Соус цахтон

Рецепт соуса цахтон

Фотография рецепта соуса цахтон

Попробуйте приготовить рецепт соуса гуакамоле. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 733 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Осетинский соус Цахтон и его приготовление в домашних условиях. Рецепт соуса Цахтон с фото.

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала соус чермула. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Чеснок 590 г
  • Чеснок 2 головки
  • Кинза 100 г
  • Аджика 1 г
  • Сметана 500 г

Метод:

  1. Сначала нужно подготовить чеснок. Для этого следует воспользоваться специальной давилкой. Можно с помощью обычного ножа или терки измельчить дольки.

  2. После этого стоит заняться кинзой. Ее также нужно измельчить. Трудно это сделать с обычным ножом, ведь надо красиво справиться с этой задачей. Очень важно правильно измельчить зелень, чтобы она могла наполнить своим ароматом соус.

  3. Масса может быть приправлена тертыми грецкими орехами, аджикой.

  4. При добавлении чеснока, орехов, специй и зелени, требуется все хорошо перемешать. Лучше воспользоваться миксером.

  5. В этом рецепте нужно будет использовать полкило сметаны. Идеально было бы его заменить мацони, только этот продукт не всегда доступен в продаже. Из 20-процентной сметаны получится ничуть не хуже.

  6. Далее, следует взять пару пучков кинзы. Если у кого-то аллергия на эту зелень, можно использовать укроп или петрушку. Просто тогда будет не кавказский, а русский соус.

  7. Подготовьте пять долек чеснока, немного тертых грецких орехов и хмели-сунели.

  8. По желанию может быть добавлен острый перец.

Отзывы о рецепте

3.7 / 5
alamira
alamira

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

lyusya
lyusya

Приготовила соус цахтон!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

anishina_81
anishina_81

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

achierofa
achierofa

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

tomara82
tomara82

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Редкокашина Лиза
Редкокашина Лиза

Обязательно попробую соус цахтон, это вкусно.

adsimucel
adsimucel

Сегодня первый раз готовила клубничный соус. Даже волновалась немножко.

ilorenea
ilorenea

Соус цахтон готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
соус цахтон у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

Кобякова Тася
Кобякова Тася

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

sidorenkova_72
sidorenkova_72

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

salaeva_95
salaeva_95

Zalevskaya_81!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

Балахонова Надежда
Балахонова Надежда

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим соус цахтон, спасибо огромное за рецептик!!!!

Багиянц Люда
Багиянц Люда

Сувенир и только!

volchkova_76
volchkova_76

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от соуса цахтон.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

edisen
edisen

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

gromova_96
gromova_96

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

galka
galka

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит соус цахтон
спасибо за рецепт…

Рекомендуется для Вас

Клюквенный соус

Клюквенный соус

вода — 75 мл • сахар — 200 г • ликер • клюква свежая — 340 г...

Огуречный соус

Рецепт приготовления огуречного соуса

Огурцы 200 г • Греческий йогурт 125 г • Брынза 125 г • Чеснок 2 зубчика • Горчичное масло 50 мл • Перец черный молотый по вкусу • Соль по вкусу...

Соус гуакамоле

Соус гуакамоле

Гуакамоле - мексиканский овощной соус, который чаще всего подают к кукурузным чипсам. В наших реалиях данный экзотический соус можно использовать как дополнение к мясным блюдам, гарнирам...

Соус олландез

Рецепт соуса олландез

масло сливочное — 480 г • желтки — 6 шт. • соль • перец кайенский • вино белое — 50 мл • лимон — 1 шт. • мука — 3 ст.л. • молоко — 300 мл...

Грибной соус

Грибной соус

Обнаружила, что в блоге до сих пор не было моего любимого соуса с белыми грибами. Он довольно посто готовится и идеально подходит к жареному иди печеному мясу - говядине, свинине, баранине....

Соус Чермула

Простой рецепт соуса чермула

Чермула (Шермула) - ароматный соус, очень популярный в магрибской кухне. Часто его используют в качестве маринада для рыбы или мяса. Очень популярным блюдом марокканской кухни является...

Соус-барбекю

Соус-барбекю

Снова рецепт моей подруги, она у меня просто кладезь! Очень вкусный соус к шашлыку и вообще к мясу. А я ела просто так, ложкой, потому что оторваться невозможно!...

Соус васаби

Как приготовить соус васаби

Если вами запланирован ужин с жареным мясом или запеченной на мангале курицей, рыбой, то попробуйте подать к столу соус васаби. Благодаря острому вкусу он прекрасно гармонирует с мясными...