Вино из ревеня получается веселое, розового цвета. Закваску делаем из малины. Сок мы делаем на соковыжималке, ревень только моем, не чистим.
Попробуйте приготовить рецепт вина из черемухи. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Время, необходимое для подготовки: 3 д.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала абрикосовое вино. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Закваска: 1/2 стакана мятой малины и 2 ст. л. сахара смешать на блюдечке и поставить в теплое место (лучше на солнышко). Оставить на 2-3 дня, чтобы все забродило.
В 3-х литровой банке или бутыли смешать 1 литр ягодного сока и 1 литр воды. Добавить 200 г сахара и малиновую закваску. Размешать, поставить водный затвор или одеть на горлышко чистую медицинскую резиновую перчатку.
Поставить вино в теплое место, лучше на солнышко. Когда перчатка надуется, проколоть тонкой иголочкой 2-3 дырочки, чтобы выходил газ, а воздух не попадал. Вино будет бродить в первый заход около 3 недель.
Когда перчатка опадет, добавить еще 150 г сахара и снова поставить бродить (2 заход). То же самое проделать в третий раз. Если вино перестало бродить (перчатка больше не надувается), процедить вино через марлю или мелкое сито.
По желанию можно закрепить вино водкой: на 3 л вина - 50-100 мл водки. Водка прекратит процесс брожения.
Через неделю еще раз процедить вино (чтобы избавиться от осадка на дне).
Домашнее вино из варенья
Варенье 1 л • Изюм 100 г • Вода 1 л...
Рецепт приготовления домашнего вина из малины
Малина 1 кг...
Абрикосовое вино
Из плодов абрикоса получаются отличные крепленые и сладкие вина. Легкость приготовления Предлагаю вам попробовать очень вкусное вино из абрикосов....
Рецепт вина из черемухи
Если вы никогда не пробовали домашнее вино из черемухи, обязательно приготовьте его по нашему рецепту. Процесс приготовления очень прост и не отнимет у вас много времени....
Вино из ежевики
Ежевика 2 кг • Мед 1 кг • Вода 2 л...
Простой рецепт малинового вина
Малиновое вино приготовить нетрудно. Для этого вам не понадобятся какие-либо специальные приспособления или сложные ингредиенты. А напиток получится очень вкусным и ароматным, а также...
Вино из изюма
Вода 6 л • Сахар 1 г • Изюм 1 кг...
Как приготовить вино из сливы
Если в этом году в ваших краях щедрый урожай на сливы, думаю, этот рецепт приготовления вина из сливы вам понравится! Ведь на самом деле вино готовится ничуть не сложнее компота, разве...
Отзывы о рецепте
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Татомиренко! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
домашнее вино из ревеня(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Спасибо, Татомиренко!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Опачки!
Теперь братик обрадуется домашнему вину из ревеня!
Сделала домашнее вино из ревеня впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт домашнего вина из варенья.
Хороший рецепт. Спасибо
Спасибо за рецепт!
теперь домашнее вино из ревеня -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Как здорово!:)
Спасибо большое, Татомиренко