Огурцы, фаршированные мясом

Рецепт огурцов, фаршированных мясом

Фотография рецепта огурцов, фаршированных мясом

Довольно редкое блюдо - огурцы, фаршированные мясом, я пробовала на банкете и конечно же, сразу заинтересовалась рецептом. Приятное сочетание огурца с мясом и сыром всегда нравится моим гостям.

Попробуйте приготовить рецепт фаршированных огурцов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На ужин, На праздничный стол.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 385 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Огурцы, фаршированные мясом можно делать на праздничный стол в зимнее время. Вкус огурцов довольно оригинальный и они отлично подойдут для застолья с водочкой. Подайте к огурцам, фаршированным мясом, отварной картофель. Когда я делала фаршированные огурцы на день рождения, то они никого не оставили равнодушными: все пробовали, хвалили, просили рецепт. Так что, если есть задача удивлять гостей, смело экспериментируйте. Успехов и приятного аппетита!

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала фаршированные перцы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Огурцы соленые — 12 шт.
  • Фарш мясной — 300 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Мясной бульон — 2/3 стак.
  • Сыр — 1/2 стак.
  • Кукурузный крахмал — 2 ч.л.
  • Масло сливочное — 4 ст.л.
  • Чеснок — 1 ст.л.
  • Перец — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Метод:

  1. Огурцы порежьте пополам, выньте мякоть из середины. Выложите огурцы в бульон с чесноком и перцем, припустите до мягкости, выньте и охладите.

  2. Подготовить фарш.

    огурцы, фаршированные мясом
  3. В бульон добавить крахмал, варить до загустения. Фарш обжарить на сковороде 5 минут, затем влить бульон с крахмалом.

    огурцы, фаршированные мясом
  4. Помидоры нарежьте кубиками и соедините с фаршем, посолите, поперчите.

    огурцы, фаршированные мясом
  5. Огурцы наполните фаршем, посолите, поперчите. Выложите огурцы на противень и посыпьте сыром, запекайте 10-15 минут.

    огурцы, фаршированные мясом

Отзывы о рецепте

3.9 / 5
zhenya
zhenya

Всё круто, всё вкусно, спасибо masha за твои рецепты.))))

liza89
liza89

Брависсимо!

edicou1992
edicou1992

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

asya96
asya96

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

matsur_70
matsur_70

Очень, очень, очень вкусно!!!

tata
tata

Masha, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала огурцы, фаршированные мясом по вашему рецепту, получилось сразу.

aska98
aska98

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

seemu1981
seemu1981

Однозначно в закладки, как и рецепт recipeis.ru/goryachee/ovoschi/kabachki-farshirovannye-myasom-i-risom.

Ольга Баглаева
Ольга Баглаева

Огурцы, фаршированные мясом выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

diana72
diana72

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

acouc
acouc

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

teana
teana

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

zina80
zina80

Я тоже делала огурцы, фаршированные мясом.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

akopyan_72
akopyan_72

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные огурцы, фаршированные мясом! Так и хочется что-нибудь приготовить!

Лана Подлесова
Лана Подлесова

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

itedong
itedong

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам masha!!!

pengend1994
pengend1994

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

medyantseva_77
medyantseva_77

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я огурцы, фаршированные мясом не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

endedouto
endedouto

Masha, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

Джульетта Покиньчереда
Джульетта Покиньчереда

Спасибо огромное за рецепт! огурцы, фаршированные мясом супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

Рекомендуется для Вас

Молоденькие фаршированные кабачки

Молоденькие фаршированные кабачки

Предлагаю приготовить одно из самых любимых летних блюд нашей семьи. Очень вкусно и просто!...

Кабачки, фаршированные брынзой

Рецепт приготовления кабачков, фаршированных брынзой

Простое, вкусное, легкое летнее блюдо. Блюдо и правда простое, но кабачки получаются очень сочными, брынза придает блюду солоноватость, а укроп свежесть. Мой муж, который не очень жалует...

Кабачки, фаршированные курицей

Кабачки, фаршированные курицей

куриное филе 500 г • молодые кабачки (или цуккини) 3-4 шт. • лук репчатый 1 шт. • болгарский перец 0,5-1 шт. • помидоры 1 шт. • сыр (типа Российского) 100-150 г • сливки 20% 200 мл...

Кабачки, фаршированные овощами

Рецепт кабачков, фаршированных овощами

Кабачки, фаршированные овощами, хороши как самостоятельное блюдо, отличная закуска для постного стола и вкусный гарнир к мясному блюду....

Фаршированные перцы в духовке

Фаршированные перцы в духовке

Аппетитные запеченные фаршированные перцы в духовке с мясным фаршем, которые просто необходимо приготовить на вкусный ужин....

Фаршированные баклажаны

Простой рецепт фаршированных баклажанов

баклажаны - 2 шт. • шампиньоны - 200 г • жареный миндаль - 100 г • лук репчатый - 1 шт. • оливки с косточками - 10 шт. • петрушка - 1 пучок • чеснок - 4 зубчика • оливковое масло -...

Фаршированные огурцы

Фаршированные огурцы

Огурцы 1 шт. • Семена подсолнуха 1 ч.л. • Черри 3 шт. • Сыр сливочный 75 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Базилик 2 шт...

Фаршированные перцы

Как приготовить фаршированные перцы

Ох, ну как же вкусны эти фаршированные перчики! Непременно осенние, сезонные, налитые, с домашним фаршем и ароматным томатным соусом с чесноком и перчиком чили! Вот нет для меня еды...