Новые рецепты
Шашлык
Шашлык из свинины, маринованной с луком
Свиная шея - самое подходящее мясо для шашлыка. Маринад придаст шашлыку дополнительный вкус и остроту. Но необязательно готовить какой-то сложный маринад, достаточно стандартного набора...
Шашлык
Шашлык из свинины в кефирном маринаде
Свинина 2 кг • Лук 3 шт. • Смесь специй для мяса на гриле 1 шт. • Кефир 1%-ый 500 мл...
Попробуйте приготовить рецепт классического шашлыка из свинины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 140 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала шашлык из свинины в кефирном маринаде. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- 3 кг свиной шеи
- 3 кг свиного карбонада
- майонез
- сметана
- вино
- минеральная вода
- лимон
- лук
- специи
Метод:
-
Очередные шашлы: 1-ый маринад - сметана с майонезом, 2-й маринад - вино, минералка, лимон. Период маринования - ночь
-
На этот раз брал шею и карбонад пополам. По 3 кг каждого.
-
-
Режем на кусочки среднего размера (маленькие кусочки не люблю, шашлык сухой получиться)
-
-
для 1-го маринада берем баночку сметаны и грамм 350 майонеза, 300 грамм лука (порезать полукольцами), соль, перец черный, перец красный острый, хмели-сунели, укроп
-
-
вот такая вот красота белая получается
-
-
для второго маринада берем сухое белое вино, лука грамм 300 (полукольцами), перец красный острый, перец черный, хмели-сунели, уцхо-сунели, молотый кориандр, соль, лимонный сок (делал ночью, ломало меня в магазин бежать за свежим лимоном), минералки стакан (сильногазированой).
-
-
засыпаем специи с лучком
-
-
заливаем и перемешиваем
-
-
вот такой вот сметанный получается
-
-
а вот такой вот винный
Рекомендуется для Вас
Шашлык из свинины в пряном маринаде
Рецепт шашлыка из свиной шейки в маринаде из лимонного сока, меда и соевого соуса. Попробуйте, интересный рецепт....
Рецепт приготовления классического шашлыка из свинины
Если вы желаете, чтобы мясо получилось особенно сочным, обязательно используйте маринад, ведь маринад - это основа любого вкусного шашлыка....
Шашлык из свинины в минералке
Этот рецепт шашлыка стоит опробовать в ближайшую поездку на дачу! Достаточно быстрый шашлык из свинины, вкусный! Как-то готовили в студенчестве шашлыки и искали рецепты попроще и подешевле....
Рецепт шашлыка из свинины на косточке
Если у Вас нет времени для маринования мяса, то этот рецепт для Вас. Все очень просто, но очень вкусно....
Шашлык из свинины с уксусом
Вкусный шашлык из свинины с уксусом, который всегда можно приготовить на пикнике....
Простой рецепт холодного шашлыка из свинины
Холодный шашлык из свинины получил свое название благодаря своему вкусу, он действительно напоминает шашлык, только в холодном виде. {h3}Холодный шашлык это просто{/h3} Готовится данная...
Шашлык из свинины в кефире
Маринад на кефире - один из лучших маринадов для шашлыка. Он воздействует на мясо менее агрессивно, чем уксусная кислота, делает его более нежным и сочным....
Как приготовить шашлык из свинины в уксусе
Рецепт приготовления вкусного шашлыка, маринованного в уксусе, пригодится каждому, кто собирается на пикничок и размышляет о том, какой шашлык приготовить на сей раз. Попробуйте этот...
Отзывы о рецепте
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Шашлык из свинины готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
шашлык из свинины у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Брависсимо!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю шашлык из свинины
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)