Суп из чечевицы с курицей и овощами

Рецепт супа из чечевицы с курицей и овощами

Фотография рецепта супа из чечевицы с курицей и овощами

Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить суп из чечевицы с курицей и овощами. В качестве мяса в этом рецепте используется отварная курица, но вы можете заменить ее свининой.

Попробуйте приготовить рецепт сливочного грибного супа с курицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 162 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Суп можно приготовить всего за час, но получится он невероятно вкусным благодаря насыщенному аромату и вкус овощей, курицы и специй. По желанию вы можете использовать и другие овощи, главное, чтобы они хорошо проварились во время приготовления. Советую вам добавлять нарезанный картофель ближе к концу варки, чтобы он не разварился. Как правило, его необходимо варить 15 минут для готовности. В качестве зелени вы можете использовать петрушку, укроп, базилик или кинзу, зависит от ваших предпочтений.

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала суп с шампиньонами и курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Красная чечевица — 200 г
  • Растительное масло — 50 г
  • Корень сельдерея — 50-60 г
  • Вода — 4 л
  • Лук — 2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Картофель — 4-6 шт.
  • Болгарский перец — 1 шт. (большой)
  • Помидоры — 2-3 шт.
  • Отварная курица средняя — 1 шт.
  • Чеснок — 5-6 Зубчиков
  • Соль — По вкусу
  • Специи — По вкусу
  • Зелень — По вкусу

Метод:

  1. 1. В кастрюле с толстым дном доведите воду до кипения. Посолите и добавьте растительное масло, нарезанный лук. Аккуратно снимите образовавшуюся пену.

  2. 2. Добавьте натертую на крупной терке морковь. Снова снимите пену и хорошо перемешайте. Добавьте натертый корень сельдерея и снова перемешайте.

    суп из чечевицы с курицей и овощами
  3. 3. Добавьте нарезанный болгарский перец, нарезанные кубиками помидоры, зиру, красный молотый перец, черный перец по вкусу. Добавьте предварительно промытую красную чечевицу, нарезанную небольшими кусочками курицу.

    суп из чечевицы с курицей и овощами
  4. 4. Незадолго до окончания варки добавьте нарезанный кубиками картофель. При необходимости добавьте еще воды. Добавьте мелко нарезанный чеснок. В последнюю очередь добавьте зелень и проварите в течение 1-2 минуты.

    суп из чечевицы с курицей и овощами
  5. 5. Накройте суп крышкой, выключите огонь и дайте настояться 15 минут. Приятного аппетита!

    суп из чечевицы с курицей и овощами

Отзывы о рецепте

3.8 / 5
Анюта Солдаткина
Анюта Солдаткина

Lidiya спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

ofrouptin
ofrouptin

Обязательно попробую куриный суп, это вкусно.

ersulol1988
ersulol1988

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

ondont
ondont

Спасибо огромное за рецепт, lidiya!
куриный суп просто супер.
Все мои подруги делают теперь куриный суп по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

edickea
edickea

Спасибо за удивительные рецепты!

ilorenea
ilorenea

А меня удивил рецепт куриного супчика. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

alena99
alena99

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное lidiya за прекрасный рецепт!

Бредихина Тоня
Бредихина Тоня

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

worede1998
worede1998

Lidiya, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

Гордеев Ольга
Гордеев Ольга

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

Кобякова Тася
Кобякова Тася

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

uthiconto
uthiconto

Спасибо большое за рецепт куриного супчика.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

unerorou
unerorou

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

vafina_99
vafina_99

Приготовила мужу куриный супчик.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

souteatru
souteatru

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

Вохмянина Ксюша
Вохмянина Ксюша

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

Чабан Лада
Чабан Лада

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

rilati
rilati

Большое спасибо!!!
У lidiya очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

Джульетта Ахметзянова
Джульетта Ахметзянова

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

abdiel
abdiel

Спасибо, буду попробовать)))

ofrorti1988
ofrorti1988

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

Рекомендуется для Вас

Рисовый суп с бараниной и курицей

Рисовый суп с бараниной и курицей

Вкусный, сытный, ароматный рисовый суп приготовленный на бульоне из курицы и баранины. Этот суп требует большого количества зелени. Подают его сразу, как только приготовили, постояв,...

Суп с ветчиной, овощами и фасолью

Рецепт приготовления супа с ветчиной, овощами и фасолью

У каждой из нас есть любимые нами супы. Но, согласимся, список их невелик - если только мы не закончили то же училище, что и Геннадий Хазанов. Так что новый несложный рецепт вкусного...

Сливочный грибной суп с курицей

Сливочный грибной суп с курицей

С этим супом ушуршала последняя порция белых грибов, собственноручно мною собранных минувшей осенью. Суп получился отличный - нежный, сытный и насыщенный по вкусу. Мне даже сказали,...

Суп с шампиньонами и курицей

Рецепт супа с шампиньонами и курицей

Этот рецепт супа с шампиньонами и курицей по праву займет место в вашей кулинарной книге. Приготовление не отнимет много времени, а вкус приятно удивит вас. Попробуем?...

Ризотто с курицей и овощами

Ризотто с курицей и овощами

Уважаемые друзья! Сегодня я решила приготовить очень вкусное итальянское блюдо. Я кулинар-любитель, так что строго не судите!...

Лапша с овощами и курицей

Простой рецепт лапши с овощами и курицей

гречневая лапша 300 г • соевый соус 30 г • терияки 30 г • имбирь (корень) 30 г • чеснок 2 зубчика • перец болгарский 1/2 шт. • стручковый горох 50 г • грудка куриная 100 г • кукуруза...

Плов с курицей и овощами

Плов с курицей и овощами

Это блюдо можно готовить без мяса на воде. Рис с овощами очень полезное блюдо для любителей вегетарианской пищи....

Рис с овощами и курицей

Как приготовить рис с овощами и курицей

Рис — 150 г • Курица — 600 г • Тыква — 300 г • Перец болгарский (красный) — 3 шт. • Корень имбиря (свежий) — 2 ст.л. • Барбарис (необязательно) — 3 ст.л. • Куркума - 1/2 ч.л. • Чеснок...