Свиная вырезка, фаршированная курагой
Фотография рецепта свиной вырезки, фаршированной курагой
Новые рецепты
Мясо
Свиная грудинка с чесноком в соево-медовом маринаде в мультиварке
Вкуснейшая свиная грудинка, которую можно приготовить в мультиварке. Отличная альтернатива магазинной колбасе....
Мясо
Запеченная свиная грудинка с коричневым соусом
Очень понравилась идея Гордона Рамзи в приготовлении грудинки, и вот результат. Очень мужское блюдо....
Опять я со своим "сладким" мясом - на этот раз я нафаршировала курагой свиную вырезку. Многим может показаться экзотичным сочетание лука, кураги и джема в начинке, но поспешу вас успокоить - это очень вкусно.
В качестве гарнира к такой вырезки лучше всего подать рис или кус-кус.
Попробуйте приготовить рецепт свиной рульки в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 165 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала свиную грудинку с чесноком в соево-медовом маринаде в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
Основа
- свиные вырезки (около 350 г каждая) 2 шт.
- луковица средняя 1 шт.
- курага 100 г
- абрикосовый джем 2 ст.л.
- соль и молотый черный перец по вкусу
Метод:
-
Мелко рубим лук и курагу.
-
Кладем в миску, добавляем абрикосовый джем, соль и перец по вкусу. Перемешиваем.
-
Вырезку моем и насухо вытираем. По центру вырезки вдоль делаем глубокие надрезы, не дорезая до конца около 1-1,5 см. Солим и перчим мясо.
-
Кладем абрикосовую начинку в разрезы.
-
Обвязываем вырезку нитью, чтобы мясо не потеряло форму, а начинка не вывалилась при запекании.
-
Кладем вырезку на противень и ставим в разогретую до 230 градусов духовку и запекаем до готовности, около 25-30 минут.
-
Готовой вырезке даем постоять при комнатной температуре около 5 минут. Затем нарезаем и подаем.
-
-
Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Курица, фаршированная квашеной капустой
Запекаем в духовке. Внимание: нужен рукав для запекания!...
Рецепт приготовления свиной рульки, запеченной в духовке
Рулька свиная - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Лук - 1 шт. • Чеснок - 3 зубчика • Перец горошком - 10 шт. • Лавровый лист - 4 шт. • Перец молотый - 1 ч.л. • Паприка молотая -1 ч.л. • Чеснок...
Индейка, фаршированная каштанами
Индейка, фаршированная каштанами, это блюдо, идеально подходящее для новогоднего стола в кругу большой семьи. Не бойтесь, приготовление не представляет особой сложности, с ним справятся...
Рецепт свиной корейки в фольге в духовке
Запеченное мясо - главное блюдо на любом празднике! Подавайте румяную корейку с различными соусами, не жирной сметаной, йогуртом или кефиром с зеленью. Особенно вкусно такое блюдо на...
Жареная свиная вырезка с овощами
Когда-то давно, когда я была еще неискушенным поваром и крайне плохо разбиралась в мясе, я жарила на сковороде свиной окорок и искренне недоумевала, как можно любить жареное мясо. Оно...
Простой рецепт баранины, фаршированной травами
Мой муж любит фаршированные блюда. Как ребенок, он радуется, когда надрезает мясо, а внутри его ожидает сюрприз-начинка. Такие варианты эффектно выглядят на праздничном столе. Смотрите...
Свиная рулька в духовке
Свиная рулька - очень вкусное запеченное мясо, аппетитное и сытное. Как правило, рульку подают к столу с гарниром. Это может быть тушеная капуста или картофель пюре. В любом сочетании...
Отзывы о рецепте
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Ejuranted вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Пошла пробовать…)))))
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Свиная вырезка, фаршированная курагой - очень вкусно, продукты сочетаемые
Я слабо разбираюсь в свиной вырезке, фаршированной курагой, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Хотела приготовить уже сегодня свиную грудинку с чесноком в соево-медовом маринаде в мультиварке и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать