставшемуся на сковороде маслу добавьте сливочное масло, крупно нарезанные лук и чеснок, пассеруйте 2 минуты. Затем добавьте перец, нарезанный на средние ломтики, и готовьте 2 минуты.

    индейка в красном соусе
  5. 5. Для соуса соедините соевый соус, бальзамик, гранатовый сок и сахар. Влейте соус в сковороду, доведите до кипения, готовьте 3 минуты.

    индейка в красном соусе
  6. 6. Добавьте мясо и готовьте на среднем огне (примерно 13-15 минут) до выпаривания соуса, постоянно помешивая.

    индейка в красном соусе
  7. 7. Приятного аппетита!

    индейка в красном соусе

Отзывы о рецепте

4.5 / 5
Ольга Штанюк
Ольга Штанюк

Марго, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт индейки в красном соусе.
Сделали с мамой вечером, объедение!

varnakova_96
varnakova_96

Красотищаа!

ricrittur
ricrittur

Марго, рецепт индейки в красном соусе замечательный!
Спасибо!

Алексашина Неля
Алексашина Неля

Да да вкусняха)

engangofr
engangofr

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

Рекомендуется для Вас

Куриная грудка в апельсиновом соусе

Куриная грудка в апельсиновом соусе

грудка куриная 400-500 г • апельсины 2-3 шт. • сливочное масло для жарки • соль • свежемолотый перец...

Курица в сливочном соусе с фасолью

Рецепт приготовления курицы в сливочном соусе с фасолью

Кусочки куриной грудки тушатся в сливочном соусе с чесноком и вялеными помидорами. Если у вас нет вяленых помидоров в масле, можно просто положить 1-2 нарезанных помидора или пару ложек...

Индейка, фаршированная каштанами

Индейка, фаршированная каштанами

Индейка, фаршированная каштанами, это блюдо, идеально подходящее для новогоднего стола в кругу большой семьи. Не бойтесь, приготовление не представляет особой сложности, с ним справятся...

Свинина в кисло-сладком соусе

Рецепт свинины в кисло-сладком соусе

Не покупайте кота в мешке! А вот свинину в мешке стоит попробовать....

Запеченная говядина в соусе

Запеченная говядина в соусе

говядина 500 г • лук 3 шт. • гранат (большой) 1/2 шт. • мука 1 ст.л. • соль по вкусу • говяжий бульон 200 мл • масло растительное (для жарки) по вкусу • масло сливочное 30 г • сухари...

Курица в шоколадном соусе

Простой рецепт курицы в шоколадном соусе

Не обманывайтесь ароматом шоколада и корицы: курица в шоколадном соусе - мексиканское блюдо для любителей острого вкуса: кроме горького шоколада, в нем достаточно перца. Это и создает...

Индейка для мужчин

Индейка для мужчин

Добрый вечер! Баловала на днях, а вернее на Валентина, своего любимого вот таким мяском!...

Индейка с брокколи

Как приготовить индейку с брокколи

Индейка с брокколи - еще один рецепт вкусного и полезного блюда, которое легко готовится и так же легко усваивается:) Сочное мясо индейки, полезная капуста и вкусный соус - это нежное...