Холодный борщ без мяса ставропольский

Рецепт холодного борща без мяса ставропольский

Фотография рецепта холодного борща без мяса ставропольский

Попробуйте приготовить рецепт борща без мяса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 3 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 46 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала борщ холодный со сметаной. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • 300 г картофеля
  • 200 г капусты
  • 100 г репчатого лука
  • 100 г фасоли
  • 3 свеклы
  • 1 болгарский перец
  • 1 морковь
  • 3 ст.л. томатной пасты
  • 1 ст.л. муки
  • масло растительное
  • молотый перец
  • уксус
  • сахар
  • соль

Метод:

  1. Потушить на масле нарезанную соломкой свеклу 5-7 минут, влить уксус, добавить томатную пасту.

  2. Нашинковать тонко лук, нарезать морковь, обжарить отдельно и добавить к свекле, перемешать, засыпать муку, потушить 5-7 минут.

  3. Сварить до мягкости фасоль (замочить заранее), добавить порезанный соломкой болгарский перец, тонко нашинкованную капусту и нарезанный брусочками картофель, проварить борщ 15-20 минут на среднем огне.

  4. Добавить в холодный борщ без мяса Ставропольский соль, перец и сахар за 5 минут до конца варки, подавать борщ охлажденным со сметаной и зеленью.

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
raya80
raya80

Varya, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

itore
itore

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

Бухало Соня
Бухало Соня

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

seemu1981
seemu1981

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

ongesi
ongesi

Varya, спасибо вам огромное!!!
холодный борщ без мяса ставропольский супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

endedouto
endedouto

Уже сделала. Все получилось! Берусь за холодный борщ со щавелем.

Диана Заболотникова
Диана Заболотникова

Муж не любит холодный борщ без мяса ставропольский, а тут увидев это чудо попросил положить ему холодный борщ без мяса ставропольский!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

andende1983
andende1983

Большое спасибо!!!
У varya очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

Женя Панарат
Женя Панарат

Прекрасный рецепт!
Лучше делать холодный борщ без мяса ставропольский строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

alesya
alesya

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

Илюшкина Нюта
Илюшкина Нюта

Очень очень вкусно!
Делала холодный борщ без мяса ставропольский накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

ofrouptin
ofrouptin

Какая вкуснятина!
Буду делать!

sofiya
sofiya

Это какой-то шедевр!!!
varya, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

Волчанская Зоя
Волчанская Зоя

Красиво, вкусно, класс просто!

leonikova_88
leonikova_88

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

arina
arina

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

erorir1994
erorir1994

Спасибо дорогуша чувствую рецепт холодного борща без мяса ставропольский станет любимкой
хочу хочу

konfetina_95
konfetina_95

Спасибо, varya!

adsimucel
adsimucel

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
varya, ваш рецепт холодного борща без мяса ставропольский самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

Рекомендуется для Вас

Холодный борщ с колбасой

Холодный борщ с колбасой

Чтобы борщ получился особенно ароматным, колбасу нужно слегка обжарить. Подавать охлажденным, добавив в каждую порцию сметану и зелень....

Холодный борщ со щавелем

Рецепт приготовления холодного борща со щавелем

Холодный борщ, столь желанное блюдо в знойные дни. Это - один из самых удачных вариантов такого борща со щавелем....

Литовский холодный борщ

Литовский холодный борщ

Яйцо куриное 3 шт. • Зелень 1 пучок • Огурцы 3 шт. • Кефир 600 мл • Белый лук 1 шт. • Свекла 2 г • Картофель 4 шт. • Редис 200 г...

Холодный борщ из свеклы

Рецепт холодного борща из свеклы

Очень вкусный и аппетитный холодный борщ из свеклы - отличное блюдо для летней жары. Попробуйте!...

Борщ с фрикадельками

Борщ с фрикадельками

Если нет времени для варки бульона, а домашние просят приготовить к обеду борщ, то это любимое многими первое блюдо, можно приготовить с фрикадельками. Такой борщ особенно понравится...

Борщ флотский

Простой рецепт борща флотского

бульон • 250 г капусты • 200 г картофеля • 300 г свеклы • 50 г репчатого лука • 100 г моркови • 30 г корня петрушки • молотый красный перец....

Борщ без мяса

Борщ без мяса

После того как мастерство приготовления яичницы, овощного салата и бутербродов достигнуто, мама каждой девочки переходит к новому этапу обучения — «супы-борщи». И если с первой частью...

Борщ

Как приготовить борщ

Питательный горячий борщ, особенно прекрасен зимой....