Фаршированный перец с рисом
Фотография рецепта фаршированного перца с рисом
Новые рецепты
Овощи
Карри Бириани — запеченный карри с рисом и вкуснейшей корочкой
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". В любой кухне есть блюда, которые готовятся из других блюд. В частности этот вид Карри готовится из любого оставшегося Карри. В отличии...
Овощи
Перец, фаршированный крабовыми палочками
Как-то год назад мне на сайте попался рецепт перцев с крабовыми палочками, а у меня как раз пол пачки "умирающих" крабовых палочек было в холодильнике и маленькие из своего огорода...
Когда мне хочется приготовить что-нибудь сытное, я сразу вспоминаю о сладких перчиках с мясной начинкой. Особо возиться с этим блюдом не надо, зато его вполне хватит, чтобы накормить большую семью, да еще и гостей в придачу. Летом такую вкуснятину сделать очень просто.
Попробуйте приготовить рецепт жареного тофу с диким рисом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: Обед, Праздник, Ужин. Время, необходимое для подготовки: 20 мин.
- Время: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 235 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала перец, фаршированный крабовыми палочками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Перец сладкий 20 шт.
- Фарш 0,5 кг
- Рис 1 стак.
- Морковь 1 шт.
- Кабачки 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Помидор 3 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Соль 1 щепотка
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Зира 1 щепотка
Метод:
-
Очистить морковь, лук, чеснок. Натереть кабачок на мелкой терке. Выложить в большую миску. Луковицу мелко нашинковать. Чеснок пропустить через пресс. Измельчить морковь с помощью терки. Выложить овощи в емкость с тертым кабачком. Промыть рис холодной водой. Высыпать крупу к овощам. Снять кожицу с помидор. Перемолоть их в блендере. Томатное пюре выложить в миску. Туда же добавить фарш из свинины и говядины. Посыпать ингредиенты солью, зирой и перцем.
-
Тщательно перемешать фарш, измельченные овощи и рис. Оставить начинку немного настояться.
-
Небольшие перцы промыть водой. Обсушить овощи полотенцем. Вырезать у перцев плодовые ножки. Удалить семена.
-
С помощью ложки нафаршировать перцы начинкой.
-
Выложить перцы в большую кастрюлю с толстым дном.
-
Залить фаршированные перцы водой. Жидкость должна полностью покрывать их. Сверху поместить груз (тарелку или маленькую крышку), чтобы перцы не всплывали и равномерно проварились. Готовить блюдо на небольшом огне 1 час.
-
Оставить перцы настояться 20 мин после выключения. Готовое блюдо красиво выложить на тарелки. Подавать со сметанным или другим любимым соусом. Сытное и очень вкусное блюдо подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного торжества.
Видео фаршированного перца с рисом
Рекомендуется для Вас
Перец, фаршированный зерненым творогом
Творог 100 г • Перец красный сладкий 150 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Базилик по вкусу...
Рецепт приготовления перца, фаршированного рисом, в духовке
Перец, фаршированный рисом, в духовке мы будем готовить не традиционным болгарским способом, а по-испански. В этом рецепте мы не будем использовать мясо, поэтому блюдо будет постным...
Кабачки, фаршированные мясом и рисом
Этот рецепт приготовления кабачков, фаршированных мясом и рисом, займет час вашего времени, зато готовить гарнир к блюду уже не надо. Можно приготовить и на праздничный стол....
Рецепт фаршированных перцев рисом и овощами
Любимые многими фаршированные перцы можно приготовить и в пост. Фаршированные перцы рисом и овощами, пропитанные томатным соусом, это очень вкусно....
Ленивый фаршированный перец
У нас в семье любят этот вариант "фаршированного" перца даже больше, чем классический. Перец не только пропитывает своим ароматом рис, но и сам получается мягким, сочным. И готовить...
Простой рецепт перца, запеченного с грибами
Я очень люблю болгарский перец, и уже перепробовал массу рецептов, но перец, запеченный с грибами и фаршем вне конкуренции! Богатый и насыщенный вкус данного блюда не оставит никого...
Жареный тофу с диким рисом
Тофу (или соевый сыр) - отличный источник растительного белка - незаменимый продукт для вегетарианцев....
Как приготовить фаршированный лук-порей
Знаете самое замечательное свойство лука-порея? При хранении он накапливает витамин С. И стоит почаще его готовить. Например, нафаршировать лук-порей мясом и запечь или потушить. Получается...
Отзывы о рецепте
Как красиво!
Фаршированный перец с рисом «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Мы тоже недавно первый раз делали фаршированный перец с рисом.
Фаршированный перец с рисом конечно на любителя.
Но понравилось.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт http://recipeis.ru/goryachee/ovoschi/kabachki-farshirovannye-myasom-i-risom.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Мы тоже недавно первый раз делали фаршированный перец с рисом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)