Борщ со свежей капустой

Рецепт борща со свежей капустой

Фотография рецепта борща со свежей капустой

Борщ со свежей капустой - пожалуй, самая популярная вариация этого традиционного украинского блюда. Рассказываю, как приготовить борщ со свежей капустой правильно - так, чтобы не разочароваться.

Попробуйте приготовить рецепт борща со свеклой свежей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 191 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Борщ со свежей капустой, приготовленной на курином бульоне, - легкий и полезный. Борщ сварен не только со свежей капустой, но и со свежими помидорами, поэтому он очень вкусный. Я его готовлю в основном летом, поскольку это более легкая версия борща. Борщ со свежей капустой можно готовить на мясном или овощном бульоне. Рассказываю, как это сделать:) Желаю удачи в приготовлении!

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала борщ диетический. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Капуста — 400 г
  • Курица — 1 шт. (небольшая)
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Свекла вареная — 1 шт.
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Соль — 1 По вкусу
  • Специи — 1 По вкусу
  • Помидоры — 3 По вкусу (или томатная паста)

Метод:

  1. Варить бульон из курицы 30 минут.

  2. Готовую курицу достать из бульона, остудить и порезать на куски.

    борщ со свежей капустой
  3. В бульон добавить нарезанный кубиками бульон.

    борщ со свежей капустой
  4. Через 5 минут добавить перец болгарский.

    борщ со свежей капустой
  5. Добавить нашинкованную соломкой капусту и варить 10 минут.

    борщ со свежей капустой
  6. Обжарить лук с морковкой, добавить перетертые томаты. Тушить пять минут.

    борщ со свежей капустой
  7. В кастрюлю влить зажарку с луком, добавить нарезанную вареную свеклу. Довести до кипения.

    борщ со свежей капустой
  8. Добавить зелень, выключить печь и настоять под закрытой крышкой 15 минут.

    борщ со свежей капустой
  9. Подать борщ с кусочками курицы и сметаной. Приятного аппетита!

    борщ со свежей капустой

Отзывы о рецепте

4 / 5
yidrelad
yidrelad

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

amedan1972
amedan1972

Оля, рецепт борща со свежей капустой замечательный!
Спасибо!

toma
toma

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

polina92
polina92

Оля, я только смотрела рецепт, но уже хочу борщ со свежей капустой приготовить!

anya
anya

Оля, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
борщ со свежей капустой — вкуснятина!

galka
galka

Отлична идея!

alamira
alamira

Девочки посоветовали новый рецепт украинского борща. Очень хочется попробовать.

edrussenk1987
edrussenk1987

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

Ажинова Даша
Ажинова Даша

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото борща со свежей капустой очень аппетитно выглядит!!!

monakhova_85
monakhova_85

Легко и вкусно!!!

anyusha
anyusha

Как это должно быть вкусно!!!!

ofown
ofown

Это просто очень вкусно

mayolde
mayolde

Я никогда не готовила борщ со свежей капустой — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

Валя Перфильева
Валя Перфильева

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Оля за то, что даёт нам возможность выбора!

kira72
kira72

Первый раз сделала сама борщ со свежей капустой.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

yaroslava
yaroslava

Ну, это было превосходно!
борщ со свежей капустой вместе с пальцами едва не съела)

erine
erine

Оля, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт борща со свежей капустой.

vasilisa87
vasilisa87

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

tomonda
tomonda

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

Рекомендуется для Вас

Борщ с квашеной капустой

Борщ с квашеной капустой

Борщ с квашеной капустой получается необычайно вкусным, наваристым и ароматным. Для любителей кислых борщей - это то, что нужно!...

Борщ из свежей капусты

Рецепт приготовления борща из свежей капусты

По этому рецепту ваш борщ всегда будет ярким!...

Борщ со свеклой свежей

Борщ со свеклой свежей

Борщ со свеклой свежей - традиционное первое блюдо русской / украинской кухни. Однако, следует учесть, что вариаций такого блюда существует большое множество, но все же одна из его...

Борщ с фрикадельками

Рецепт борща с фрикадельками

Если нет времени для варки бульона, а домашние просят приготовить к обеду борщ, то это любимое многими первое блюдо, можно приготовить с фрикадельками. Такой борщ особенно понравится...

Борщ диетический

Борщ диетический

Для тех, кто на диете и нельзя употреблять крепкий мясной бульон, а борща так хочется!...

Борщ с сосисками

Простой рецепт борща с сосисками

Сытный мясной борщ никого еще не оставлял равнодушным. А теперь еще и с сосисками! Смотрим и запоминаем простой рецепт....

Украинский борщ

Украинский борщ

Рецепт достался по наследству от моих украинских бабушек....

Борщ

Как приготовить борщ

Питательный горячий борщ, особенно прекрасен зимой....