Рыба по-итальянски со стручковой фасолью в хлебных крошках

Рецепт рыбы по-итальянски со стручковой фасолью в хлебных крошках

Фотография рецепта рыбы по-итальянски со стручковой фасолью в хлебных крошках

Предлагаю Вам вкуснейшую рыбку, которая отражает вкус и ароматы Италии! Готовить ее очень быстро и просто, пока она в духовке, готовим гарнир - спаржевую фасоль с чесноком и хлебными крошками, прекрасное легкое дополнение к рыбке. В целом блюдо яркое, сочное, ароматное, подойдет для обеда или ужина в хорошей компании!

Попробуйте приготовить рецепт рыбы в тесте. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 35 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 264 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала тушеную рыбу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • рыба белая - 2 шт.
  • чеснок - 2 шт.
  • петрушка - 1 пучок
  • базилик свежий - 1 горсть
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • пармезан - 30 г
  • соль - 1 щепотка
  • перец черный молотый - по вкусу
  • фасоль зеленая стручковая - 200 г
  • хлеб белый - 30 г

Метод:

  1. Филе рыбы солим, перчим, кладем в форму для запекания, немного поливаем оливковым маслом.

  2. Чеснок чистим, нарезаем пластинами. Базилик моем, обсушиваем, нарезаем не очень мелко. Томаты очищаем от шкурки, опустив на несколько секунд в кипяток, а затем обдав холодной водой. Нарезаем толстенькими кружочками.

    рыба по-итальянски со стручковой фасолью в хлебных крошках
  3. Оливки нарезаем кружочками. Пармезан натираем на крупной терке.

    рыба по-итальянски со стручковой фасолью в хлебных крошках
  4. На рыбку в форму кладем кольца томатов, анчоусы, чеснок. Распределяем базилик.

    рыба по-итальянски со стручковой фасолью в хлебных крошках
  5. Затем кладем оливки и посыпаем сыром. Ставим запекаться в разогретую до 200С духовку на 20 минут.

    рыба по-итальянски со стручковой фасолью в хлебных крошках
  6. В это время готовим гарнир. Ставим закипеть воду для фасоли. Мякиш хлебный натираем на терке в крошку. Петрушку моем, обсушиваем, измельчаем. Чеснок мелко нарезаем.

    рыба по-итальянски со стручковой фасолью в хлебных крошках
  7. На сковороде разогреваем оливковое масло. Кладем чеснок, обжариваем. Добавляем петрушку и хлебные крошки, жарим до румяного цвета хлеба.

    рыба по-итальянски со стручковой фасолью в хлебных крошках
  8. Фасоль кидаем в кипящую подсоленную воду, варим до готовности около 5 минут. Затем воду сливаем, фасоль отправляем в сковороду, перемешиваем. Гарнир готов.

    рыба по-итальянски со стручковой фасолью в хлебных крошках
  9. Готовую рыбку вынимаем из духовки. Присыпаем листиками свежего базилика.

    рыба по-итальянски со стручковой фасолью в хлебных крошках
  10. Подаем рыбку с гарниром из фасоли. Приятного аппетита!

    рыба по-итальянски со стручковой фасолью в хлебных крошках

Отзывы о рецепте

3.8 / 5
iraif
iraif

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

aida93
aida93

Первый раз в жизни решилась на рыбу по-итальянски со стручковой фасолью в хлебных крошках и не получилось(((
Так обидно!!

Зырина Инга
Зырина Инга

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

ildun1999
ildun1999

Рыба по-итальянски со стручковой фасолью в хлебных крошках для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

souno2001
souno2001

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
nowacoo1986, спасибо большое!!!)

Мануйлова Алеся
Мануйлова Алеся

Спасибо, nowacoo1986!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим рыбу по-итальянски со стручковой фасолью в хлебных крошках как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

Светлана Зоммер
Светлана Зоммер

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

Багиянц Люда
Багиянц Люда

Кто-нибудь готовил рыбу со сметаной recipeis.ru/goryachee/ryba/ryba-so-smetanoi по этому рецепту? понравилось?

sofiya70
sofiya70

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

Рекомендуется для Вас

Рыба по-министерски

Рыба по-министерски

Отчего этот рецепт рыбы по-министерски носит именно такое название я, честно говоря, не знаю. Но это, наверное, и не важно - главное, что рыба получается очень вкусной! Рассказываю,...

Рыба под маринадом

Рецепт приготовления рыбы под маринадом

Я очень большая любительница рыбы. Любой. И вареной, и малосольной, и жареной, и копченой, и запеченной и т. д т. п. Но одно из первых мест в этом ряду перечислений занимает Рыба под...

Рыба со сметаной

Рыба со сметаной

Рыба запеченная в духовке, да еще и со сметаной, что может быть вкуснее?! Сверху вкусная хрустящая корочка, внутри нежнейшее мясо. А главное очень полезно! Пробуйте скорее, не откл...

Рыба с мождеем

Рецепт рыбы с мождеем

Этот соус очень прост и не дорог в приготовлении - дольше описывать, чем готовить. Возможно, он и имеет другое название, но я с детства знаю его как "Мождей", и жареная рыба с ним -...

Рыба с овощами

Рыба с овощами

Одно из самых любимых блюд в моей семье: очень нежная рыбка, минимум масла и калорий, гарнир готовится в самой рыбе и ее не надо жарить в сковороде. Ну, а для гостей это всегда еще...

Тушеная рыба

Простой рецепт тушеной рыбы

Этот рецепт очень простой. Рыбка, тушеная с луком. Обычно, если я покупаю свежую рыбу, то всегда стараюсь приготовить ее так, по-простому....

Рыба в тесте

Рыба в тесте

Сделайте совершенствование кулинарных способностей своей целью, и тогда меню станет разнообразнее, а жизнь вкуснее. Нет, мы не предлагаем покупать слишком дорогие ингредиенты или зазубривать...

Рыба дорада

Как приготовить рыбу дорада

Вкусная, сытная и очень полезная к тому же! Попробуйте, а я расскажу, как приготовить рыбу дорада в домашних условиях! Это очень просто, а блюдо можно подать и по поводу, и без повода....