Новые рецепты
Борщ
Красный борщ без капусты
Красный борщ без капусты популярен у многих хозяек. В нем достаточно других ингредиентов, которые с успехом заменяют капусту. К примеру, пастернак придает борщу неповторимый аромат,...
Борщ
Борщ со свежей капустой
Борщ со свежей капустой - пожалуй, самая популярная вариация этого традиционного украинского блюда. Рассказываю, как приготовить борщ со свежей капустой правильно - так, чтобы не р...
По этому рецепту ваш борщ всегда будет ярким!
Попробуйте приготовить рецепт борща со свеклой свежей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Время, необходимое для подготовки: 10 мин.
- Время: 50 мин
- Порций: 8
- Калорий: 46 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала борщ без мяса. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- 3 л мясного бульона
- 100 г шпика (или грудинки)
- 1 луковица
- 2 свёклы
- 3-4 картофеля
- 2 морковки
- 1/2 кочана капусты
- 2 ст.л. оливкового масла
- 2 ст.л. томатной пасты
- 1/4 ч.л. перца горошком
- 1/4 ч.л. гвоздики
- 2 шт лаврового листа
- 1 ст.л. сахара
- 3 зубчика чеснока
- по вкусу соли
- 1 ст.л. уксуса
Метод:
-
Вскипятить мясной бульон.
-
Капусту нашинковать очень мелко и положить в кипящую воду. Накрыть крышкой и варить на слабом огне.
-
Лук нарезать мелко. Шпик порезать небольшими полосочками. На оливковом масле пассеровать мелко нарезанный лук, добавить к нему шпик и жарить еще несколько минут. После того как из шпика вытопится жир, добавить натертую на крупной терке морковку и жарить еще 2 минуты, помешивая.
-
Переложить пассерованные овощи в бульон с капустой (через 20 минут с начала варки). Посолить, поперчить, добавить сахар, гвоздику и лавровый лист.
-
Картошку нарезать брусочками. И тоже положить в бульон.
-
Тем временем сырую свеклу очистить, нарезать ее тонкой соломкой, и обжарить на сковороде. Влить уксус и томатную пасту. Тушить 5 минут.
-
Переложить в бульон, добавить чеснок, не нарезая, и варить еще 10 минут.
-
Разлить по тарелкам, заправить сметаной.
Рекомендуется для Вас
Борщ со свеклой свежей
Борщ со свеклой свежей - традиционное первое блюдо русской / украинской кухни. Однако, следует учесть, что вариаций такого блюда существует большое множество, но все же одна из его...
Рецепт приготовления борща в мультиварке
1 морковь • 250 г капусты • несколько кусочков бекона • 4 картофелины • 1 небольшая свекла • 1 ст.л. томатной пасты • специи по вкусу....
Борщ для сыроедов
Вода 1,5 л • Свекла 1 шт. • Помидоры 1 шт. • Мини морковь 1 шт. • Лук репчатый 1/4 головки • Картофель 2 шт. • Сладкий перец 1/2 шт. • Чеснок 2 зубчика • Оливковое масло 30 мл • Перец...
Рецепт борща с пампушками
Как все мы знаем что у каждой хозяйки свой рецепт борща) делюсь своим рецептом. Признаюсь, что борщ училась готовить достаточно долго, и с помощью своего мужа все же нашла тот вариант...
Борщ с сосисками
Сытный мясной борщ никого еще не оставлял равнодушным. А теперь еще и с сосисками! Смотрим и запоминаем простой рецепт....
Простой рецепт борща флотского
бульон • 250 г капусты • 200 г картофеля • 300 г свеклы • 50 г репчатого лука • 100 г моркови • 30 г корня петрушки • молотый красный перец....
Борщ без мяса
После того как мастерство приготовления яичницы, овощного салата и бутербродов достигнуто, мама каждой девочки переходит к новому этапу обучения — «супы-борщи». И если с первой частью...
Как приготовить борщ простой
Наваристый борщ на мясном бульоне. В зимний холодный день, то, что нужно. И пусть рецептов борща много, мне нравится именно этот....
Отзывы о рецепте
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала борщ из свежей капусты-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Просто божественный вкус!
Девочки, а как Вам такой рецепт?
http://recipeis.ru/supy/borsch/krasny-borsch-bez-kapusty
Спасибо за рецепт
очень люблю борщ из свежей капусты
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт борща из свежей капусты!!!
Кабышева, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Кабышева, что так же вкусно.
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!