Зеленый борщ с щавелем и черемшой

Рецепт зеленого борща с щавелем и черемшой

Фотография рецепта зеленого борща с щавелем и черемшой

Этот вкусный и полезный зеленый борщ с щавелем и черемшой ваши домашние по достоинству оценят. Свежая зелень, сочные помидоры, молодой картофель и ароматный бульон, отличное сочетание.

Попробуйте приготовить рецепт осеннего зеленого борща. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 01 ч 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 147 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала холодный борщ со щавелем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Мясо на косточке — 300 г
  • Луковица — 2 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Помидоры — 1 шт.
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Картофель — 2 шт.
  • Черемша — 1 пучок
  • Щавель — 1 пучок
  • Петрушка (зелень) — 1 пучок
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Метод:

  1. Мясо на косточке промыть, луковицу очистить.

  2. Сложить в кастрюлю и залить холодной водой.

    зеленый борщ с щавелем и черемшой
  3. Варить 1-1,5 часа, снимая пену, луковицу после 15 минут варки убрать.

    зеленый борщ с щавелем и черемшой
  4. Картофель очистить и нарезать кубиками. Добавить в бульон. Варить 3-5 минут.

    зеленый борщ с щавелем и черемшой
  5. Достать мясо и разделить.

    зеленый борщ с щавелем и черемшой
  6. В сковороде на растительном масле обжарить мелко нашинкованный лук и тертую на терке морковь.

    зеленый борщ с щавелем и черемшой
  7. Все зелень промыть и обсушить, мелко нашинковать.

    зеленый борщ с щавелем и черемшой
  8. В бульон добавить пережаренную морковь и лук.

    зеленый борщ с щавелем и черемшой
  9. Добавить мясо и варить 2-3 минуты.

    зеленый борщ с щавелем и черемшой
  10. Добавить кубиками нарезанный помидор, варить 2 минуты.

    зеленый борщ с щавелем и черемшой
  11. Добавить зелень, перемешать и посолить. Накрыть крышкой и дать постоять 10-15 минут.

    зеленый борщ с щавелем и черемшой
  12. Разлить по тарелкам и выложить ломтики отварных яиц. Подавать к столу со сметаной.

    зеленый борщ с щавелем и черемшой
  13. Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте

3.6 / 5
uckim
uckim

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает зеленый борщ с щавелем и черемшой, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

Гребнева Тоня
Гребнева Тоня

Я хочу приготовить зеленый борщ с щавелем и черемшой на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

nuralof
nuralof

Owlisi1977, спасибо огромное за рецепт зеленого борща с щавелем и черемшой!
делаю уже 5-й раз!

Абрамян Маргарита
Абрамян Маргарита

Owlisi1977, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

Крапивина Ариша
Крапивина Ариша

Скажу честно: не возлагала больших надежд на зеленый борщ с щавелем и черемшой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

ungat
ungat

Мои как раз просили борщ зеленый со щавелем.

vika94
vika94

Вкуснятина

katya77
katya77

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

alla
alla

Зеленый борщ с щавелем и черемшой — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

yaroslava98
yaroslava98

Рецептик зеленого борща с щавелем и черемшой прямо специально для меня.

ericho2003
ericho2003

Owlisi1977, рецепт замечательный! Спасибо!

lourite1996
lourite1996

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

ursem
ursem

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала зеленый борщ с щавелем и черемшой.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим зеленый борщ с щавелем и черемшой на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

amedan
amedan

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

Рекомендуется для Вас

Холодный борщ со щавелем

Холодный борщ со щавелем

Холодный борщ, столь желанное блюдо в знойные дни. Это - один из самых удачных вариантов такого борща со щавелем....

Борщ зеленый со щавелем

Рецепт приготовления борща зеленого со щавелем

Весна самое время для того, чтобы приготовить этот умопомрачительно вкусный борщ. Готовить будем с томатом, ведь это же борщ, а зеленый он потому, что в нем много зелени: щавеля, укропа,...

Вкусный борщ со щавелем

Вкусный борщ со щавелем

Свежая зелень очень полезна для здоровья. Сегодня вы узнаете, как приготовить вкусный борщ со щавелем. Это растение удовлетворит потребность организма в витаминах и придаст вам сил...

Зеленый борщ со щавелем

Рецепт зеленого борща со щавелем

Очень вкусный и полезный зеленый борщ со щавелем и с аппетитной зажаркой из томата по-украински. Вы еще никогда пробовали такого? Тогда непременно попробуйте - это фантастически вкусный...

Осенний зеленый борщ

Осенний зеленый борщ

Осень дает нам большой выбор овощей и всевозможной овощной зелени. К обеду можно приготовить вкусное и ароматное первое блюдо- осенний зеленый борщ! Это сытное блюдо внесет разнообразие...

Русский зеленый борщ

Простой рецепт русского зеленого борща

Говяжья лопатка 1 кг • Картофель 1 кг • Яйцо куриное 3 шт. • Лук репчатый 1 головка • Морковь 1 шт. • Маринованный щавель 250 г • Лимон 1 шт. • Укроп 2 стебля • Петрушка 2 стебля •...

Борщ зеленый

Борщ зеленый

Научила меня готовить этот борщ моя свекровь. Готовлю его ооооочень давно. Это одно из любимых первых блюд моего мужа....

Зеленый борщ

Как приготовить зеленый борщ

В моей семье почему-то зеленый борщ не готовили, поэтому попробовала я его в гостях лет в двадцать, наверное. Очень понравился этот супчик, взяла рецепт и стала регулярно готовить....