Тыквеннй суп-пюре с запеченным перцем и сыром бри

Рецепт тыквення суп-пюре с запеченным перцем и сыром бри

Фотография рецепта тыквення суп-пюре с запеченным перцем и сыром бри

Попробуйте приготовить рецепт томатного супа-пюре с сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Нам потребуется специальное оборудование: Блендер.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 502 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала суп-пюре из чечевицы с помидорами и копченым сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Тыква 500 г
  • Лук репчатый 1 головка
  • Красный сладкий перец 2 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сливочное масло 100 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Молотый кориандр по вкусу
  • Сыр бри 200 г
  • Сливки 100 г
  • Вяленые помидоры в масле по вкусу
  • Копченый бекон 50 г

Метод:

  1. Для начала отправьте перец запекаться в духовку на 30 минут.

  2. Обжарьте репчатый лук на сливочном масле до мягкости и добавьте мелко нарезанный чеснок.

  3. К обжаренному луку с чесноком добавьте предварительно нарезанную (кубиками) и очищенную от кожуры тыкву. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте кориандр и вяленые томаты в масле по вкусу. Обжарьте минут 5 и добавьте немного воды для того, чтобы довести ее до мягкости и готовности.

  4. Вытащите запеченные перцы и поместите пока горячие в целлофановый пакет на пару минут. После этого легко отделите кожу и удалите семена.

  5. Готовую тыкву смешайте с перцем и взбейте блендером.

  6. Добавьте в получившееся пюре сливки и, не доводя до кипения, томите пару минут на огне.

  7. Подавайте с обжаренными корочками бекона и кусочками сыра бри.

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
gallon1975
gallon1975

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

edrussenk
edrussenk

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

yaroslava
yaroslava

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

sushu
sushu

Спасибо за рецепт!
теперь тыквеннй суп-пюре с запеченным перцем и сыром бри -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

yinca1983
yinca1983

Юлия!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Рекомендуется для Вас

Суп-пюре из тыквы с сыром рокфор

Суп-пюре из тыквы с сыром рокфор

Тыква 800 г • Сливочное масло 50 г • Сливки 10%-ные 200 мл • Соль щепотка • Сыр рокфор 100 г • Перец черный молотый щепотка...

Суп-пюре из брокколи с сыром

Рецепт приготовления супа-пюре из брокколи с сыром

Любите крем-супы? Тогда вам определенно стоит попробовать суп-пюре из брокколи с сыром. Он не только невероятно вкусный, но и очень полезный. Поэтому его рекомендуют готовить на обед...

Тыквенный суп-пюре с сыром

Тыквенный суп-пюре с сыром

Горячий суп-пюре из тыквы прекрасно согреет вас осенним вечером и зарядит прекрасным настроением своим насыщенным цветом....

Томатный суп-пюре с сыром

Рецепт томатного супа-пюре с сыром

Легкий томатный суп-пюре для тех, кто на диете....

Кукурузный суп-пюре

Кукурузный суп-пюре

Лук репчатый 2 головки • Морковь 200 г • Сливочное масло 50 г • Оливковое масло 2 столовые ложки • Сливки 30%-ные 100 мл • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Молотый красный...

Суп-пюре из кабачка

Простой рецепт супа-пюре из кабачка

Моя семья очень любит тыквенный суп и на его основе я решила попробовать такой же, но из кабачка. Мне очень понравился....

Томатный суп-пюре

Томатный суп-пюре

Томатный суп-пюре - простейшее блюдо итальянской кухни, для которого кроме помидор, по сути, ничего не требуется. Если помидоры свежие, то томатный суп-пюре получается как в лучших...

Суп-пюре из яиц

Как приготовить суп-пюре из яиц

Такой простой и легкий суп пользуется большим спросом в китайских ресторанах. Почему бы не приготовить его дома? Поверьте, у вас получится ничуть не хуже, а даже лучше! Приятных вам...