Новые рецепты
Плов
Паэлья с красным перцем и морковью, куриные бедра с паприкой
Задаче этого блюда превратить сытную паэлью в более диетическое блюдо. По этому используем мало масло и мясо готовим отдельно от риса и овощей. Самое главное приготовить рис так, чтобы...
Плов
Плов с курицей и баклажанами
Приготовить ароматный летний плов с курицей и баклажанами очень легко. Это сытное блюдо получается невероятно вкусным в сочетании с курицей, рисом и баклажанами, а специи раскрывают...
Несложное, сытное, аппетитное блюдо - паэлья с говядиной и курицей.
Попробуйте приготовить рецепт легкой испанской паэльи. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Время, необходимое для подготовки: 20 мин.
- Время: 1 ч 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 625 ккал
- Кухня: Испанская
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала паэлью с креветками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- 200-250 г нарезанной мякоти говядины
- 2 нарезанных куриных окорочка
- 150 г колбасы чоризо
- 300 г риса (1,5 стак.)
- 1 маленький цуккини
- 1 стебель лука-порея (белая часть)
- 1 сладкий красный перец
- 2-3 дольки чеснока
- репчатая большая луковица
- несколько веточек петрушки
- щепотка шафрана
- соль
- растительное масло
Метод:
-
Половину кусочков говядины, курицы и колбасы, сладкий перец и цуккини, половину репчатой луковицы и лук-порей вместе с петрушкой кладем в закипевшую воду, солим и оставляем тихо кипеть в закрытой кастрюле 30 минут.
-
В разогретом на сковородке масле чуть подрумяниваем раздавленный плоскостью ножа чеснок, вынимаем его. Раскаляем масло и обжариваем, переворачивая и помешивая, 3-5 минут курицу и говядину до корочки, выкладываем на тарелку.
-
В том же масле, снизив огонь, обжариваем порубленные репчатый лук и сладкий перец. Добавляем чеснок, засыпаем промытый рис, опять же помешивая, даем рису впитать жидость, пожелтеть.
-
Кладем шафран, закладываем обжаренное мясо, через 2-3 минуты - заливаем кипящий бульон, который должен полностью покрыть все компоненты, солим. Все это тушится под крышкой 20 минут.
-
Сняв паэлью с конфорки, укутываем полотенцем на 5 минут - и подаем.
Рекомендуется для Вас
Паэлья с рыбой и креветками
Экзотическое блюдо испанской кухни, радующее глаз яркими красками, идеально подходит для праздничного ужина. Паэлья - это рис, приготовленный с белой рыбой и морепродуктами, красным...
Рецепт приготовления домашнего плова с говядиной
Простой домашний плов можно приготовить довольно быстро, если заранее приготовить мясо для плова. Затем вам понадобится только добавить рис и довести его до готовности....
Легкая испанская паэлья
Для разнообразия вкуса можно добавить рыбу жирных сортов, кальмары или другие морепродукты, а также стручковую фасоль. Часть воды замените рыбным бульоном, добавьте шафран. При подаче...
Рецепт паэльи с морепродуктами
В Испании насчитывают около трехсот разновидностей паэльи. В каждой испанской провинции паэлью готовят по-своему: добавляют в нее мясо, рыбу, морепродукты. Бывает и вегетарианская паэлья....
Паэлья с креветками
Приготовь знаменитое испанское блюдо! Это вкусно и просто! Паэлья с креветками - блюдо из Испании, которое не сложно приготовить дома. Ингредиенты для этого кушанья нужны самые обычные....
Простой рецепт паэльи с курицей
Круглый рис 350 г • Белый лук 2 головки • Куриный бульон 1,5 л • Чеснок 4 зубчика • Замороженный зеленый горошек 1/2 стак. • Красный сладкий перец 1 шт. • Помидоры 2 шт. • Белое сухое...
Плов с курицей
курица 300 г • рис 150 г • нут (отварной) 50 г...
Как приготовить паэлью
Паэлья. Этому испанскому блюду много лет, с течением времени менялся, обогащался составляющими его рецепт. Неизменным было и остается одно: паэлью не едят в одиночку, ее готовят для...
Отзывы о рецепте
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик паэльи с говядиной и курицей!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Ksyusha, рецепт паэльи с говядиной и курицей ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать паэлью с говядиной и курицей.
Раньше думала, что паэлью с говядиной и курицей, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без паэльи с говядиной и курицей не обходится!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Рецепт паэльи с говядиной и курицей бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и recipeis.ru/goryachee/plov/payelya-s-kuritsei.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит паэлью с говядиной и курицей.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала паэлью с говядиной и курицей,очень понравилось.Спасибо.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!