Шашлык в мультиварке из свинины

Рецепт шашлыка в мультиварке из свинины

Фотография рецепта шашлыка в мультиварке из свинины

Шашлык в мультиварке из свинины - адаптированное под домашние условия блюдо, которое уступает мясу, приготовленному на углях, только отсутствием запаха дымка. Для изготовления этого вкусного блюда подойдет любая мультиварка, будь то Редмонд, Витек или другие. Несомненный плюс такого способа готовки является еще и то, что над мясом не нужно сидеть и неустанно следить за температурой жара. Все, что от вас потребуется, - это замариновать свинину и включить нужную функцию на кухонном агрегате!

Свинина однозначно нуждается в мариновании не только для того, чтобы как можно быстрее получить готовое блюдо, но и придать мясу пикантные нотки с ароматом лука, пряностей, фруктов (как, например, с киви), с кислинкой любого уксуса или с терпким приятным послевкусием от вина. Именно винный маринад будет использоваться в этом простом рецепте шашлыка, приготовленном в домашних условиях. Стоит учесть один немаловажный момент: с использованием мультиварки мясо будет пропекаться, а не жариться, поэтому держать свинину полдня в соусе нет необходимости.

После приготовления свинину можно подать в качестве натурального шашлыка, нанизав на длинные деревянные шпажки, украсив кольцами свежего репчатого лука, веточками петрушки и базилика. Мясо отлично сочетается с томатными соусами, поэтому нелишним будет заранее подготовить или приобрести заправку.

Как вкусно и быстро своими руками приготовить свиной или любой другой шашлык в мультиварке, покажет наш простой пошаговый фоторецепт, приведенный ниже.

Попробуйте приготовить рецепт классического шашлыка из свинины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 180 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 483 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала шашлык из свинины в кефирном маринаде. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Свинина 400 г
  • Белое сухое вино 40 мл
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Поваренная соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Приправы для мяса по вкусу

Метод:

  1. Первым делом необходимо выложить на рабочую поверхность все продукты и подготовить их.

  2. Кусок свинины тщательно промыть, просушить, удалить лишний жирок и прожилки, а затем нарезать желаемыми кусочками. Мясные ломтики засыпать специями для мясных изделий, перцем черным и солью, после чего хорошенько перемешать.

    шашлык в мультиварке из свинины
  3. Луковицы, дольки чеснока и морковки очистить и помыть. Лук нашинковать полукругом или кольцами, морковь порезать брусочками или кубиками средних размеров, а чеснок натереть на мелкоячеистой стороне терки.

    шашлык в мультиварке из свинины
  4. В емкость с мясными ломтиками влить такую порцию вина, которая будет закрыватьсвинину почти полностью.

    шашлык в мультиварке из свинины
  5. Всыпать в мясо овощную нарезку и хорошенько размешать ингредиенты.

    шашлык в мультиварке из свинины
  6. На подготовленное мясное изделие необходимо положить груз, чтобы создать определенное давление. Под гнетом продукты продержать 60-120 минут.

    шашлык в мультиварке из свинины
  7. Прежде чем выкладывать в емкость мультиварки свинину, с нее следует слить маринад, который понадобится позже в процессе тушения. Мясо поместить в чашу и включить функцию тушение на полчаса.

    шашлык в мультиварке из свинины
  8. По истечении 30 минут свиные куски помешать, влить винную жидкость и готовить еще 15-20 минут.

    шашлык в мультиварке из свинины
  9. Шашлык в мультиварке из свинины готов! Подавать мясо следует в горячем состоянии, украсив ломтиками свежих овощей и салатными листьями.Приятного аппетита!

    шашлык в мультиварке из свинины

Отзывы о рецепте

4 / 5
ororishan1997
ororishan1997

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили шашлык в мультиварке из свинины вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

Дина Абрамян
Дина Абрамян

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела шашлык в мультиварке из свинины.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

Голоушева Люба
Голоушева Люба

Ну, это было превосходно!
шашлык в мультиварке из свинины вместе с пальцами едва не съела)

olesya76
olesya76

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

peded
peded

Очень простой рецепт шашлыка в мультиварке из свинины, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть шашлыка в мультиварке из свинины из магазина.;)
Спасибо Вам, Нина, за рецепты.

worede1990
worede1990

Нина, рецепт замечательный, спасибо!

Рекомендуется для Вас

Шашлык из свинины в кефирном маринаде

Шашлык из свинины в кефирном маринаде

Свинина 2 кг • Лук 3 шт. • Смесь специй для мяса на гриле 1 шт. • Кефир 1%-ый 500 мл...

Классический шашлык из свинины

Рецепт приготовления классического шашлыка из свинины

Если вы желаете, чтобы мясо получилось особенно сочным, обязательно используйте маринад, ведь маринад - это основа любого вкусного шашлыка....

Шашлык из свинины в минералке

Шашлык из свинины в минералке

Этот рецепт шашлыка стоит опробовать в ближайшую поездку на дачу! Достаточно быстрый шашлык из свинины, вкусный! Как-то готовили в студенчестве шашлыки и искали рецепты попроще и подешевле....

Шашлык из свинины на косточке

Рецепт шашлыка из свинины на косточке

Если у Вас нет времени для маринования мяса, то этот рецепт для Вас. Все очень просто, но очень вкусно....

Шашлык из свинины с уксусом

Шашлык из свинины с уксусом

Вкусный шашлык из свинины с уксусом, который всегда можно приготовить на пикнике....

Холодный шашлык из свинины

Простой рецепт холодного шашлыка из свинины

Холодный шашлык из свинины получил свое название благодаря своему вкусу, он действительно напоминает шашлык, только в холодном виде. {h3}Холодный шашлык это просто{/h3} Готовится данная...

Шашлык из свинины в кефире

Шашлык из свинины в кефире

Маринад на кефире - один из лучших маринадов для шашлыка. Он воздействует на мясо менее агрессивно, чем уксусная кислота, делает его более нежным и сочным....

Шашлык из свинины в уксусе

Как приготовить шашлык из свинины в уксусе

Рецепт приготовления вкусного шашлыка, маринованного в уксусе, пригодится каждому, кто собирается на пикничок и размышляет о том, какой шашлык приготовить на сей раз. Попробуйте этот...