Летний борщ с молодой капустой и фрикадельками
Фотография рецепта летнего борща с молодой капустой и фрикадельками
Новые рецепты
Борщ
Борщевая заправка со свеклой и капустой на зиму
С такой заготовкой зимой нужно сделать всего несколько простых шагов: приготовить бульон, добавить картофель и выложить заправку. Все!...
Борщ
Летний борщ со свекольными листьями
На днях купила на рынке маленькую молодую свеклу с ботвой и приготовила к обеду одно из любимых первых блюд моей семьи-летний борщ со свекольными листьями. Вкусный ароматный борщ с...
Когда у меня не особо много времени на приготовление обеда, готовлю для своей семьи разнообразные первые блюда с мясными или рыбными фрикадельками. Вот и сегодня сварила быстрый летний борщ с молодой капустой и фрикадельками. Конечно, это упрощенный вариант борща, но тем не менее, он получается очень вкусным, ароматным и сытным!
Попробуйте приготовить рецепт летнего борща со свекольными листьями. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На обед, Для детей, На скорую руку.
- Время: 3 ч
- Порций: 6
- Калорий: 55 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала кубанский борщ. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Фарш мясной 300 г
- Картофель 4-5 шт.
- Молодая белокочанная капуста (небольшой) 1 вилок
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Томатный сок 150 мл
- Масло растительное
- Свекла (молодая) 1 шт.
- Перец черный (молотый) по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
- Соль по вкусу
- Сметана по вкусу
- Чеснок 1 зуб
- Зелень по вкусу
- Сахар 1 ч.л.
- Уксус столовый 1 ст.л.
Метод:
-
Порезать лук и морковь, свеклу потереть на терке. Спассеровать овощи на сковороде с растительным маслом. К фаршу добавить соль и перец, сформировать небольшие фрикадельки.
-
В кипящую воду добавить картофель, варить 5 минут, затем порезанную капусту.
-
В пассеровку влить томатный сок, уксус, добавить сахар и тушить на медленном огне.
-
Сразу, как положили капусту, посолить и добавить фрикадельки.
-
Пассеровка готова.
-
Добавить ее в кастрюлю. Положить раздавленный зубчик чеснока, лавровый лист, перец. Дать закипеть, варить на небольшом огне пару минут, снять с огня.
-
Добавить в тарелку с борщом сметану и зелень. Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Борщ с кислой капустой и свеклой
Борщ с кислой капустой и свеклой - отличное первое блюдо! Борщ с кислой капустой и свеклой в зимний день - что может быть лучше! Горячий, согревающий, обжегающе-аппетитный, с капустной...
Рецепт приготовления борща с квашеной капустой
Борщ с квашеной капустой получается необычайно вкусным, наваристым и ароматным. Для любителей кислых борщей - это то, что нужно!...
Борщ со свежей капустой
Борщ со свежей капустой - пожалуй, самая популярная вариация этого традиционного украинского блюда. Рассказываю, как приготовить борщ со свежей капустой правильно - так, чтобы не р...
Рецепт борща с фрикадельками
Если нет времени для варки бульона, а домашние просят приготовить к обеду борщ, то это любимое многими первое блюдо, можно приготовить с фрикадельками. Такой борщ особенно понравится...
Борщ летний с рыбой
укроп — 10 г • яйцо — 2 шт. • сметана — 30 г • бульон рыбный — 950 мл • масло сливочное — 40 г • шпинат — 50 г • щавель — 50 г • лук репчатый — 1 шт. • корень сельдерея — 50 г • корень...
Простой рецепт борща с тушенкой
Наваристый и сытный горячий борщ с тушенкой готовится просто и легко. Позвольте показать вам, как приготовить борщ с тушенкой, побалуйте себя тарелочкой горячего вкусного первого блюда...
Кубанский борщ
Приготовьте кубанский борщ - золотистый, аппетитный, ароматный!...
Как приготовить борщ красный
Говядина с костями 450 г • Лук 2 шт. • Чеснок 5 головок • Морковь 1 шт. • Сладкий перец 1 шт. • Свекла 1 шт. • Капуста 150 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Лавровый...
Отзывы о рецепте
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик летнего борща с молодой капустой и фрикадельками
Некоторое время назад готовила летний борщ с молодой капустой и фрикадельками-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь летний борщ с молодой капустой и фрикадельками периодически готовим!!!)
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Буду очень рада, если кому рецепт борща красного пригодится.
Бесподобный рецепт летнего борща с молодой капустой и фрикадельками!!!
Все получилось, спасибо, norsits!!!
Девочки, летний борщ с молодой капустой и фрикадельками — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!