Паэлья с красным перцем и морковью, куриные бедра с паприкой

Рецепт паэльи с красным перцем и морковью, куриные бедра с паприкой

Фотография рецепта паэльи с красным перцем и морковью, куриные бедра с паприкой

Задаче этого блюда превратить сытную паэлью в более диетическое блюдо. По этому используем мало масло и мясо готовим отдельно от риса и овощей. Самое главное приготовить рис так, чтобы была тонкая, слегка подгоревшая корочка. Эта корочка и есть особенность паэльи от подобных рисовых блюд (плов, ризотто). Так же необходима база из специй: паприка и белый перец обязательные составляющие, еще хорошо добавить шафран.

Попробуйте приготовить рецепт паэльи с курицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 2
  • Калорий: 77 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала плов из булгура с цветной капустой и перцем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • рис - 4 шт.
  • морковь - 1
  • перец болгарский - 1 шт.
  • специи - по вкусу

Метод:

  1. Бедра режем мелкими кусочками кладем сковородку с небольшим количеством оливкового масла, сразу добавляем специи и прогреваем на слабом огне минут 5 пока не поменяют цвет и не выделят сок, подливаем воды, готовим минут 12-15. Можно долго не готовить бедра очень быстро готовятся.

  2. Промываем рис. Морковь нарезаем полукольцами, а перец режем мелким кубиком, кладем рис, овощи в кастрюлю наливаем немного оливкового масла, кладем специи, прогреваем все минут 5 минут на слабом огне, доливаем воды (так чтобы она покрыла рис) и готовим до готовности рис (примерно 12-16минут), солить лучше за пару минут до конца приготовления

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
ofrorti
ofrorti

Паэлья с красным перцем и морковью, куриные бедра с паприкой прелесть, спасибо за рецепт

lintili
lintili

Lera! Спасибо за рецепт!
паэлью с красным перцем и морковью, куриные бедра с паприкой готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

Мужиканова Алиса
Мужиканова Алиса

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

Мелешкова Кира
Мелешкова Кира

Спасибо, lera!

Софья Аполлонова
Софья Аполлонова

Отчитываюсь.
паэлья с красным перцем и морковью, куриные бедра с паприкой супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

abdiel
abdiel

За идею брала рецепт recipeis.ru/sousy/sous-s-krasnym-pertsem. Получилось очень вкусно.

vasilisa87
vasilisa87

Lera!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

Соломина Вита
Соломина Вита

Lera, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

Дехтевич Нюта
Дехтевич Нюта

Я недавно как раз делала паэлью с красным перцем и морковью, куриные бедра с паприкой.

Першина Надя
Першина Надя

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с паэльей с красным перцем и морковью, куриные бедра с паприкой!

Ксюша Альчинская
Ксюша Альчинская

Приготовила паэлью с красным перцем и морковью, куриные бедра с паприкой…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

Шарафеева Женя
Шарафеева Женя

Первый раз в жизни решилась на паэлью с красным перцем и морковью, куриные бедра с паприкой и не получилось(((
Так обидно!!

Бухало Яся
Бухало Яся

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

Полина Ляшок
Полина Ляшок

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

monakhova_85
monakhova_85

Мама сделала паэлью с красным перцем и морковью, куриные бедра с паприкой!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

Рекомендуется для Вас

Паэлья с рыбой и креветками

Паэлья с рыбой и креветками

Экзотическое блюдо испанской кухни, радующее глаз яркими красками, идеально подходит для праздничного ужина. Паэлья - это рис, приготовленный с белой рыбой и морепродуктами, красным...

Легкая испанская паэлья

Рецепт приготовления легкой испанской паэльи

Для разнообразия вкуса можно добавить рыбу жирных сортов, кальмары или другие морепродукты, а также стручковую фасоль. Часть воды замените рыбным бульоном, добавьте шафран. При подаче...

Паэлья с морепродуктами

Паэлья с морепродуктами

В Испании насчитывают около трехсот разновидностей паэльи. В каждой испанской провинции паэлью готовят по-своему: добавляют в нее мясо, рыбу, морепродукты. Бывает и вегетарианская паэлья....

Плов с тыквой и морковью

Рецепт плова с тыквой и морковью

Если вам по душе диетические варианты этого блюда, попробуйте также Легкий овощной плов....

Соус с красным перцем

Соус с красным перцем

Фенхель (сушеный) 1 кусок • Чеснок 1 зубчик • Перец (красный, острый) 1 стручок • Перец (зеленый, острый) 1 стручок • Масло оливковое 6 ст.л. • Уксус винный 3 ст.л. • Соль • Перец...

Паэлья с креветками

Простой рецепт паэльи с креветками

Приготовь знаменитое испанское блюдо! Это вкусно и просто! Паэлья с креветками - блюдо из Испании, которое не сложно приготовить дома. Ингредиенты для этого кушанья нужны самые обычные....

Паэлья с курицей

Паэлья с курицей

Круглый рис 350 г • Белый лук 2 головки • Куриный бульон 1,5 л • Чеснок 4 зубчика • Замороженный зеленый горошек 1/2 стак. • Красный сладкий перец 1 шт. • Помидоры 2 шт. • Белое сухое...

Паэлья

Как приготовить паэлью

Паэлья. Этому испанскому блюду много лет, с течением времени менялся, обогащался составляющими его рецепт. Неизменным было и остается одно: паэлью не едят в одиночку, ее готовят для...