Кролик с дижонской горчицей

Рецепт кролика с дижонской горчицей

Фотография рецепта кролика с дижонской горчицей

Попробуйте приготовить рецепт салата из рукколы с горчицей и грецкими орехами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 2 ч 15 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 732 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала клюквенный соус с медом и горчицей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • горчица дижонская - 150 г
  • чеснок - 3 стак.
  • вино белое - 100 мл
  • сливки - 100 мл
  • лимоны - ½ шт.
  • специи - 1

Метод:

  1. В оригинальном рецепте нужны маленькие луковицы. У меня их нет, поэтому я взяла обычную луковицу. Лук и чеснок порезать крупно.

  2. Мясо посолить, поперчить и намазать горчицей. Растопить сливочное масло, положить мясо, лук и чеснок.

    кролик с дижонской горчицей
  3. Обжарить до золотистой корочки на сильном огне.

    кролик с дижонской горчицей
  4. Добавить порезанные на 4 части грибы, влить вино и держать на среднем огне 10 минут. Затем накрыть крышкой и готовить на слабом огне еще 20-30 минут.

    кролик с дижонской горчицей
  5. Выложить мясо и грибы на блюдо, к бульону в жаровне добавить сливки. Если бульона почти нет, то добавить воды. Довести до кипения, добавить лимонный сок и по необходимости специи.

    кролик с дижонской горчицей
  6. Полить куски кролика и грибы сливочным соусом и подавать горячим. К этому блюду в качестве гарнира подходит лапша и вермишель. Я подавала со спагетти... Приятного аппетита.

    кролик с дижонской горчицей

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
ofitit
ofitit

Спасибо за рецепт, готовила кролика с дижонской горчицей на день рождения сестры
Всем понравилось

yulyasha95
yulyasha95

Красотищаа!

rastaturova_92
rastaturova_92

В общем, супер!!!
nadya82-волшебница!!!

omiompaye
omiompaye

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала кролика с дижонской горчицей для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

cueldolyi1974
cueldolyi1974

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

Валентина Головко
Валентина Головко

Рецепт сырного соуса с горчицей recipeis.ru/sousy/syrny-sous/syrny-sous-s-gorchitsei для любителей.

sofya
sofya

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

Рекомендуется для Вас

Кролик с вином и пряными травами в духовке

Кролик с вином и пряными травами в духовке

Кролик, томленный в вине с ароматными травами в горшочке, получается нежным и очень вкусным. Блюдо по праву достойно праздничного стола!...

Клюквенный соус с медом и горчицей

Рецепт приготовления клюквенного соуса с медом и горчицей

Простой в приготовлении, полезный клюквенный соус с медом и горчицей получается невероятно вкусным. Такой соус подойдет к свежим овощам и холодным мясным блюдам....

Огурцы маринованные с горчицей

Огурцы маринованные с горчицей

Моей семье очень понравился этот рецепт огурчиков. Они хрустящие, остренькие, в общем, очень вкусные....

Картофельное пюре с горчицей

Рецепт картофельного пюре с горчицей

Я попробовала это пюре в Ирландском ресторане. Мне так понравилось, что теперь я часто делаю так дома. Горчицу я люблю зернистую, не особо острую....

Сырный соус с горчицей

Сырный соус с горчицей

Я практически никогда не покупаю плавленный сыр в банках - в чистом виде его не ем, а в кулинарных целях редко нахожу ему применение. Но недавно у меня в холодильнике образовалась большая...

Свинина с чечевицей

Простой рецепт свинины с чечевицей

Свинина 1 кг • Соевый соус 150 мл • Сок грейпфрутовый 150 мл • Масло оливковое 100 мл • Чечевица сухая 200 г • Брынза 100 г • Укроп 1 пучок...

Паприкаш из курицы

Паприкаш из курицы

Паприкаш из курицы - это очень сытное и вкусное блюдо национальной венгерской кухни, которое имеет множество способов приготовления. Готовить его можно не только в духовке, но и мультиварке....

Курица в тесте

Как приготовить курицу в тесте

Праздничное блюдо три-в-одном! Вкуснейшая курочка, сочный гарнир и хрустящий хлеб и все это невероятно красиво подано. Готовим.!...