Новые рецепты
Ризотто
Ризотто из перловки с грибами
Вкусный вариант приготовления ризотто с перловкой вместо риса и с замороженными лесными грибами....
Ризотто
Ризотто с морепродуктами
Такое изысканное блюдо, как ризотто с морепродуктами, идеально подойдет для романтического ужина на двоих. По этому рецепту вы приготовите самое вкусное ризотто, которое надолго запомнится...
Попробуйте приготовить рецепт ризотто с кальмарами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: Обед, Ужин.
- Время: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 79 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала ризотто с белыми грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- рис 250 г
- креветки очищенные 300 г
- лук красный 1 шт.
- вино белое сухое 250 мл
- оливковое масло 3 ст.л.
- сливки 100 мл
- пармезан 50 г
- петрушка свежая по вкусу
- соль и перец по вкусу
- бульон 400 мл
Метод:
-
Очистить креветки, мелко покрошить лук.
-
В сотейнике или кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло и обжарить в нем лук до золотистого цвета.
-
Добавить промытый рис к луку, перемешать и дать ему обжариться 2-3 минуты, при помешивании.
-
Влить вино, перемешать и варить на среднем огне, пока вино не выпариться.
-
После того, как вино выпариться, добавлять бульон частями и варить помешивая, пока рис не впитает полностью жидкость и не будет почти готов.
-
Добавить в рис сливки и креветки, перемешать и варить под крышкой еще 10 минут.
-
Перед подачей добавить тертый пармезан и перемешать. Украсить порции мелко покрошенной петрушкой и подавать только в горячем виде.
Рекомендуется для Вас
Ризотто с белыми грибами
Рис карнароли 80 г • Белое сухое вино 10 мл • Мясной бульон 150 г • Белые грибы 100 г • Сыр пармезан 20 г • Сливочное масло 15 г • Зелень 5 г • Лук репчатый 1 головка...
Рецепт приготовления ризотто с шампиньонами
Сегодня в меню классическое блюдо итальянской кухни - ризотто с шампиньонами, или risotto ai funghi! Не пропустите!...
Ризотто с кальмарами
Очень я люблю свою мультиварку, вот и сегодня хочу сказать ей "спасибо", а так же ее создателям. Блюда из риса получаются на 5+++, при этом время, которое она мне экономит, я могу смело...
Рецепт ризотто с лисичками
Триста лет тому назад я обещала одной из своих читательниц рецепт ризотто. Но сначала я сомневалась по поводу вязкой консистенции (боялась, что мне не понравится), потом просто не доходили...
Гречневое ризотто
вода • крупа гречневая • черный перец горошек • соль • вино белое • масло оливковое • баклажан • виноград • лук репчатый красный • чеснок • сливки • травы пряные • сыр • помидоры черри...
Простой рецепт ризотто с грибами
рис — 100 г • бульон — 500 мл • шампиньоны — 50 г • вино белое — 50 мл • лук репчатый — 1 шт. • чеснок — 1 зубчик • масло оливковое • соль • черный перец • тимьян...
Ризотто с курицей
Ризотто с курицей - классическое итальянское блюдо, покорившее многих своим непревзойденным вкусом....
Как приготовить ризотто с овощами
Ризо тто (итал. risotto) распространенное блюдо из риса в Северной Италии. Первое письменное упоминание о нем встречается только в XIX веке. Для ризотто используется круглый богатый...
Отзывы о рецепте
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт ризотто с креветками!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Ух ты! Как красиво и просто!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Спасибо за отличный рецепт!
Девочки, увлеклась ризотто из перловки с грибами recipeis.ru/goryachee/rizotto/rizotto-iz-perlovki-s-gribami. Готовлю каждые выходные.
Bergich_94, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное bergich_94 за прекрасный рецепт!
Bergich_94, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Bergich_94, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
ризотто с креветками-это моя мечта!)))
Очень красивая и оригинальная подача ризотто с креветками.
Рецепт супер, спасибо!